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1，潮州有什么小吃

甜湯

潮州有什么小吃

2，潮汕美食有哪些

潮汕美食很多，但是我最中意的潮汕美食還是腸粉，味道是真的一流 00:00 / 03:2970% 快捷鍵說明空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽不再出現可在播放器設置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

潮汕美食有哪些

3，潮汕小吃有哪些啊

果條面

潮汕小吃有哪些啊

4，潮汕特色美食

潮汕特色美食如下：1、紅桃粿紅桃粿的“壽桃”外形，認為寓意長壽、吉祥，在潮汕人心中具有獨特的文化地位，口味完全不踩雷，是每家每戶的拿手美食，好吃到上癮！2、八寶素菜八寶素菜是潮州素菜中的代表。這道菜品看似普通?又不普通?，見菜不見肉?，其歷史悠久，由唐宋時期慢慢演繹而出，“有味使之出，無味使之入”的境地，所以深入人心?。3、潮州砂鍋粥潮州砂鍋粥是一道中華傳統特色名點。粥是國人的最愛，無論是北方人還是南方人都好這一口。北方的粥又稱稀飯，品類不是那么豐富，味道單一，而南方人可是把粥吃出了花樣，能讓人挑花了眼，甜咸鮮、葷素都有，味道鮮美無比。4、鴛鴦膏蟹鴛鴦膏蟹??是?廣東?汕頭?的傳統?名菜?，腹中?膏?肥厚?，味道?鮮美?，百食?不厭?，也因?造型?美觀，一只?呈?清?紅色?，一只?呈?精?青色?，成雙成對?，故而?得名“鴛鴦膏蟹?”，也是?潮汕?宴席?上的一道?佳肴?，素有?“膏蟹?上席?百味?淡?”的?美?稱?。5、牛肉丸粿條湯牛肉丸粿條湯是著名的潮汕小吃種類，深受大家喜愛，是潮汕人為之鐘情的面食，牛肉丸、粿條的絕妙搭配，令人念念不忘。

5，潮汕都有什么小吃呢

腸粉，稞條，牛肉丸，等等

6，潮汕有什么美食

1.烤牡蠣烤牡蠣是潮汕美食之一，歷史悠久。在當地家喻戶曉，是潮汕人最愛的下午茶小吃。將食材輕輕攪拌均勻，舀入火鍋中鋪平，“金黃”就覆蓋了視野。撒上香菜，香味四溢。蘸辣椒，入口皮會酥脆，潔白如玉的生蠔鮮嫩多汁，口感鮮甜。generate有一種獨特的風味，讓人欲罷不能。2.潮汕腸粉潮汕的腸粉，貪得無厭，是一種用大米磨成粉，制作非常簡單的早餐。是當地最常見的早餐。原米廠出的漿，經過高溫蒸汽的粉絲，嫩、細、韌?？诟邢闾鸺毮?，皮白黃，粉條吸收了肉的汁液。醬料濃而香，多種食材可供選擇，食材鮮甜，搭配辣椒醬的味道久久不能忘懷。滿滿一盤子，味道十足。3.牛肉丸和_條湯牛肉丸_條湯是著名的潮汕小吃，深受大家的喜愛。是潮汕人最愛吃的面食。牛肉丸和_條的奇妙結合令人難忘。太好吃了，停不下來。牛肉丸Q爽口，咬開，瞬間爆汁。有很濃的牛肉味，蘸一點沙茶醬，鮮甜，好吃。煮出來的湯香甜爽口，米香嫩滑的_條，金黃香脆的炒蒜和芹菜，很滿足！一大碗直接全吃光。4.抗沙芋頭潮汕甜品來了！吃什么都好吃，而且是用芋頭、糖、水、油等材料做成的。炸好的芋頭又香又軟，糖小火煮，黏黏的冒泡。放入炒好的芋頭中，糖汁包裹在芋頭表面，芋頭外面包裹一層薄薄的糖沙。外觀酥脆有嚼勁，剛出爐的芋頭真的很好吃。果不其然，甜食讓人心情愉悅，百吃不厭。趕緊試試吧。5.肥腸脹糯米作為潮汕特色小吃之一，豬脹糯米軟糯有嚼勁，簡直人間美味。細細的肥腸，里面是糯米做的餡兒，好吃，軟糯，口感層次豐富，滿滿的美味。醬甜而不膩，醬香味撲鼻，一口就抓住人的味蕾，讓人欲罷不能，筷子久久不能停。6.糯米錢糯米是當地的特色小吃，香、甜、軟、滑。結巴完全沒問題！超好做的潮汕糯米錢，選用優質糯米，加水攪拌成軟坨，煮后不粘筷子，清香撲鼻，軟到可以刷，蘸上黑白芝麻和糖，軟糯糯，QQ彈起。吃起來甜而不膩，滿口都是美食。很過癮！7.心郭洪濤的“壽桃”形狀被認為意味著長壽和好運，在潮汕人心中有著獨特的文化地位。它的味道完全獨立于雷，是家家戶戶的特色美食。很好吃，讓人上癮！飽滿的餡料填滿了整個鳥巢，形狀是心形，紅色代表幸福。吃一次真的能有飽腹感，皮薄有嚼勁，味道可咸可甜。炸好的紅桃糕可謂外酥里嫩，外皮酥脆，味道鮮美，超級滿足。8.潮汕豆花潮汕人的童年回憶，豆腐腦和紅糖，簡單簡單的組合，妥妥的早餐，一碗香噴噴的豆腐腦，背著書包，去上學！將豆子按比例用清水磨成豆漿，用紗布過濾，這樣豆腐變得嫩滑，香而粘，豆香味濃，口感實。薄薄的紅糖撒在上面，糖粉被豆腐的溫熱融化。豆腐的豆香味和甜味融合在一起，是潮汕人的老味道。

