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1，柴雞蛋和普通雞蛋的區別

柴雞蛋是散養的雞下的，普通雞蛋是喂飼料的雞下的。

柴雞蛋和普通雞蛋的區別

2，怎么區分人造雞蛋和土雞蛋

一是觀色。假雞蛋的蛋殼比真雞蛋的外殼亮一些，但不太明顯；二是聽聲?；蝿蛹匐u蛋會有響聲，這是因為水分從凝固劑中溢出；三是細聞。真雞蛋會有隱隱的腥味，而假雞蛋則可能會有一股化學藥劑味；四是假雞蛋打開后不久蛋黃、蛋清就會融到一起。這是蛋黃與蛋清是同質原料制成所致；五是打荷包蛋時，蛋白、蛋黃在鍋里會散黃。

怎么區分人造雞蛋和土雞蛋

3，土雞蛋多少錢一斤

呵呵，去農村收的話會便宜很多，大概4塊左右，如果去城市的超市或市場買的話不敢保證是不是土雞蛋，如果是的話大概要十多元一斤！

五角錢一個

一般的飼養雞蛋是4塊5到5元/斤土雞蛋是8元—10元/斤

4.2元

10yuan

每個地方不一樣吧，我們這里差不多買到一斤多一點

土雞蛋多少錢一斤

4，怎么識別土雞蛋

土雞蛋指的是農家散養的土雞所生的蛋，洋雞蛋指的是養雞場或養雞專業戶用合成飼料養的雞下的蛋。這兩種雞蛋哪種營養價值更高，目前還有爭議。從科學上對兩種雞蛋的17種安基酸含量進行測定分析，沒有明顯的差異。但現在很多人愿意買土雞蛋，又很難分辨出兩種雞蛋，這里有一些經驗可以告訴你。從雞蛋的外觀上看，土雞蛋個稍小、殼稍薄，色淺，較新鮮的有一層薄薄的白色的膜。而洋雞蛋殼稍厚、色深。如果你還不能確定，可在購買后打開蛋殼，蛋黃略小，呈金黃色的是土雞蛋；蛋黃略大，呈淺黃色的為洋雞蛋。養雞場的雞吃的是比例飼料，食物穩定，在雞場里是燈光照射，蛋的顏色較接近；而家養雞吃的是雜食且是自由擇食，是自然光照射的，蛋的顏色不一樣。內部區分：普通蛋攪拌的時候很容易就可攪拌開了，液體很稀且顏色偏淡黃。土雞蛋攪拌的時候有濃稠感，液體顏色為深黃。