前進(jìn)路方中山胡辣湯方中山胡辣湯屬于舶來品，它總店位于鄭州，它很許昌本地胡辣湯倒是有比較大的不同，他們主營的胡辣湯和許昌本地胡辣湯相比食材更加豐富，相對于大料味道沒有那么濃郁，倒也是很鮮香。愛四妮胡辣湯、馬武胡辣湯等等每個(gè)人都喜歡的胡辣湯店，當(dāng)然許昌還有很多各有特色的胡辣湯店，如。

1、糖醋胡辣味怎么做？

謝謝邀請。我做一個(gè)糖醋糊辣湯，來給大家分享分享，首先鍋里放點(diǎn)點(diǎn)油燒熱，放上冰糖化開，稍微上點(diǎn)色，放上醋，關(guān)小火熬制，放上蔥花，姜沫，蒜沫，胡椒粉，辣椒醬，番茄醬，加上水燒開。二，用一個(gè)碗放上兩勺淀粉，加點(diǎn)水調(diào)成水淀粉，攪均勻，加入鍋里，邊加入，邊攪動(dòng)，使鍋里湯變的濃稠，嘗一嘗，如果不甜，就再加點(diǎn)糖，這個(gè)能自行調(diào)制，讓口味變得更好，更適合自己，

三，味道調(diào)好以后，把泡好的粉條，切成寸段放點(diǎn)，不要太多，再放點(diǎn)面筋，切成丁或者小塊，面筋最好是自己洗的面筋，洗好后至接切成小方塊，下鍋不用蒸，這樣的面筋下鍋后，又滑又嫩又筋道，不粗糙，口感特別好。四，糊辣湯的湯汁濃，面筋下鍋后，不能急著出鍋，漫漫攪動(dòng)，讓粉條和面筋熟透再出鍋，五，又糊又辣，又酸又甜，又濃稠又爽滑的糊辣湯，就做好了。

2、許昌的朋友，你們最愛哪里的胡辣湯？

您好我是許昌土著小杰，胡辣湯可是許昌傳統(tǒng)美食之一，早上起來一碗熱騰騰的胡辣湯再加上一盤金黃酥香的水煎包，給碗魚翅我都不給你換！但是許昌的胡辣湯究竟哪家好吃，這其實(shí)沒有辦法說，每個(gè)人的口味都不盡相同，有些喜歡稠的、有人喜歡稀的，有人喜歡胡椒味重的，有人喜歡胡椒味輕的，下面就列舉家，排名不分先后！許昌解放路老白胡辣湯許昌在中立交解放路段又一家比較老的胡辣湯店，屬于歷史比較悠久，他們家口味屬于比較重的！前進(jìn)路方中山胡辣湯方中山胡辣湯屬于舶來品，它總店位于鄭州，它很許昌本地胡辣湯倒是有比較大的不同，他們主營的胡辣湯和許昌本地胡辣湯相比食材更加豐富，相對于大料味道沒有那么濃郁，倒也是很鮮香，

不過價(jià)位也不高有三個(gè)檔次六塊、八塊、十五的，具體現(xiàn)在多少錢挺久沒有去過了，價(jià)格不太清楚！當(dāng)然許昌還有很多各有特色的胡辣湯店，如：愛四妮胡辣湯、馬武胡辣湯等等每個(gè)人都喜歡的胡辣湯店！做個(gè)小結(jié)一碗簡簡單單的胡辣湯，卻能體現(xiàn)出來許昌人的性格以及艱苦樸素的精神，一碗胡辣湯從選料、煮面筋、到碗里，內(nèi)斂融合，成就了一碗不平凡的胡辣湯，一碗胡辣湯的香味，也讓在外的游子感受到家鄉(xiāng)的溫情，更代表了河南人最深處厚重的記憶！在做的各位你最喜歡那家的胡辣湯呢？在評論區(qū)跟大家討論一下吧！。