7，潮州有什么小吃詳細點

西湖公園前面的那些就是潮州最地道的潮州美食

8，潮州小吃有哪些請詳細介紹

http://blog.sina.com.cn/s/blog_5db2890f0100bhed.html 上面幾乎把我們潮州小吃都介紹一遍，基本每種我都吃過，都很好吃，做潮州人很幸福，呵呵

9，潮州有什么好吃的

潮州小食源于民間，它是全國點心的八大派系之一。潮州小食主雜，葷素皆有，蒸、煎、烤、炸齊全，品種豐富，口味清鮮，用料講究，制作精細，鄉土風味濃厚。據不完全統計，各類潮州小吃有230多種，而我整理到的不過十幾二十種。主要烹飪方法有炊、煎、烙、焗、焯、拌、燉、炸等近十種；就口味而言，有酸、甜、咸、辣等，在市區乃至鄉村的街頭巷尾隨處可見，且價格便宜，與大眾的消費水平相吻合，因而具有范圍較廣的消費群。如:芝麻茶杏仁茶鴨母稔春餅筍粿桂花腸沙茶果糯米豬腸芋絲果咸水果無米果蠔烙腸粉牛雜果條炒果條糕果潮州牛肉丸翻沙芋糕燒番薯鳳凰浮豆干麥生糖蝦酥豬腳圈地豆斑、芝麻斑溪口鹵鵝肉甘草水果甘筒(土豆)果宵米南瓜芋泥甜湯炒冰花蝦卷魚餃珍珠丸腐乳餅草果膏意溪大澇餅

