洛陽最好吃的烤紅薯當然是老城北大街的農夫烤薯了。他家的薯片,薯條也很好吃,烤梨更是一絕,在洛陽很少有正宗的開封第一樓的灌湯包,他家的烤紅薯太好吃了,總是要排長隊,這也是我為什么每次都買很多的原因,抱著好奇心買個來嘗嘗,這一嘗可不得了,是又香又甜又糯,從沒有吃過這么好吃的烤紅薯,至今還記得當時的味道,文字無法形容。
1、洛陽好吃的烤紅薯在哪里?
洛陽最好吃的烤紅薯當然是老城北大街的農夫烤薯了。從小都愛吃紅薯,烤紅薯更不用說了,每次在街邊碰到總要買個吃的,大概兩三年前有次在老城北大街逛街時看到農夫烤薯,當時就覺得很稀奇,心想這賣烤紅薯的還有開門店的!抱著好奇心買個來嘗嘗,這一嘗可不得了,是又香又甜又糯,從沒有吃過這么好吃的烤紅薯,至今還記得當時的味道,文字無法形容。
現在想想都流口水,一會都去買,老板還給兩把勺子,他家的烤紅薯是勺子挖著吃的,真是新鮮,感覺就像吃冰激凌一樣,也避免了在大街上弄臟手的尷尬。從此以后就再也沒吃過別家的了,不僅是因為他家的好吃,更重要的是他家的烤紅薯是用紫砂缸烤出來的,比起街邊那些汽油桶烤的要干凈衛生太多了,無污染,真的是貴有貴的道理,所以我每次都是十幾個的買,家里老人小孩都愛吃,都指定只吃他家的,吃不完的放微波爐里加熱一下一樣好吃。
聽說他家的紅薯都是從海南拉過來的,咱們這邊還真沒有買到過這個品種呢,就是他家的烤紅薯太好吃了,總是要排長隊,這也是我為什么每次都買很多的原因。店里也特別干凈整潔,老板很年輕,人也特別好,特別努力,每次買到的紅薯都烤得非常好,無可挑剔,他家的薯片,薯條也很好吃,烤梨更是一絕!還開了幾家分店,西工玻璃廠路老婦幼醫院旁邊,澗西天津路大張盛德美對面,關林都能買到,很方便了。
2、洛陽哪里有好吃的灌湯包?
在洛陽很少有正宗的開封第一樓的灌湯包,只能說相對的好吃一些。不如自己動手來的干凈味美,配方:選料:肥瘦相間的豬前腿肉,2斤,洗凈去皮,剁餡,蔥姜切碎,海米1兩溫水泡開剁碎。加料酒,白糖,五香粉,鹽,味精或雞精,純麻油各少許,2斤肉用8兩高湯,順一個方向攪拌,邊攪拌邊打餡,直到打出漿成粘糊狀,面粉2斤左右,取一半開水燙面,摻生粉揉成不軟不硬的面團。