2.糯米倒入籠中蒸15分鐘,18.將包好面糊的糯米面團放入油鍋，中火煎至皮酥黃,2.糯米洗凈浸泡兩小時,1:先泡糯米兩個小時,先鋪一層糯米，鋪好食材，再鋪一層糯米,14.蒸好的糯米與炒好的食材混合均勻(懶的直接在炒鍋里拌),19.炒糯米雞肉外酥里嫩，軟糯可口。

1。食材:糯米300g、荷葉1片半、雞精、香菇、蝦仁、扇貝、香腸、蔥、姜、蠔油、醬油、胡椒粉、五香粉、油適量。2.糯米洗凈浸泡兩小時。泡蘑菇，蝦和扇貝，一個雞腿和半根香腸。3.雞腿剁碎，放入蠔油、糖、胡椒粉、玉米面油，拌勻，腌制30分鐘。4.將泡好的香菇用刀切1分鐘2分鐘，香腸切成厚片。5.切一些紅洋蔥和姜片。6.然后在熱鍋里放點油讓食材變香，調一點醬油，盛出備用。7.浸泡糯米，瀝干，放入蠔油、醬油、五香粉和少許油拌勻備用。8.荷葉提前用溫水泡洗干凈備用。9.取半片荷葉鋪好。先鋪一層糯米，鋪好食材，再鋪一層糯米。然后，把荷葉從兩邊往中間包，包的稍微緊一點。10.高壓鍋放入適量的水，將蒸架放入，將糯米雞肉放入盤中，放入隔水蒸，大火煮至SAIC調整最小火壓45-60分鐘。

1:先泡糯米兩個小時。2:雞肉切塊，加入上述食材，拌勻，靜置兩小時。3:香菇洗凈，泡兩個小時，泡水，保存。4:荷葉洗凈，浸泡兩小時。5:將荸薺和小土豆切丁。6:兩個小時后，瀝干糯米的水，加入少許鹽和油(不要太多，只是微微的咸味，這樣沒有餡的地方就不會無味了)，然后倒入蘑菇水，蓋好糯米，按電飯鍋，熟了就是這個效果，黃黃7。8:香菇瀝干水分，切成條狀，放入雞肉中調味。

主料糯米500g燒烤150g香菇200g豆腐干100g輔助食用油300ml鹽適量醬油2勺醬油1勺黑胡椒1勺生姜適量面粉100g第一步。提前準備好糯米用冷水浸泡，洗凈瀝干，2.糯米倒入籠中蒸15分鐘。3.香菇提前泡發，洗凈，4.將烤肉切成細粒備用。5.將香菇、豆干、生姜切成細粒備用，6.準備好醬油，生抽，黑胡椒。7.鍋里油熱了，倒姜，8.加入豆腐干和香菇，攪拌均勻。9.倒入烤肉翻炒，10.加入適量的鹽，攪拌均勻。11.倒入醬油，攪拌均勻，12.加醬油，調口味。13.加入黑胡椒，攪拌均勻，14.蒸好的糯米與炒好的食材混合均勻(懶的直接在炒鍋里拌)。15.擠成一團，16.在面粉中加入適量冷水，做成略稠的面糊。7.糯米將面團滾入面糊中，均勻地涂上面糊，18.將包好面糊的糯米面團放入油鍋，中火煎至皮酥黃。19.炒糯米雞肉外酥里嫩，軟糯可口。