加水,豬骨和蓮藕裝滿薏米和綠豆放入鍋中,小火煨2小時(我用的是紫砂電瓦,小火煨近4小時),加入適量鹽,吃的時候要喝湯,蓮藕,薏米,綠豆,8.蓮藕切割滾刀塊,從蓮藕節(jié)處切開,將浸泡瀝干的薏米和綠豆倒入蓮藕眼內(nèi),然后用牙簽將切開的蓮藕節(jié)封口,1.加入豬脊骨,9、蓮藕放鍋里,4.加入豬脊骨,豬骨漚制后漂洗,準備豬脊骨。
將薏苡仁提前2小時用清水浸泡,綠豆去核等雜物備用,蓮藕外皮洗凈。豬骨漚制后漂洗。從蓮藕節(jié)處切開,將浸泡瀝干的薏米和綠豆倒入蓮藕眼內(nèi),然后用牙簽將切開的蓮藕節(jié)封口。加水,豬骨和蓮藕裝滿薏米和綠豆放入鍋中,小火煨2小時(我用的是紫砂電瓦,小火煨近4小時),加入適量鹽。吃的時候要喝湯,蓮藕,薏米,綠豆。
2、 豬骨 蓮藕湯放什么材料食材:豬脊骨350g,蓮藕600g,鹽3g,料酒10g,姜片20g,紅棗4枚。步驟:1,準備豬脊骨。2.用面粉水浸泡10分鐘,然后清洗干凈,3.向鍋中加入清水。4.加入豬脊骨,5.加入姜片。6.加入料酒,開大火燒開,轉(zhuǎn)中火焯10分鐘,7.取出來,沖洗掉雜質(zhì)。8.蓮藕切割滾刀塊,9、蓮藕放鍋里。10.加入姜片,1.加入豬脊骨。12.加入開水和料酒,13.加入紅棗,按下煲湯鍵。14.煮好,加鹽調(diào)味,15、出鍋。