如果題目中指的是洛陽面條，那主要有。這種電動紅三輪在洛陽街頭眾多的緣由有以下幾點，在洛陽很少有正宗的開封第一樓的灌湯包，這些面食做得好的主要分布在洛陽老城區，瀍河區，每家面館口味都各有特色，都有自己的老食客，所以在此就不推薦了。

1、洛陽哪里有好吃的灌湯包？

在洛陽很少有正宗的開封第一樓的灌湯包。只能說相對的好吃一些，不如自己動手來的干凈味美。配方:選料:肥瘦相間的豬前腿肉，2斤，洗凈去皮，剁餡，蔥姜切碎。海米1兩溫水泡開剁碎，加料酒，白糖，五香粉，鹽，味精或雞精，純麻油各少許，2斤肉用8兩高湯，順一個方向攪拌，邊攪拌邊打餡，直到打出漿成粘糊狀。面粉2斤左右，取一半開水燙面，摻生粉揉成不軟不硬的面團，

2、洛陽哪里的面湯好吃？

題目中面湯的提法不夠準確，洛陽面湯所指的是晚飯的一種，類似面疙瘩湯，但面不是面疙瘩，而是游絲狀的面，基本做法是濃稠的面汁倒進熱水中，待面汁略微受熱后，再快速攪拌，此時面汁會呈現出游絲狀，這是面湯。如果題目中指的是洛陽面條，那主要有：漿面條，糊涂面，甜面片，燴面，刀削面，手搟面，炒面等種類，

這些面食又有回民，漢民做法的區別，還有工藝的區別，比如熗鍋燴面，熗鍋刀削面是比較傳統的做法，還有糊涂面又分葷素兩種。面食的湯也有區別，漿面條是綠豆發酵后的酸漿水為湯底，燴面，刀削面多是牛羊肉湯為湯底，也有驢肉湯為湯底，糊涂面也有用葷湯做底的，甜面片則最簡單以清水為湯底，這些面食做得好的主要分布在洛陽老城區，瀍河區，每家面館口味都各有特色，都有自己的老食客，所以在此就不推薦了。

3、洛陽為什么這么多紅三輪？

洛陽火車站廣場前，紅三輪像桑蠶一樣蠕動爬行，吞噬著交通，不止是火車站和龍門高鐵站，新都匯、關林、小商品市場這些人流密集的地方也聚集了大量紅三輪。綠出租、公交車和紅三輪已經構成了洛陽事實上的公共交通，這種電動紅三輪在洛陽街頭眾多的緣由有以下幾點:一、電動三輪車監管空白，價格低廉；由于摩托需要上牌，交警執法相對容易，再加之車輛成本高，因此沒有形成規模。

電動車普及后，低廉的價格加上監管空白，紅三輪得以風卷殘云的速度席卷大街小巷，二、紅三輪機動靈活，價格實惠，受到市民青睞；這些三輪價格實惠，2-3元就能跑幾公里，比公交車也貴不了多少，它們的起步價最低也需要5塊錢，2公里以上基本要7元左右，和出租車相比，價格上已經沒有優勢，但機動靈活，不堵車，成為大多數人的首選。

紅三輪駕駛員的智慧令人佩服，“暖氣”“空調”已經現在紅三輪上，但車輛的不安全隱患卻在增加，紅三輪的爆發式增長沖擊了洛陽市區的客運市場體系，如果其勢不止，不排除出租車被“擠”出市場的可能。如果那樣的話，洛陽客運市場不僅倒退10年，古都的形象也將蕩然無存！感謝關注@大鵬說事兒，大鵬帶您說身邊小事、大事、奇聞異事，請關注我，共同傳播正能量！。