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1，主料:苦瓜1，五花肉300g。輔料:大蒜。調料:醬油、黑胡椒、鹽、雞精、雕酒、白糖。2.苦瓜洗凈，對半切開，去籽后切成條狀備用；五花肉洗凈切片，蒜仁搗碎備用；3.鍋中加熱少許油，放入五花肉片炒出油，再放入蒜粉炒香；4.在苦瓜中翻炒數次，加入1湯匙清水翻炒至7成熟；5.煮紹興酒，加糖翻炒幾下；6.倒入1湯匙醬油，根據個人口味加入少許鹽和雞粉(也可以不加)，翻炒至苦瓜全熟。撒上少許黑胡椒，裝盤即可。
主料瘦肉200g苦瓜輔料鹽300g、雞精適量、蒜適量苦瓜炒菜肉片步驟11。原來:苦瓜還有豬肉。苦瓜油炸肉片 22的練習步驟。苦瓜切片苦瓜油炸肉片 33。豬肉切片備用。苦瓜炒菜肉片練習步驟44。移開油鍋，爆香大蒜，翻炒豬肉至去除血色，盛出待用。苦瓜炒菜肉片第55步。移開油鍋，爆香大蒜，翻炒豬肉至去除血色，盛出待用。怎么辦苦瓜炒菜肉片第66步。鍋里放油燒熱，然后翻炒苦瓜。苦瓜炒菜肉片。步驟77。苦瓜翻炒至變綠，加入肉片，再用鹽和雞精翻炒一分鐘調味。苦瓜Fried肉片88的步驟。成品
3、請問 苦瓜炒 肉片的做法前言苦瓜又名涼瓜，可炒、涼拌燉、油炸。這是一種非常受歡迎的食物，苦瓜具有消暑、解毒、健胃的作用，是夏秋季節的蔬菜。用肉片炒，微苦微甜，夏季開胃，成分:苦瓜350g；輔料:豬肉、鹽、油、糖、生粉、醬油苦瓜炒肉片1 苦瓜1-2、五花肉較好、豬肉片3、放粉、做醬油、油拌勻。炒香8 苦瓜片9、炒至變色10、放適量鹽、糖(可用雞精代替)11、翻炒均勻，放少量清水12、蓋上鍋蓋燜一會13、煮至收汁，略炒，出鍋14、微苦微甜-1、翻。
