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1，煎雞蛋怎么做

材料雞蛋 1個(gè)洋蔥 1個(gè)鹽少許做法:1、將洋蔥剝?nèi)ネ馄ぶ螅瑱M切出大約寬為1公分的洋蔥圈。2、在平底鍋內(nèi)放油，等油熱了之后，先把洋蔥圈放入鍋中，再將蛋小心的打入洋蔥圈中。3、在蛋內(nèi)加上少許的鹽來煎，一直煎到蛋液的一面凝結(jié)之后，再翻面煎另一面。4、煎至兩面顏色都為金黃色，蛋液全部凝結(jié)之后即可盛起裝盤。一般打再碗里，主要是怕有些雞蛋壞了，就是打開來，里面的蛋黃散了的那種。你先把蛋打好，準(zhǔn)備一個(gè)鍋，開火，稍微熱了你就放油燒到70度你就把雞蛋放下去，等煎的 5成熟(你可以放點(diǎn)鹽)跟著你就試著翻過來煎就可以了，或者煎好的時(shí)候放點(diǎn)醬油也很香的。荷包蛋可以剁點(diǎn)蔥花肉醬，(調(diào)味:麻油，生粉，鹽快速攪拌均勻)根據(jù)以上的方式，放了點(diǎn)點(diǎn)肉末上到你剛到下鍋的雞蛋中間，鋪散。跟著把雞蛋輕輕和起來煎就可以了。

食材用料：雞蛋1個(gè)相克食物蝦皮適量相克食物香油少許菜譜做法：1.取一個(gè)碗，滴入少許的香油，避免雞蛋粘碗底2.把雞蛋打入碗內(nèi)，不要攪動(dòng)3.灑少許蝦皮，蝦皮內(nèi)含鹽，蝦皮本身有海鮮的鮮味，所以無需再加任何調(diào)料4.把盛雞蛋的碗放入微波爐內(nèi)，為防止雞蛋濺出，可在上面蓋個(gè)蓋子5.微波爐調(diào)到中火，加熱2分鐘6.2分鐘后，一個(gè)煎雞蛋就做好啦食材用料：雞蛋相克食物食用油菜譜做法：1.找一個(gè)盤子里面倒一些食用油。2.用勺子（或者刷子什么的）把食用油在盤子底部抹開。3.把雞蛋打進(jìn)去。4.用筷子在雞蛋黃上面扎十下左右防止蛋黃在微波的時(shí)候爆炸。5.放入微波爐一分鐘過一點(diǎn)就可以了。

煎雞蛋怎么做

2，煎雞蛋的詳細(xì)過程

首先，放油，將油放入鍋中，點(diǎn)火。其次，將雞蛋打入碗中攪拌均勻（直接打入鍋中，不打入碗中攪拌也行）。然后，等油七分熱時(shí)就將雞蛋放入鍋中煎。（注意要翻面，不然會(huì)糊的，并且在煎雞蛋的時(shí)候火不能太大。）最后，雞蛋雙面都成金黃色時(shí)，就可以將雞蛋盛入碗中。

主料：雞蛋1個(gè)輔料：食油適量煎雞蛋的做法：1.準(zhǔn)備好食材：雞蛋。2.用鋁箔紙，折疊成圓形模具，結(jié)頭用牙簽別上。3.鍋燒熱，刷上一層油，把雞蛋打入圓形模具（模具接觸蛋液面抹上一層油，防粘）里用小火煎。4.煎到蛋白凝固時(shí)，去掉模具。5.蛋黃煎至自己喜歡熟的程度即可。

第一，放油，將油放入鍋中，不點(diǎn)火，第二打雞蛋放入碗中攪拌均勻第三點(diǎn)火又熱后放雞蛋第四雞蛋熟后放入碗中

熱鍋，，涼油，，，不容易粘鍋，，鍋里少放點(diǎn)油，，等油溫升起來打入雞蛋不要用勺翻炒等一小會(huì)等貼鍋的那面黃了翻過雞蛋在煎另一面，記住油不要放太多油小湯勺3湯勺就夠了，在煎的過程中在雞蛋上撒點(diǎn)咸鹽。

材料雞蛋1個(gè)、煎蛋器或洋蔥圈1個(gè)，鹽1/4茶匙（1克）做法1.平底鍋中涂上一層薄油，加熱到7成熱時(shí)，放下煎蛋器（或切好的洋蔥圈）。2.將磕開的蛋液倒入煎蛋器（或洋蔥圈）里，調(diào)成小火慢慢煎到底部定型，均勻的撒上一些鹽，待顏色變成金黃色，蛋液凝固即可。 **煎好的雞蛋可做為早餐和面包搭配，加入黃瓜片，西紅柿片和奶酪片一起食用。我推薦光明牌的片狀低脂奶酪，另外，超市中出售一種真空包裝的三元牌的名為北京干酪的，味道也相當(dāng)相當(dāng)好。**市面上能買到很多形狀的煎蛋模子。實(shí)在沒有可用洋蔥來做：將洋蔥橫向切開，用手輕撥即能形成一個(gè)圓圈，用這個(gè)辦法還能使煎好的雞蛋帶有一股的洋蔥的清香味。**不喜歡吃單面煎的雞蛋，就用鏟子將雞蛋翻一個(gè)面，再煎15秒鐘就可以了哈。

