蓋面包機，選擇烘焙功能，重量調至500g，燒色調至淺色，時間調至40分鐘，啟動面包機,4.聽到面包的蜂鳴聲就加葡萄干，然后就可以等著甜的面包吃了,11.烤蛋糕,9.將面糊倒入面包桶中，搖晃幾下,2.做法:首先將黃油融化，將面包機預熱，然后將混合好的面糊倒入,4.用打蛋器攪拌，倒入面包機的內膽中，再加入120g面粉備用,放入面包機中烘烤即可。

1。準備好基礎材料。2.把蛋黃分開，放在碗里。3.將牛奶、白醋、黃油、40g白糖依次加入蛋黃碗中。4.用打蛋器攪拌，倒入面包機的內膽中，再加入120g面粉備用。5.接下來，在蛋白中加入幾滴醋，用打蛋器打成魚泡。分三次加入剩余的40克白糖，用打蛋器打成固體奶油。6.將奶油倒入面包 machine的內膽中，然后設置揉捏功能。7.經過20分鐘的揉面，面粉等已經很均勻了。蓋面包機，選擇烘焙功能，重量調至500g，燒色調至淺色，時間調至40分鐘，啟動面包機。

1。先將鮮奶、雞蛋、鹽、糖放入面包桶，然后篩入混合好的面粉、玉米淀粉、奶粉，在面粉中間挖一個洞，放入酵母。2.選擇程序時間最長的一個面包，輕燒色，1000g，啟動，開始揉面過程。3.面包第二次發酵后加入食用油。此時一定不要打開面包machine的蓋子，否則油會溢出來。4.聽到面包的蜂鳴聲就加葡萄干，然后就可以等著甜的面包吃了。小貼士普通面粉加入玉米淀粉可以做成高筋面粉。我用這個比例做了一個，很成功。比不加玉米淀粉的普通面粉蓬松蓬松，拉絲效果只比高筋面粉差一點點。

1，40分鐘。材料:動物黃油100克，糖40克，雞蛋2個，低面粉100克，鹽3克，泡打粉1/2茶匙，橙醬60克，蜜餞橘皮20克。2.做法:首先將黃油融化，將面包機預熱，然后將混合好的面糊倒入。放入面包機中烘烤即可。因為這個蛋糕是油性的，面包桶不需要墊任何油紙，烤40分鐘左右就可以了，趁熱取出脫模。

食材:低筋面粉58g，雞蛋3個，黃油40g，米糊45g，糖57g，泡打粉3g。輔料:檸檬汁少許，1.所有材料都要稱重以備后用。2.裝蛋白質的容器應該無油無水，蛋清加一半糖打發至硬發泡，如圖，打蛋器抬起，小尖不彎。3.將剩余的糖加入蛋黃中，攪拌至稠白色，分幾次加入軟化的黃油，攪拌均勻。4.倒入米糊，攪拌均勻，5.篩入低筋面粉，拌勻。6.攪拌好的蛋黃面糊處于如圖所示的狀態，滴落順暢，7.分幾次加入打好的蛋清，翻炒混合均勻，不要轉圈攪拌。8.蛋黃糊最終均勻如圖，9.將面糊倒入面包桶中，搖晃幾下。10.面包選擇烘焙功能，烘焙35分鐘，11.烤蛋糕。12.烤好后晾涼切塊。