10，潮州有什么好吃的東西呢

轉發如下：潮州小食源于民間，它是全國點心的八大派系之一。潮州小食主雜，葷素皆有，蒸、煎、烤、炸齊全，品種豐富，口味清鮮，用料講究，制作精細，鄉土風味濃厚。據不完全統計，各類潮州小吃有230多種，而我整理到的不過十幾二十種。主要烹飪方法有炊、煎、烙、焗、焯、拌、燉、炸等近十種；就口味而言，有酸、甜、咸、辣等，在市區乃至鄉村的街頭巷尾隨處可見，且價格便宜，與大眾的消費水平相吻合，因而具有范圍較廣的消費群。 02.腸粉-據說是潮州的腸粉是十幾年前從廣州這邊傳過去的，但又相當不同。潮州人有潮州人的口味，那腸粉也就自然有新的造詣。一張面粉皮，打上一個蛋，加豬肉碎，加蘿卜丁，加香姑絲，加切碎的白菜片或豆芽或筍丁，然后上面澆一層芝麻漿和鹵湯。那味道實在讓人懷念。一樣的腸粉，不一樣的口味，個人最喜歡去的是振德街。 03.春餅的皮酥脆，餡咸香，一口咬下去，只覺口齒留香，食欲大增，是一款不僅讓潮州人四季都愛吃而且是來潮的客人不可不品嘗的著名小吃。 04.果汁-60年代的果汁，是很經濟的傳統小食之一，當時一名普通工人的薪水，平均在200元上下，(米果)汁攤的各種豬雜，兩、三角錢一小件，(米果)片每碗一、兩角，所以只要花上數角錢，就可飽餐一頓，吃個痛快。今天，潮州(米果)汁仍深受人們歡迎，價錢也不貴。有些(米果)汁攤除了保留傳統作法，還在用料和醬料方面，做了改善，使這道潮州小吃，更加美味，更具特色。 05.豬腳圈味道、口感香脆，是潮州小孩特喜愛的一款小食。因其呈圓圈，狀為從豬蹄上切下來，故人們美其名為豬腳圈。 06.番薯餅 07.干同果[馬鈴薯做的] 08.尖米丸湯 09.早餐—一般潮人不怎么習慣早餐吃面包和牛奶，人們喜歡在家吃早粥，那粥不比廣州的粥那樣糜爛，應該稱稀飯。桌上放一碟碟雜菜，比如蘿卜干，比如橄欖菜，比如咖喱香腐，咸菜，炸菜…… 10.韭菜果-包的餡則是韭菜和花生仁，在蒸籠上蒸熟后再刷上一層香噴噴的芝麻油，吃起來更加香甜潤滑，還有些人吃時要放到炒鍋上略煎再吃。 11.卷煎-制作卷煎的原料較多，首先要準備的主料是用清水浸一個多小時的糯米，接著要準備的配料有濕香菇、蝦米、用老抽、白糖腌制過的豬五花肉、栗子、蓮子、芋、蓮角等，還要少許的芹菜珠，調入味精、胡椒粉、魚露，最后還需要取腐皮一張，把攪拌均勻的糯米飯放在腐皮上卷成條狀長卷，放到蒸籠上蒸3分鐘左右，香噴噴的卷煎就可出爐了，吃時憑個人喜好也可把卷煎切成塊狀下鍋略煎再吃，所以賣卷煎的小食店也有提供為客人把卷煎切塊略煎熱的服務。 12.芝麻糕，馬蹄糕 13.鼠殼果-烏果,胖子有詩云"轉眼天寒過冬節,結伴田間采鼠兒 14.白皮 15.餅糯米糍 16.咸水果-色澤潔白如豆腐，配以潮州特產菜脯粒，口感滑潤，突出菜脯的咸芳味，是一款大眾化的民間小食。 17.芋丸 18.糕粿由于是一層一層地炊熟，故其粿肉層次分明，又由于調入咖喱，雞蛋，所以色澤鮮黃，既好吃又好看 19.草果-據說盛草果要有專門的碗 20.潮州粿條有很多種吃法，有一種干撈的食法，因“撈”后需加入油、醬料等，故在潮州方言稱為“灌”，撈粿條在潮州稱為灌“粿條”。它的吃法是先將粿條在沸騰的湯鍋中焯熟，撈起濾干水分，倒在碗中，拌以花生醬、沙茶醬、豬油、味精、魚露、浙醋等，再加上焯熟的肉片、生菜等。粿條潤滑柔軟的口感和花生醬、沙茶醬濃濃的香味 21.還有果條卷，就是用果條皮包些菜脯、筍等等，再在上面刷上一層芝麻油就可以了。 22.牛雜粿條 23.炒粿條 24.芝麻茶要趁熱喝，且要用小碗，才香，才有風味。 25.油索 26.澇餅-月餅一種 27.腐乳餅有獨特的南乳、蒜頭和酒的氣味，香味濃郁，芳香可口，甜而不膩。 28.豬腸脹糯米即糯米香腸，潮汕有名小吃。用糯米和各種餡料塞入豬腸制作而成，皮薄，餡飽，圓鼓鼓的。俗語以其外形喻某人衣著太過緊束身肢

酥糖。那種叫書冊糕。。潮州話。。這些算特殊的吧。。胡榮泉的鴨母瘤。。怎么說還是潮州話。。。這些。不過我作為潮州人我喜歡吃“果汁”腸粉

沙鍋粥

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