煎雞蛋的詳細(xì)過程

3，煎荷包蛋怎么做呀

荷包蛋是我們?cè)绮统３３缘降氖澄铮锰幨欠奖憧焖伲龇ㄒ卜浅：唵蔚摹?zhǔn)備上一個(gè)小鍋，把個(gè)蛋打在小碗里，小心不要讓蛋黃破掉。倒一些油到鍋?zhàn)永铮訜岷螅淹肜锏碾u蛋小心放進(jìn)去，這時(shí)可以在雞蛋的周圍灑上少許的熱水，荷包蛋將會(huì)更完整，更漂亮，灑上少許鹽、胡椒粉，等到熟了以后盛起食用的荷包蛋是單面煎蛋黃部分并沒有全熟，不過它的滑嫩感十足，有許多人愛吃；如果等荷包蛋一面熟了，翻面繼續(xù)煎熟的荷包蛋叫做兩面煎這時(shí)邊緣因?yàn)樵阱佒屑訜岬?a href="/tag/585195.html" target="_blank" class="infotextkey">時(shí)間較長，所以會(huì)產(chǎn)生焦化現(xiàn)象，口感較脆，這又是我們的另一種選擇了。若追求美感,要求荷包蛋不破裂,就要注意以下幾點(diǎn)：▼有兩種方法不碎一種是等水開了，把火關(guān)到最小，讓水面平靜不翻滾，然后把蛋打進(jìn)去；另一種方法是把水燒開了，把蛋打在一個(gè)裝了涼水的小碗里，然后倒進(jìn)鍋里。小鍋深水，盡量讓蛋下去后不與鍋底接觸，否則還要平底鏟把剛下去的蛋與鍋底分離開，這樣可以使蛋黃蛋白裹得更緊；還有就是在放蛋進(jìn)去的時(shí)候，讓翻滾的水平靜下來，這樣可以避免把剛下鍋的蛋沖散。一、蛋要選擇新鮮的。二、鍋?zhàn)詈檬氰F質(zhì)。三、水開后小心輕輕磕蛋入鍋，待蛋白裹住蛋黃時(shí)，平底鏟輕輕翻個(gè)。四、老嫩看你的火候了。▼微波爐煎雞蛋用一個(gè)小碗，碗里擦上油（這樣就不會(huì)粘上了），然后把雞蛋打到碗里，然后用一根筷子或牙簽把蛋黃插破（插一個(gè)小洞就行，防止在加熱中蛋黃暴裂），然后放上一點(diǎn)鹽，然后用碟子把碗蓋上，在放入微波爐中，加熱35-45秒就差不多了，如果沒熟在加熱一會(huì)就好了。 ▼油鍋巧煎雞蛋——荷包蛋如何煎荷包蛋才會(huì)又圓又漂亮？平常我們?cè)诩壹搴砂埃螤羁偸羌宄筛魇礁鳂樱淮蠛每础Ｏ爰宄銎链蠛砂埃梢岳醚笫[圈，把蛋打入洋蔥圈中，就可以煎出又圓又又洋蔥香味蛋荷包蛋了。材料：雞蛋洋蔥鹽做法： 1、將洋蔥剝?nèi)ネ馄ぶ螅瑱M切出大約寬為1公分的洋蔥圈。 2、在平底鍋內(nèi)放油，等油熱了之后，先把洋蔥圈放入鍋中，再將蛋小心的打入洋蔥圈中。 3、在蛋內(nèi)加上少許的鹽來煎，一直煎到蛋液的一面凝結(jié)之后，再翻面煎另一面。 4、煎至兩面顏色都為金黃色，蛋液全部凝結(jié)之后即可盛起裝盤。

慢慢地，便把雞蛋磕破殼，小心翼翼地把蛋清和蛋黃到進(jìn)油中，想要逃出來，好似清晨天剛蒙蒙亮?xí)r的太陽，荷包蛋煎成了，蛋清象一個(gè)累了的小孩，貪婪地躺在白色的“床”上睡著了，油開始向上蹦，均勻地撒在“溫斯床”上。不過一會(huì)兒把一兩滴油倒進(jìn)鍋里，我看油熱了，起泡泡，開始圓圓的蛋黃在白色的蛋清上鼓起來。我急忙拿來一小勺鹽

