3.特殊人群要謹慎食用海帶,擴展信息海帶禁忌:1,2.甲亢患者不宜食用海帶，因為海帶中的碘含量豐富，會加重病情,海帶是堿性食物,海帶又名昆布,由于海帶中含有豐富的碘，甲亢患者不宜食用海帶會加重病情；孕婦和哺乳期婦女不宜多吃海帶,海帶作為一種重要的海鮮蔬菜，含有營養其中特別豐富。

海帶又名昆布。海帶性寒咸，素有“海中之菜”、“碘中狀元”之稱，是一種長壽食品。海帶作為一種重要的海鮮蔬菜，含有營養其中特別豐富。每100g干/123，456，789-0/除多糖類物質外，還含有碘24 mg、蛋白質8 mg、脂肪0.1 mg、胡蘿卜素0.57 mg、纖維素9.8 mg、維生素B10.09 mg、維生素B20.36 mg、煙酸1.6 mg、鈣445 mg、磷56 mg、鐵4.5 mg。

海帶營養價值較高，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、碘等微量元素。海帶風味獨特，吃法很多，涼拌、炒肉、煨湯等。海帶是堿性食物。經常食用會增加人體對鈣的吸收。在油膩的食物中加入海帶可以減少脂肪在體內的堆積。擴展信息海帶禁忌:1。吃完后不要馬上喝茶(茶含鞣酸)海帶，也不要馬上吃酸水果(酸水果含菜酸)。因為海帶含有豐富的鐵元素，所以以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。2.甲亢患者不宜食用海帶，因為海帶中的碘含量豐富，會加重病情。3.特殊人群要謹慎食用海帶。由于海帶中含有豐富的碘，甲亢患者不宜食用海帶會加重病情；孕婦和哺乳期婦女不宜多吃海帶。4.在碘含量高的沿海地區，盡量少吃海帶，可以預防碘過量疾病的發生。另外，服用過多海帶可能導致甲狀腺癌。

海帶主要用于預防和治療碘缺乏引起的疾病。海帶它屬于藻類食物，含有蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質等。營養 element，海帶主要特點是含有豐富的碘，作用是預防和治療碘缺乏引起的疾病，如碘缺乏引起的成人甲狀腺腫、兒童發育遲緩等。此外，海帶還含有豐富的膳食纖維，對改善便秘、調節血脂、降低膽固醇、降血壓有一定的作用。海帶中所含的海藻酸鉀能維持鉀鈉平衡，并能輔助降低血壓。使用時要注意:不是所有人都缺碘，也不是所有人都適合食用海帶。甲亢患者應盡量避免攝入海帶等含碘食物。

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