陜西的面是百花齊放，品種真不少，都很好吃。（如以下面食）陜西油潑面、蘭州牛肉面、寶雞臊子面、西寧尕面片、蘇杭陽春面、上海排骨面、四川炸醬面、成都擔擔面、廣元熱量面、重慶市小面、北京肉絲面、山西刀削面、武認共干面、河南羊肉燴面、新疆大盤雞白皮面、等――。
1、全國哪里的面食最好吃？
中國人對于面的喜愛是從來不分南與北的。只是南北之地做面的原材料不一樣，北方可能多用小麥，南方會用米作為原材料，走到全國各地都有面一絕，各有所長？（如以下面食）陜西油潑面、蘭州牛肉面、寶雞臊子面、西寧尕面片、蘇杭陽春面、上海排骨面、四川炸醬面、成都擔擔面、廣元熱量面、重慶市小面、北京肉絲面、山西刀削面、武認共干面、河南羊肉燴面、新疆大盤雞白皮面、等――。
2、陜西哪一碗面條是你的最愛？
陜西的面是百花齊放，品種真不少，都很好吃，至于那個好吃，真不好說，關鍵是看啥時候吃，做面廚師的手藝咋樣？就說百姓家里常做的油潑扯面，額都愛吃。餓了，來上一碗油潑面吃完了，吃咧了個半飽，繼續…，再就上兩掰蒜，美的很，真正自己愛吃的，是去丈八路辦事中午找飯店吃飯時，發現路邊有一家，一碗煮鋼筋面的飯店。能起這好的名字，面肯定筋道有特色，估計好吃，
果不其然，面端上來看著都喜慶，攪拌發現牛肉塊大，面的色、香、調味都很滿意。先叨一筷子放進嘴里猛一吸溜，然后咬斷，感覺面很是筋道，和店名相符，嘗一口，嗯，味道嘹炸咧，面香牛爛，味道極棒，感覺廚師肯定是提取了，多種做面技術的精華，才調出這碗忒色的味道。吃過了這家面，以后再吃面，額就愛吃“一碗煮鋼筋面”，每次吃過面，都感覺很好、很舒服！。
