燕窩是雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液和絨羽等凝結所筑的巢窩,燕窩不是直接采摘下來就能吃的,是需要經深加工后可供人食用的部分,,兩種是完全不同類型的食物,只是泡發后有點相似,雪燕是馬來西亞的雪燕樹分泌的汁液,因為形似燕窩而得名,具有減肥排脂、補水保濕、緊致皮膚、潤腸通便和去火的功效,此外,作為膳食纖維的一種,吃點也可以起到緩解便秘和促進排便的作用雪燕與燕窩的區別大嗎。
兩種是完全不同類型的食物,只是泡發后有點相似,雪燕是馬來西亞的雪燕樹分泌的汁液,因為形似燕窩而得名,具有減肥排脂、補水保濕、緊致皮膚、潤腸通便和去火的功效。燕窩是雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液和絨羽等凝結所筑的巢窩,燕窩不是直接采摘下來就能吃的,是需要經深加工后可供人食用的部分
2、雪燕是燕窩嗎?不是。雪燕是蘋婆屬植物的天然膠狀分泌物的商品名,性質類似桃膠,主要產自熱帶和亞熱帶地區,如產自緬甸的雪燕是來自花斑蘋婆樹的分泌物,商品名為“拉絲雪燕”。而產自越南、印尼等地的雪燕則是絨毛蘋婆樹的分泌物,商品名為“越南雪燕、印尼雪燕、云南雪燕“,這種植物在中國云南也有少量分布,產自印度雪燕是膠蘋婆樹的分泌物,商品名為啫喱雪燕。雪燕食用價值從營養成分來說,雪燕由多糖等物質組成,不溶于水的大分子多糖能吸附大量水分子形成凝膠狀,它們既不能被胃腸道消化吸收,也不能產生能量,所以可以通過延緩腸道對糖的吸收,降低機體對糖的攝取,以此降低體內的血糖,控制能量攝入。因此,雪燕可以作為糖尿病輔助治療的食物,此外,作為膳食纖維的一種,吃點也可以起到緩解便秘和促進排便的作。