2.刷螃蟹When螃蟹胃里的污染物吐出后，就要開始用水刷了螃蟹,清洗后螃蟹，倒入大半壺清水，然后將清洗后的螃蟹放入,最后將螃蟹的腹蓋內的污垢和蟹爪清理干凈，這樣螃蟹就干凈了,5.最后將螃蟹的腹蓋內的污垢和蟹爪清理干凈，這樣螃蟹就完成了,清洗方法螃蟹，1,在螃蟹的眾多方法中，蒸螃蟹是最能保留螃蟹風味的方法。

1、生理鹽水泡螃蟹買了活的螃蟹先用清水洗凈體表污垢，再用淡鹽水浸泡一段時間，讓螃蟹把胃里的臟東西吐出來，浸泡時注意多換水。2.刷螃蟹 When 螃蟹胃里的污染物吐出后，就要開始用水刷了螃蟹。刷牙時注意不要開太多水，用牙刷刷螃蟹。3.刷螃蟹的具體步驟:(1)先刷螃蟹的側、背、腹、口，再刷蟹腳、蟹鉗根部。(2 )/ -0/的腹蓋是需要清洗的重點部位，因為腹蓋內有很多污染物和排泄物。清洗前，先將腹罩內的排泄物擠出，再用刷子將腹罩內的污物清理干凈。(3)最后刷蟹爪，再用清水沖洗干凈。

可以將水和白酒倒入盆中，然后將螃蟹放入其中浸泡10分鐘左右，這樣可以使螃蟹醉。清潔時不容易被夾住螃蟹。然后抓住螃蟹的兩側，用牙刷清潔背部、腹部和口腔；然后清潔螃蟹兩側和腳、鉗子根部；然后用牙刷柄自下而上提起雙鉗的關節，用螃蟹的拇指和食指沿著鉗根向上抓住蟹鉗。抓鉗后，打開腹蓋，中間由內向外擠出排泄物；然后用牙刷清理蟹肚。這個地方必須仔細打掃。最后將螃蟹的腹蓋內的污垢和蟹爪清理干凈，這樣螃蟹就干凈了。清洗后螃蟹，倒入大半壺清水，然后將清洗后的螃蟹放入。這是為了洗去刷牙時帶入的污垢螃蟹。在螃蟹的眾多方法中，蒸螃蟹是最能保留螃蟹風味的方法。只需將螃蟹和幾片姜一起放入鍋中蒸熟即可。蒸的時候注意蟹肚朝上，然后注意蒸的時間。

清洗方法螃蟹，1。先準備一壺45℃左右的溫水，就是把手放在水里不要覺得燙就行了(腳太熱會掉下來螃蟹)，把螃蟹肚皮朝上一個個放進水里，等它翻過來的時候，你已經喝了熱水暈倒了。溫馨提示:這樣做的好處是螃蟹剛暈過去，不會再任你擺布捏手指，也不會影響螃蟹的美味，2.拿出牙刷，抓住螃蟹的兩側，用牙刷大力清潔背部、腹部和口腔。3.然后清潔螃蟹的兩側以及腳和鉗子的根部，4、接下來的步驟最關鍵，抓住雙鉗(用牙刷柄從下往上夾起雙鉗的關節，用蟹的拇指和食指沿著鉗根抓住蟹鉗。個別猛螃蟹可以先把鉗子往下壓幾下或者敲幾下)打開腹蓋，把中間從里到外的屎擠出來，5.最后將螃蟹的腹蓋內的污垢和蟹爪清理干凈，這樣螃蟹就完成了。