雞蛋醬的做法:雞蛋一個，蔥花、姜末、辣椒丁、油、醬油攪拌；將煎炸油燒開，放入食材，翻炒幾下，加入醬汁，翻炒2-3分鐘即可食用,取一碗煮好的面條，加入炸醬，然后加入黃瓜絲和香菜末,我放了很多肉，放了兩袋六必居黃醬，兩袋甜面醬，再加點甜面醬味道更好,好了，一碗好吃的炸醬面做好了,炸醬面的醬料有蛋醬和肉醬，看你喜歡哪種醬料了,炒醬的做法:1,肉醬做法:肉丁(牛肉等。
食材:五花肉、蔥、姜、花椒、大料、料酒。炒醬的做法:1。五花肉切一斤，蔥姜待用；2.五花肉過水；3.在鍋里放油。七成熱后，加入胡椒和茴香。用小火翻炒，然后放入蔥和姜。和肉丁一起翻炒，放入兩袋六必居黃醬。炒出香味；(六必居沒有別的黃醬可以用了，天元和新河都不錯。我放了很多肉，放了兩袋六必居黃醬，兩袋甜面醬，再加點甜面醬味道更好。) 4.將料酒煮熟，倒入適量的水；5.中火煮開后，改小火繼續煮。這期間要勤翻，防止粘鍋。煮一個小時后，加入適量冰糖，繼續煮半個小時，直到肉爛，醬稠。PS:我覺得最好吃的是黃瓜絲，香椿葉，兩瓣蒜。
步驟1。為了方便，在雞翅兩側各切兩刀。2.雞翅用冷水焯一下，放入蔥、姜、料酒去腥。取出焯過的雞翅，瀝干水分。3.準備油炸食材:火鍋底料、豆瓣醬、小米椒(切片)。4.蔬菜配料:土豆、洋蔥和甜椒。5.將洋蔥和甜椒切成片，一起打包。6.將土豆切成薄片，分別包裝。多余的淀粉被流水沖走。7.往熱鍋里放比平時多的油。8.將熱油放入雞翅中，煎至兩面金黃。9.加入炒料，炒出紅油。10.加入薯片，炸至碎。11.最后加入洋蔥和甜椒炒至熟，關火起鍋。12.把香菜切碎，撒在菜上。13.我把盤子擺了一點，很漂亮。
3、 炸醬面的醬是怎么做的?炸醬面的醬料有蛋醬和肉醬，看你喜歡哪種醬料了。雞蛋醬的做法:雞蛋一個，蔥花、姜末、辣椒丁、油、醬油攪拌；將煎炸油燒開，放入食材，翻炒幾下，加入醬汁，翻炒2-3分鐘即可食用，肉醬做法:肉丁(牛肉等。)、蔥花、姜末、辣椒丁、油、大醬；將煎炸油燒開，放入食材，翻炒幾下，加入醬汁，翻炒2-3分鐘即可食用，煮面方法:在大鍋里放水燒開，放入掛面或手工面，煮到面條變軟，然后關火，撈出，用冷水沖幾下，讓面條涼透。取一碗煮好的面條，加入炸醬，然后加入黃瓜絲和香菜末，好了，一碗好吃的炸醬面做好了。請嘗試一下。
