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1，涼拌紅蘿卜絲怎么做好吃
2，蒸紅蘿卜絲怎么做
3，怎樣蒸紅蘿卜絲才散的做法

1，涼拌紅蘿卜絲怎么做好吃

涼拌紅蘿卜絲的做法：主料：紅蘿卜200g。調料：食鹽適量，芝麻油適量。1、紅蘿卜半根，約200g，這蘿卜夠大的，看我拍的圖怎么看怎么像一截紅薯。2、用刨絲器將蘿卜刨成細絲。3、放入適量鹽，雞精和味極鮮。4、點幾滴香油。5、攪拌均勻即可盛盤。

紅蘿卜絲涼拌的做法：1、準備材料：紅蘿卜一根、蔥花適量、熟芝麻適量、鹽適量、花椒面適量、紅辣椒面、白醋適量、生抽適量、香油適量、花椒油適量、白糖適量、蒜末適量。2、一根紅蘿卜洗凈切絲。3、在開水里焯一分鐘，過冷水、加鹽、花椒面、紅辣椒面、蔥花、蒜末。4、澆上熱油，再倒入少許花椒油、香油、雞精、白糖、白醋，拌勻，再撒上熟芝麻即可。

紅蘿卜是為“十字花科蘿卜屬”，又名“大紅蘿卜”、“胭脂蘿卜”“東北紅蘿卜”，一、二年生草本，根肉質，球形、根皮紅色、根肉白色。原產于我國，各地均有栽培，東北是我國大紅蘿卜主要產區，因氣候及品種等因素形成了其極高的營養價值和藥用價值。紅蘿卜性微溫，入肺、胃二經，具有清熱、解毒、利濕

涼拌紅蘿卜絲怎么做好吃

2，蒸紅蘿卜絲怎么做

粉蒸胡蘿卜絲1、胡蘿卜去皮切成火柴桿粗細的絲。2、將細玉米面拌入胡蘿卜絲中，使每根胡蘿卜絲表面均勻的粘一層玉米面，再加入鹽（鹽一定要后放，這樣胡蘿卜絲就不會出水）、味精拌勻，放入盤子中，把剩下的干粉也撒入胡蘿卜中。3、放胡蘿卜絲的盤子加蓋保鮮膜，放入蒸鍋大火上汽后轉中火蒸10分鐘取出。（蒸好以后立即從鍋中取出，打開保鮮膜，用筷子將胡蘿卜絲撥散，使多余的水汽盡快蒸發，這是為了讓胡蘿卜絲干爽。）4、蔥、蒜切末，香菜、干辣椒切段，在蒸好的粉蒸胡蘿卜絲上依次放入香菜段、蔥末、蒜末、干辣椒段。5、鍋內燒熱油，用燒熱的油澆在干辣椒上拌勻即可。

材料：胡蘿卜適量小麥面粉適量。　　做法：　　1.把胡蘿卜切成絲，用面粉抓勻，面粉沒有特別的要求，用大米粉、棒子面、餃子粉等等都可以，做出來的口感會略有不同。　　2.面粉的用量也沒有特別要求，看個人的喜好了。抓勻后上鍋蒸，大概七八分鐘后就好了。

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生紅羅卜洗凈后在切絲蒸熟曬干備用

你可以多放一些面粉試試，就是稍微干點，或者再加一點土豆粉什么的

蒸紅蘿卜絲怎么做

3，怎樣蒸紅蘿卜絲才散的做法

這樣蒸紅蘿卜絲才散，步驟如下：1、胡蘿卜洗凈，擦成細絲。2、放入適量面粉。拌勻，使每一根胡蘿卜絲都沾上面粉。抖去多余的面粉，蒸屜上鋪一層屜布，把胡蘿卜絲均勻的鋪在上面。3、蓋蓋，大火燒開，轉中火蒸6分鐘左右。4、蒸的時候剝大蒜。洗凈、加少許鹽，搗成蒜泥。5、胡蘿卜蒸好了。倒入盆中，晾涼。此時千萬不要用筷子翻動，胡蘿卜會斷掉的。6、完全涼透的胡蘿卜絲就會很干爽、有韌性了，用筷子挑散，放入適量鹽。適量十三香。適量雞精。適量的香油。7、最后放入蒜泥。拌均勻即可食用。

怎樣蒸紅蘿卜絲才散色法這個里面呢？有很多的程序，像那個大師傅請教一下就可以了

我蒸過幾次，成功率不是太高。不過，這個方法你可以試試。1、兩根紅蘿卜擦絲，用食用油拌一下，保證每根絲上都有。2、再把面粉撒到絲上，用筷子向上翻攪，盡里使蘿卜絲保持直挺狀。我個人感覺面粉多拌些好。3、座鍋加水開火，等水響后（不是水開喲）放箅子和籠布，輕輕撒上蘿卜絲。4、蒸兩分鐘后開蓋翻攪一下，再蒸三四分鐘即可。最多不可超過六分鐘。呵呵，，做不成功你自己多揣摩吧。別人跟我說過一種方法但為未嘗試過,你可以試試.>胡蘿卜用紗布包住,用洗衣機甩干(也可用干紗布檫干),拌上香油,撒上面粉和淀粉的混合粉,一薄層即可.鍋放水上氣后把胡蘿卜絲蒸2分鐘即可,取出再撒面粉和淀粉的混合粉,再上鍋蒸2分鐘,他們說反復三次效果最好.

怎樣蒸紅蘿卜絲才散的做法