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涼拌筍干,筍干的做法涼拌筍干怎么做好吃涼拌筍干的家常做法

來源:整理 時間:2023-02-24 05:07:13 編輯:好學習 手機版

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1,筍干的做法涼拌筍干怎么做好吃涼拌筍干的家常做法

涼拌筍干的家常做法主料筍干400g輔料香菜10g風味豆豉1勺醋3勺鹽1勺糖1勺生抽2勺剁椒1勺步驟1.先將筍干泡發兩至三天2.泡發好后的筍干焯水3.焯好后的筍干過涼水4.將筍干切絲,太多了不好切,我就隨便切小了,切小的筍干好入味5.香菜洗凈切段放入6.放一勺糖,一勺鹽,三勺生抽,三勺陳醋,一勺剁椒,一勺豆豉,這些可以自己適量放,將它們拌均勻7.坐鍋燒熱油8.澆到筍干上拌勻即可食用

筍干的做法涼拌筍干怎么做好吃涼拌筍干的家常做法

2,筍干的做法涼拌筍干怎么做好吃涼拌筍干的家常做法

涼拌筍干的家常做法主料筍干400g輔料香菜10g風味豆豉1勺醋3勺鹽1勺糖1勺生抽2勺剁椒1勺步驟1.先將筍干泡發兩至三天2.泡發好后的筍干焯水3.焯好后的筍干過涼水4.將筍干切絲,太多了不好切,我就隨便切小了,切小的筍干好入味5.香菜洗凈切段放入6.放一勺糖,一勺鹽,三勺生抽,三勺陳醋,一勺剁椒,一勺豆豉,這些可以自己適量放,將它們拌均勻7.坐鍋燒熱油8.澆到筍干上拌勻即可食用

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3,涼拌筍干絲怎么拌

先將筍干泡在水里,天熱,早上泡的到晚上就可以用了.先把根部去掉,把它撕成小條,洗凈后切成小段,放在鍋里加水燒熟,瀝干水,放入盤中趁熱加鹽,味精,攪拌均勻后讓它自然涼,然后澆麻油,再稍稍攪拌就可以吃了(吃不完的話,放入冰箱,冷凍后吃起來味道更好!).
做法狠簡單: 1.取筍干的嫩頭(老頭可以放湯噢)放入涼水浸泡半天以上,期間可以視情況換水N次。 2.將筍干撕開弄細條狀,太長的可以剪短。 3.視口味加入糖,鹽,味精,麻油等拌勻即可。口味重的還可以加入醋啊,大蒜,香菜等。 4.冰鎮味道更佳噢。

涼拌筍干絲怎么拌

文章TAG:涼拌筍干涼拌做法筍干

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