開水果店賣水果也是做生意，所以，這個通用的毛利計算公式也適用于水果店毛利率的計算。某個水果店一天的營業額是6000元，進貨成本是5500元，以進貨價估算出賣剩下的水果還值1000元后，這個水果店單日所做到的毛利點就是，真正到手里也是沒有多少錢的，水果是高損耗產品。

1、水果蔬菜的毛利有多少？是怎么定價的？

水果蔬菜的毛利潤有多少？是怎么定價的？關于這個問題，我來說說。早幾年，我開快餐店，剛開始的時候，不知道門道，每天都是去菜市一個固定的菜攤拿菜，可以比別人優惠5毛到一塊/斤，那個時候，我感覺還是比較劃算的。隨著生意越做越熟，菜的需求量也越來越大，后來有人告訴我說，可以自己早上去早市批發蔬菜，像我們這些拿貨拿的多的更劃算，

于是我天天都去批發市場拿貨，終于知道了做蔬菜生意的利潤。我記得那個時候，店里賣的最火的就是荷蘭豆這個菜，不論是炒肉或者清炒，都非常受人歡迎，我每天最少得準備二十斤右的量，我如果是去普通菜市拿貨的話，那個時候零售多在5塊一斤，我們開店的去，一般是可以優惠一點，4塊一斤可以拿到，而如果自己去批發早市拿，直接在大車上批發的那種，有時候2塊5，有時候3塊可以拿到，但是你要的量必須符合要求，因為三五斤一般是不會賣的，最少十斤或一件起批。

是怎么定價的？這個蔬菜定價，菜販要將租金、人工、損耗統統算在里面，你想一下，做蔬菜生意的，每天要想拿到好一點的貨，每天早上3~4點就必須去菜市拿貨，拿貨回來，還要對菜進行部分摘選，這些損耗都是自己承擔的。因為去拿批發都是整件的拿貨，基本上不會給你挑三揀四的機會，把這些所有成本算上，加上菜販起早摸黑的人工費，一斤菜，一天不賺個一二塊一斤，那還不如去打工。

2、普通水果店純賣水果毛利潤是多少？

現在，經常見到的那些普通水果店純賣水果的毛利潤究竟有多少，與其所存在的位暑、環境和經營過程有很大的關系，位置好、經營善的可以做到25%以上的毛利潤，位置差、又不善經營的可能最多只能做到15%左右的毛利潤；它們的收入也是與毛利潤的高低成正比的：在經營中，能把毛利潤做到25%以上的水果店，其日常的銷售量也是很大的，除去開支后的純收入肯定也會更高；在經營中，只能把毛利潤做到15%左右的，其日常的營業額也是很小的，除去日常的開支后，可能連基本工資也掙不到。

在遍布于每個城市大街小巷的所有普通水果店中，影響它們毛利潤高低的因素主要有三個：一，位置，只有處于位置好、人氣旺地方的水果店，才有可以做到25%以上毛利潤的基礎和勢力。二，競爭，開一家普通的水果店，除了要有一個不錯的位置外，還不能有過多的競爭對手；因為在有過多同行競爭很激烈的情況下，肯定會發生價格戰，進而拉低這個地方所有水果店的整體毛利潤。

三，經營，一家水果店在位置好、競爭對手也少的前提下，想把毛利潤做到最大化，還必需把水果從進貨、定價和控制損耗等這些經營環節做到最好。其實，在現在所有的普通水果店中，能把毛利潤做到25%以上的可能少之又少；那些處于位置不好、經營不善或者是同行競爭很激烈環境下的水果店，因為毛利潤低、銷量又不景氣、只是在苦苦支撐的要占到絕大多數吧?。看蠹艺J為呢！，

3、水果的毛利一般會有多少?為什么一些批發市場的價格和攤販的價格幾乎一樣？

點擊右上角關注賣柚子的小伙子！為你分享更多三農資訊！水果的毛利一般會有多少？為什么一些批發市場的價格和攤販的價格幾乎一樣？我是賣柚子的小伙子。有十年的水果銷售經驗，談不上有多么高深的經驗，但是回答你這個問題還是有把握的，首先我來回答水果的毛利一般會有多少？水果的毛利潤有多少？銷售水果的方式有很多，有批發市場賣水果的，有水果店賣水果的，有超市賣水果的，有擺水果攤的，有開貨車賣水果的。