三、羊骨頭和羊肉涼水放入鍋中，水量完全淹沒,第五，羊肉冷卻后切片,二、羊骨頭和羊肉冷水浸泡2小時,然后，這鍋羊肉湯可以加水燉3次，每次加肉,6.燉的時候羊肉，開始切蔥花；7.把辣椒放在碗里，然后加入羊肉湯,清湯羊肉:一、準備材料:羊骨1000克，腿骨至少2根,湯里加鹽和蔥花，再加羊肉，再灌羊肉湯。
清湯羊肉:一、準備材料:羊骨1000克，腿骨至少2根。500 g 羊肉，不限件，就一件。鹽、姜、香菜或蔥花適量。二、羊骨頭和羊肉冷水浸泡2小時。三、羊骨頭和羊肉涼水放入鍋中，水量完全淹沒。打開水去除浮沫，轉(zhuǎn)小火。第四，小火煨50分鐘時，取出羊肉。骨頭繼續(xù)忍著。第五，羊肉冷卻后切片。湯里加鹽和蔥花，再加羊肉，再灌羊肉湯。辣的在碗里，有辣椒油。然后，這鍋羊肉湯可以加水燉3次，每次加肉。吃得一樣
食材準備:大蔥3根，鹽2勺，黑胡椒2勺，姜2片，花椒適量，桂皮1個，八角4個步驟-1，羊肉洗凈后加鹽，姜，去水。去除泡沫；2.將脫水的羊肉用清水洗凈備用；3.生姜切片。羊肉和姜片一起放入鍋中；4.準備好以上調(diào)味品；5.用紗布包好調(diào)料。6.一起放進鍋里。加鹽，開始燉。6.燉的時候羊肉，開始切蔥花；7.把辣椒放在碗里，然后加入羊肉湯。
配料羊肉(帶皮羊排)600g、蘿卜500g、姜4、5片、大蔥4段、八角2個、干辣椒2個、桂皮1小塊、料酒少量、鹽適量/12345789-1//1234566。2.將洗凈的羊肉冷水放入鍋中，加入適量料酒焯一下，再用清水沖洗兩遍；3.將除蘿卜外的所有材料放入燉鍋中，加入適量的水，大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉1.5小時；4.蘿卜去皮洗凈，切成丁備用。1.5小時后，加入準備好的蘿卜塊，繼續(xù)小火燉40分鐘；5.加入適量的鹽調(diào)味。
4、燉煮 羊肉用什么調(diào)料好? 清湯 羊肉的做法是什么?燜羊肉一定要先把羊肉件涼水放入鍋中，放入姜、料酒、大蔥焯一下，然后再把鍋里的油燒開，油熱的時候放入大蔥和姜，炒香，放入適量的花椒，焯一下/12340。將羊肉片放入有冷水的鍋中，加入姜料酒和大蔥，以去除血沫，然后將羊肉片放入鍋中，加入開水，再加入大蔥、料酒、胡椒粉、鹽和胡蘿卜片，燉一小時，-。
