紅蘿卜，一般大家理解的就是胡蘿卜，也有將紅蘿卜理解為一種表皮水紅的蘿卜，我們一般都叫做心里美，但是我覺得大家應該和我的理解一樣，紅蘿卜就是胡蘿卜；胡蘿卜屬于蔬菜，一般都是搭配其他的肉類或者其他蔬菜，但怎么做才好吃。清爽可口美味營養，沒有土腥味，對于不喜歡吃胡蘿卜的同學都會喜歡；一、我們先給大家介紹胡蘿卜炒雞蛋的做法；做法非常簡單，3個雞蛋搭配大半個胡蘿卜，將胡蘿卜切成細絲，雞蛋在鍋中先炒成雞蛋花后盛出、鍋中留底油，放入切好的胡蘿卜絲炒至綿軟后，再放入我們剛剛炒好的雞蛋，翻炒均勻后放入食鹽調味即可；雞蛋是百搭的食材，我想信大家在家做青椒炒蛋應該比較頻繁，做胡蘿卜絲炒雞蛋的應該不會太多，大家可以在家中試試，做好后的胡蘿卜絲炒雞蛋，口感豐盈潤滑，非常好吃，常吃還能保護視力；二、胡蘿卜搭配土豆，做一道蒸胡蘿卜絲；1、這道的做法也是非常簡單，將胡蘿卜和土豆分別切成細絲，之后都放入大碗中，放入一勺色拉油、2勺面粉和1小勺食鹽，攪拌均勻即可；2、上鍋大火蒸10-15分鐘，將鍋中的胡蘿卜絲和土豆絲蒸熟；3、最后，鍋中放入少量的色拉油，放入蒜泥和花椒粒炒香，將油溫升高后直接淋在我們剛剛蒸好的胡蘿卜絲的上面，放入少量食鹽，攪拌均勻即可食用；胡蘿卜絲搭配面粉和土豆絲蒸熟后，口感綿軟、微甜可口，非常好吃，大家也可以在家試試這種胡蘿卜的做法；新鮮的紅蘿卜要怎么炒才好吃。

1、新鮮的紅蘿卜要怎么炒才好吃？

新鮮的紅蘿卜要怎么炒才好吃？喜歡用美食表達愛、相信付出愛是讓自己幸福的最好方式，感謝大家關注覓源良食，在2019年，我們會加倍努力，最后祝大家新年快樂！紅蘿卜，一般大家理解的就是胡蘿卜，也有將紅蘿卜理解為一種表皮水紅的蘿卜，我們一般都叫做心里美，但是我覺得大家應該和我的理解一樣，紅蘿卜就是胡蘿卜；胡蘿卜屬于蔬菜，一般都是搭配其他的肉類或者其他蔬菜，但怎么做才好吃？我想冬天做一鍋紅燒羊肉，放入滾刀塊的胡蘿卜一起燉煮，也是非常美味的。

胡蘿卜除了搭配羊肉以外，我家平時都是這么做，對于新鮮的胡蘿卜來說也是非常美味的；1、胡蘿卜炒雞蛋，常吃這道菜還能保護視力，這道菜的顏色也非常好看，而且做法也非常簡單；2、胡蘿卜搭配土豆，采用蒸的方法，做一道蒸胡蘿卜絲，清爽可口美味營養，沒有土腥味，對于不喜歡吃胡蘿卜的同學都會喜歡；一、我們先給大家介紹胡蘿卜炒雞蛋的做法；做法非常簡單，3個雞蛋搭配大半個胡蘿卜，將胡蘿卜切成細絲，雞蛋在鍋中先炒成雞蛋花后盛出、鍋中留底油，放入切好的胡蘿卜絲炒至綿軟后，再放入我們剛剛炒好的雞蛋，翻炒均勻后放入食鹽調味即可；雞蛋是百搭的食材，我想信大家在家做青椒炒蛋應該比較頻繁，做胡蘿卜絲炒雞蛋的應該不會太多，大家可以在家中試試，做好后的胡蘿卜絲炒雞蛋，口感豐盈潤滑，非常好吃，常吃還能保護視力；二、胡蘿卜搭配土豆，做一道蒸胡蘿卜絲；1、這道的做法也是非常簡單，將胡蘿卜和土豆分別切成細絲，之后都放入大碗中，放入一勺色拉油、2勺面粉和1小勺食鹽，攪拌均勻即可；2、上鍋大火蒸10-15分鐘，將鍋中的胡蘿卜絲和土豆絲蒸熟；3、最后，鍋中放入少量的色拉油，放入蒜泥和花椒粒炒香，將油溫升高后直接淋在我們剛剛蒸好的胡蘿卜絲的上面，放入少量食鹽，攪拌均勻即可食用；胡蘿卜絲搭配面粉和土豆絲蒸熟后，口感綿軟、微甜可口，非常好吃，大家也可以在家試試這種胡蘿卜的做法；新鮮的紅蘿卜要怎么炒才好吃？我家平時做胡蘿卜基本上就是這么兩種做法，希望大家喜歡，也非常好吃：1、胡蘿卜炒雞蛋，常吃這道菜還能保護視力，這道菜的顏色也非常好看，而且做法也非常簡單；2、胡蘿卜搭配土豆，采用蒸的方法，做一道蒸胡蘿卜絲。

2、胡蘿卜怎么炒著吃？

大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺胡蘿卜含有脂肪、胡蘿卜素、糖類、維生素、氨基酸等營養成分，具有降低膽固醇、防止血管硬化等功效，胡蘿卜生吃熟吃均可，但因胡蘿卜所含的胡蘿卜素是是脂溶性的，所以用適量油烹調，會使人體更好的吸收其營養。下面介紹一個胡蘿卜銀魚炒雞蛋的做法，用料：胡蘿卜、雞蛋、小銀魚干、蔥、料酒、鹽、花生油。

一、小銀魚干沖洗干凈，用廚房紙吸干水分，二、胡蘿卜洗凈，去皮，切絲。三、雞蛋打入碗中，加一點點水、小許鹽及料酒打散，四、鍋中加油，油熱后將雞蛋滑熟后盛出備用，五、鍋中再加小許油，油熱后把小銀魚干翻炒至金黃色出鍋備用，六、鍋中另起油，將胡蘿卜絲下鍋翻炒至變色，加蔥花繼續翻炒至胡蘿卜絲發軟，炒熟的雞蛋和小銀魚入鍋，適量鹽翻炒均勻即可。