暫且把這些沒有肉的炒菜都叫做素食主義,4.食材炒香后，放入蓮藕片翻炒(嫩的蓮藕可以翻炒幾下，老的可以適當加醋保持口感酥脆),炒好后放入藕片翻炒(嫩藕翻炒幾下，老藕加點醋，保持口感酥脆)5/主料蓮藕、2段輔料、姜、1根蔥、少許鹽、適量干辣椒、2顆蒜、2瓣植物油、2茶匙素炒蓮藕。
主料:蓮藕1段輔料:胡蘿卜、黑木耳、適量甜椒、1份調味色拉油、適量鹽、4g味精、2g蔥、1份鮑魚汁、適量素炒蓮藕片。1.蓮藕洗凈，去皮切片，木耳泡發，胡蘿卜和青椒切片，大蔥切碎。2.鍋內油熱八成，放入蔥花翻炒，放入胡蘿卜片和青椒，翻炒3。加入蓮藕片和鹽，上色調味。5.最后將泡好的黑木耳翻炒一會，加入少許味精，即可出鍋。這個冬天，決定一個人吃素。素食主義的概念在我心中是比較模糊的。暫且把這些沒有肉的炒菜都叫做素食主義。用一些胡蘿卜、黑木耳之類的炒藕片，色澤營養均衡，口感很好。我推薦一試。
小時候家里種蓮藕。每逢農歷七八月新藕上市，總是嫩煎的。我吃不厭。整個夏天都是荷花的清香，蓮藕的脆爽。工具/原料更多1蔥、姜、少許鹽、適量干辣椒、2蒜、2瓣植物油、2勺步驟/方法1/5分步閱讀蔥、姜、蒜、干辣椒。切成條狀，絞碎。請隨意。喜歡重口就切成條。配料非常美味。2/5蓮藕清洗干凈(我是直接切嫩蓮藕，如果老蓮藕或者皮有破損，最好先刮干凈)，切片，3/5熱鍋放油，把蔥花、姜、蒜、干辣椒放入炒香，注意不要糊了4/5的食材。炒好后放入藕片翻炒(嫩藕翻炒幾下，老藕加點醋，保持口感酥脆)5/
3、小炒素藕怎么做好吃主料蓮藕、2段輔料、姜、1根蔥、少許鹽、適量干辣椒、2顆蒜、2瓣植物油、2茶匙素炒蓮藕。1.將蔥，姜，蒜，干辣椒切段，請隨意。喜歡重口的可以切，配料非常美味。2.將蓮藕清洗干凈(我是直接切嫩蓮藕，如果是老的或者有破皮的，最好先刮干凈)，切片，3.熱鍋放油，放入蔥姜蒜干辣椒炒香，注意不要燒焦。4.食材炒香后，放入蓮藕片翻炒(嫩的蓮藕可以翻炒幾下，老的可以適當加醋保持口感酥脆)，5。
