沙茶面雖然是南方飲食，但是兼具北方和南方面條的特點,1、廈門特色美食小吃有廈門沙茶面、凍筍、炸五香餃子、炸牡蠣、魚丸湯、花生湯、蝦面、扁食,廈門沙茶面咸咸的，鮮辣的，有點甜，很爽口很好吃,沙茶面是福建省的傳統小吃廈門市，屬于閩菜；沙茶面是華僑帶回的東南亞美食,沙茶面是廈門招牌小吃之一,廈門最好沙茶面。
廈門最好沙茶面。我知道有兩個地方。一個是湖邊的四里菜市場，一個是金榜路沿線沙茶面。這家商店顧客絡繹不絕。國家乒乓球隊兩年前來到/1230。
廈門沙茶面咸咸的，鮮辣的，有點甜，很爽口很好吃。沙茶面是廈門招牌小吃之一。沙茶面雖然是南方飲食，但是兼具北方和南方面條的特點。它既強調湯和面條。不僅湯汁鮮香入味，面條也筋道爽滑，恰到好處地融合了南北地條的特點，獨具個性。沙茶面的湯不是普通的老湯，而是中西合璧。它融合了南洋的沙拉調料和當地的食物口味，形成了這樣一種紅黃、鮮濃、香甜、麻辣、美味的沙茶湯，味道濃郁，是廈門第一吃。
3、 廈門特色美食小吃有哪些 廈門小吃有什么1、廈門特色美食小吃有廈門 沙茶面、凍筍、炸五香餃子、炸牡蠣、魚丸湯、花生湯、蝦面、扁食。沙茶面是福建省的傳統小吃廈門市，屬于閩菜；沙茶面是華僑帶回的東南亞美食，它的主要原料是沙茶醬和高湯，味道咸、辣、有點甜。2.冷凍竹筍含有膠質，主要原料是一種蠕蟲，屬于菊科植物門。它的學名是菊科，有兩三寸長，煮沸后，昆蟲體內所含的膠質溶解成水，冷卻后凝結成塊。它的肉清澈可口，配以醬油、醋和大蒜。3.油炸五香食品是用油炸的方法制成的，油炸時，坯體要慢慢滑入油鍋，炸至油面浮起時，要經常翻動，使其受熱均勻。外觀紅褐色，鮮脆，餡料順滑香甜，熱食口感特別好，非常適合做葡萄酒。
