8.韓包子:成都有名的包子，皮薄沫松，餡足，入口化渣,7、豆沙包:又名程沙包，是用去皮的紅小豆包子,包子有很多種，不同餡料不同做法的包子都各有特色，愛吃的朋友包子總能找到自己最喜歡的一種,5.肉包子:一般指包子填肉,韓小籠包是四川小籠包的代表,包子源于四川，是諸葛亮發(fā)明的。

韓小籠包是四川小籠包的代表。漢族小籠包:成都著名小吃漢族小籠包，自創(chuàng)辦至今已有80多年的歷史。1914年，溫江人韓玉龍?jiān)诔啥寄洗蠼鸾珠_了“玉龍園面館”，因包子味道鮮美而在成都站穩(wěn)了腳跟。韓玉龍去世后，他的兒子韓文華接手管理。他對包子的做法進(jìn)行了精心的探索和實(shí)踐，創(chuàng)造了“夏楠小籠包”、“火腿小籠包”、“鮮肉小籠包”等品種，在成都一炮而紅，風(fēng)靡一時。后來韓文華干脆壟斷了小籠包，改名為“韓式小籠包”，生意越做越紅火。從解放前到現(xiàn)在，韓小籠包在成都，四川乃至全國都享有持久的聲譽(yù)。

包子有很多種，不同餡料不同做法的包子都各有特色，愛吃的朋友包子總能找到自己最喜歡的一種。以下為常見類別，僅供參考。1.狗不理:天津，在中國很有名包子，以主人的寵物狗命名。狗不理包子主要是豬肉餡，現(xiàn)在各種餡都有，有一百多年的歷史了。2.叉燒包:一種包子餡料里有叉燒醬的，流行于廣東和香港。味道很甜，很獨(dú)特。3、包子:用小蒸籠包子做成的，很多地方都有包子，南方的味道是甜的，北方的味道是咸的。4.奶黃包:廣東特有的甜味包子，以蛋黃為餡，是廣東甜味包子中最著名的一種。5.肉包子:一般指包子填肉。大部分包子都是肉餡的，只是肉的種類不同。6.灌湯包:開封特產(chǎn)的一種包子，因餡料里的湯而得名。7、豆沙包:又名程沙包，是用去皮的紅小豆包子。8.韓包子:成都有名的包子，皮薄沫松，餡足，入口化渣。

包子源于四川，是諸葛亮發(fā)明的。它是一種飽腹感很強(qiáng)的主食，是我國的傳統(tǒng)食品，也是人民生活中不可缺少的食物，“包子”一詞最早出現(xiàn)在宋代，以前主要稱為“饅頭”。饅頭起源于野蠻時代的頭祭，是諸葛亮招降孟獲時發(fā)明的，它的形狀像一個頭，然后隨著歷史的發(fā)展逐漸變成了家禽餡。然而，中國人吃饅頭的歷史至少可以追溯到戰(zhàn)國時期，當(dāng)時它被稱為“蒸餅”，歷史沿革:相傳諸葛亮七擒孟獲，縱而征伐后，到了瀘水，軍隊(duì)無法渡河，就把牛羊肉切成肉醬拌成肉餡，用面粉包裹成人頭的樣子，祭祀后軍隊(duì)順利渡河。這種祭祀被稱為“頭曼”，也叫頭曼，后來又被稱為“饅頭”，唐宋時期，饅頭逐漸成為殷富們的主食。