2、普通塊狀阿膠用黃酒泡要泡2到3天,04一般東阿阿膠很容易軟化，所以東阿阿膠在黃酒中浸泡一天就會與黃酒融合，不過為了保證它們之間能夠完全融合需要用蒸鍋再蒸一次阿膠需要用黃酒泡幾天,阿膠需要用黃酒泡1天以上，阿膠在黃酒中更容易軟化，同時能去除腥味,黃酒泡東阿阿膠方法有什么。
1、大塊的阿膠的話需要浸泡3天作用才可以。2、普通塊狀阿膠用黃酒泡要泡2到3天。3、碎塊狀的阿膠需要泡大約2天的時間。4、粉末狀的阿膠結構比較碎，用黃酒浸泡之后，很容易將阿膠烊化，因此所用的時間比較短，只需要1到4個小時。具體方法如下：1、將阿膠敲成小塊，加入黃河，浸泡2-3天（完全融化沒有硬塊即可）。2、將黃酒和阿膠倒入砂鍋中。3、用大火煮開后，轉小火慢慢的熬，需要不時的攪拌一下防止糊鍋底。4、熬到鍋內的膠體翻滾出大泡。5、用勺子接觸的時候如同掛起的旗幟一樣，這個時候阿膠就算熬的差不多了
阿膠需要用黃酒泡1天以上，阿膠在黃酒中更容易軟化，同時能去除腥味。經過黃酒處理后的阿膠，即能借助酒之醇香，又有防腐功能。黃酒入肝腎，這樣才能把阿膠養(yǎng)顏美容補氣的作用發(fā)揮到最好，能使阿膠易于消化、吸收。它的比例應該是一兩的阿膠兌上二兩的黃酒，兌上半斤的冰糖（1：2：5），當然你也可以加入其他的食材，比如加入炒熟的黑芝麻、核桃仁等
3、黃酒泡東阿阿膠方法有什么?怎么做?01可將黃酒和東阿阿膠一起在蒸鍋里面蒸，直到它們融化并且完全融合在一起后就可以了。02另一種方法則是把東阿阿膠放入黃酒里浸泡一天左右，待東阿阿膠在黃酒里融化后放入蒸鍋里蒸，03還可將黃酒與東阿阿膠按照1:1的比例倒入鍋中熬制，待熬出膏狀時關火并且放到冰箱里，一天后可拿出來食用。04一般東阿阿膠很容易軟化，所以東阿阿膠在黃酒中浸泡一天就會與黃酒融合，不過為了保證它們之間能夠完全融合需要用蒸鍋再蒸一。
