所以，平時(shí)在吃土豆的時(shí)候，一定要小心避免發(fā)芽的土豆,由于生芽土豆含有龍葵堿，食用生芽土豆容易發(fā)生消化道中毒，會(huì)導(dǎo)致胃腸道不適、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等消化道癥狀,由于生芽土豆含有龍葵堿，食用生芽土豆容易發(fā)生消化道中毒，會(huì)導(dǎo)致胃腸道不適、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等消化道癥狀。

做菜的時(shí)候加點(diǎn)醋挺好的。當(dāng)土豆剛剛發(fā)芽，芽還不夠大的時(shí)候，可以挖一片芽和芽眼，剩下的還是可以吃的，因?yàn)榇藭r(shí)毒素還集中在芽眼和附近的部位，毒素還沒有擴(kuò)大。雖然經(jīng)過以上處理，還是會(huì)殘留一些毒素。加工時(shí)要切去芽和根，剝?nèi)デ嗥ぃ缓笤谒薪莅胄r(shí)后再加工食用。這種土豆不適合炒切絲或切片吃，可以紅燒、清燉、水煮。由于龍葵堿易被酸分解，烹飪時(shí)可加入一些醋。為防止土豆發(fā)芽，應(yīng)存放在溫度低、無陽光直射的地方。如果生芽太多，而且土豆皮膚表面已經(jīng)變成深綠色，就不要再吃了。

否..主要原因是這個(gè)時(shí)候土豆含有一種叫龍葵堿的物質(zhì)。龍葵堿對(duì)人體有一定毒性，食用后可導(dǎo)致消化道中毒癥狀，可引起腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等消化道癥狀。如果龍葵堿中毒嚴(yán)重，也可危及生命。所以，平時(shí)在吃土豆的時(shí)候，一定要小心避免發(fā)芽的土豆。由于生芽 土豆含有龍葵堿，食用生芽 土豆容易發(fā)生消化道中毒，會(huì)導(dǎo)致胃腸道不適、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等消化道癥狀。嚴(yán)重的還會(huì)危及生命，非常危險(xiǎn)。土豆如果變綠了，就不能吃了。如果誤食，也可能引起中毒癥狀。

否..主要原因是這個(gè)時(shí)候土豆含有一種叫龍葵堿的物質(zhì)。龍葵堿對(duì)人體有一定毒性，食用后可導(dǎo)致消化道中毒癥狀，可引起腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等消化道癥狀。如果龍葵堿中毒嚴(yán)重，也可危及生命。所以，平時(shí)在吃土豆的時(shí)候，一定要小心避免發(fā)芽的土豆。由于生芽 土豆含有龍葵堿，食用生芽 土豆容易發(fā)生消化道中毒，會(huì)導(dǎo)致胃腸道不適、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等消化道癥狀。嚴(yán)重的還會(huì)危及生命，非常危險(xiǎn)。土豆如果變綠了，就不能吃了。如果誤食，也可能引起中毒癥狀。

general 土豆可以發(fā)芽。如果想如期種植，小一點(diǎn)的土豆比較合適，尤其是雞蛋大小或者稍微小一點(diǎn)的，發(fā)芽的條件是:第一，光即使不種在土里也能發(fā)芽。散射光是合適的，二是潮濕的環(huán)境，如果空氣濕度大，發(fā)芽快，在干燥環(huán)境下，土豆收縮快，但發(fā)芽慢。第三，溫度，高于15℃和低于30℃的溫度迅速發(fā)芽。