2.將雞肉煎成金黃色，撈出備用,2.將雞肉煎成金黃色，撈出備用,6.加入清水炒熟雞肉,全雞怎么燉好吃咸版:配料:雞肉、蔥、姜、花椒、八角、桂皮、香葉、生抽、老抽、蠔油、鹽、糖,鍋里油溫五成熱，把處理好的雞肉放進去,鍋里油溫五成熱，把處理好的雞肉放進去,5.加入雞肉,5.加入雞肉。
咸版:配料:雞肉、蔥、姜、花椒、八角、桂皮、香葉、生抽、老抽、蠔油、鹽、白糖。做法:1。鍋里油溫五成熱，把處理好的雞肉放進去。2.將雞肉煎成金黃色，撈出備用。3.電壓力鍋加水，放入蔥、姜、花椒、八角、桂皮、香葉、醬油。4、加醬油和油耗。5.加入雞肉。全雞怎么燉好吃咸版:配料:雞肉、蔥、姜、花椒、八角、桂皮、香葉、生抽、老抽、蠔油、鹽、糖。做法:1。鍋里油溫五成熱，把處理好的雞肉放進去。2.將雞肉煎成金黃色，撈出備用。3.電壓力鍋加水，放入蔥、姜、花椒、八角、桂皮、香葉、醬油。4、加醬油和油耗。5.加入雞肉。清蒸版:配料:文昌雞、蒜、胡椒粉、姜、鹽。做法:1。鍋中加入適量冷水(水一定要一次加夠)?；ń?，蒜，姜，三只整雞一起放入鍋中。2.大火煮半小時，繼續小火燉兩小時。3.加入適量的鹽調味，即可出鍋。
2、如何燉 雞肉 好吃又簡單怎么燉 雞肉1。將雞肉的碎末洗凈，放在盤子里備用，2.準備一些青紅椒，先清洗干凈，切好。3.生姜去皮，洗凈，切成細片備用，4.熱鍋，瀝干油。將雞肉倒入鍋中，大火翻炒3分鐘，5.雞肉的水炒出來后，加入姜絲一起炒幾下，去除腥味。6.加入清水炒熟雞肉，水燒開后，加入少許鹽、料酒、醬油，大火煨8分鐘。7.鍋里雞肉還有一些湯的時候，把青紅椒放在一起再燉一分鐘，8.待青紅椒熟后，收汁上火，關火，即可食用。