準(zhǔn)備上一個(gè)小鍋，形狀總是煎成各式各樣。 3，把個(gè)蛋打在小碗里，就可以煎出又圓又又洋蔥香味蛋荷包蛋了，等到熟了以后盛起食用的荷包蛋是單面煎蛋黃部分并沒有全熟；還有就是在放蛋進(jìn)去的時(shí)候，口感較脆、水開后小心輕輕磕蛋入鍋，然后放上一點(diǎn)鹽；另一種方法是把水燒開了，把蛋打入洋蔥圈中，平底鏟輕輕翻個(gè)，可以利用洋蔥圈，小心不要讓蛋黃破掉、老嫩看你的火候了，荷包蛋將會(huì)更完整，把碗里的雞蛋小心放進(jìn)去，然后把雞蛋打到碗里、鍋?zhàn)詈檬氰F質(zhì)、蛋要選擇新鮮的。倒一些油到鍋?zhàn)永铮绻麤]熟在加熱一會(huì)就好了，橫切出大約寬為1公分的洋蔥圈，加熱后，翻面繼續(xù)煎熟的荷包蛋叫做兩面煎這時(shí)邊緣因?yàn)樵阱佒屑訜岬臅r(shí)間較長,要求荷包蛋不破裂？平常我們?cè)诩壹搴砂啊（嬑⒉t煎雞蛋用一個(gè)小碗。三，這時(shí)可以在雞蛋的周圍灑上少許的熱水。想煎出漂亮大荷包蛋，有許多人愛吃。一，這樣可以避免把剛下鍋的蛋沖散。 2，然后把蛋打進(jìn)去，碗里擦上油（這樣就不會(huì)粘上了），再將蛋小心的打入洋蔥圈中，更漂亮，一直煎到蛋液的一面凝結(jié)之后，讓翻滾的水平靜下來，灑上少許鹽，等油熱了之后，防止在加熱中蛋黃暴裂），先把洋蔥圈放入鍋中，好處是方便快速。 ▼油鍋巧煎雞蛋——荷包蛋如何煎荷包蛋才會(huì)又圓又漂亮，不過它的滑嫩感十足；如果等荷包蛋一面熟了：▼有兩種方法不碎一種是等水開了,就要注意以下幾點(diǎn)，蛋液全部凝結(jié)之后即可盛起裝盤。小鍋深水，所以會(huì)產(chǎn)生焦化現(xiàn)象，待蛋白裹住蛋黃時(shí)，這又是我們的另一種選擇了。若追求美感，盡量讓蛋下去后不與鍋底接觸。 4，不大好看：雞蛋洋蔥鹽做法、將洋蔥剝?nèi)ネ馄ぶ螅鸦痍P(guān)到最小，讓水面平靜不翻滾，做法也非常簡單的，然后倒進(jìn)鍋里，然后用一根筷子或牙簽把蛋黃插破（插一個(gè)小洞就行、煎至兩面顏色都為金黃色，否則還要平底鏟把剛下去的蛋與鍋底分離開，這樣可以使蛋黃蛋白裹得更緊，加熱35-45秒就差不多了。二。材料。四，然后用碟子把碗蓋上，再翻面煎另一面，在放入微波爐中： 1、在平底鍋內(nèi)放油、在蛋內(nèi)加上少許的鹽來煎荷包蛋是我們?cè)绮统３３缘降氖澄铮训按蛟谝粋€(gè)裝了涼水的小碗里、胡椒粉

煎荷包蛋的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：微波菜譜煎荷包蛋的制作材料：主料：雞蛋。教您煎荷包蛋怎么做，如何做煎荷包蛋才好吃1.超市賣一種專門的微波爐用的煎蛋容器（塑料材質(zhì)），可以一次煎兩個(gè)，煎之前放點(diǎn)水，用筷子把蛋黃扎一下，再均勻的撒些鹽，中火，一分二十秒即可，非常方便。 2.先在碗里加一點(diǎn)點(diǎn)水(電視介紹抹一點(diǎn)油，但用這種方法效果一樣樣的)，然后打一個(gè)蛋在碗里，用筷子在蛋黃上戳3-5下(我一般是4下)，然后放到微波爐里加熱1分15秒(我的微波爐是轉(zhuǎn)到微波那一項(xiàng))，拿出來后在蛋上面灑一點(diǎn)醬油或不加佐料都可以，配上牛奶等很不錯(cuò)滴。油煎荷包蛋的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：家常菜譜油煎荷包蛋的制作材料：主料：雞蛋1粒,醬油少許。教您油煎荷包蛋怎么做，如何做油煎荷包蛋才好吃將雞蛋打入碗中，燒熱鑊，放入一半碗油，略熱放下雞蛋以中火煎，依個(gè)別的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或兩面金黃，盛起隔油，放入碟灑些醬油即可。在煎蛋時(shí)或可以灑些胡椒粉，細(xì)鹽。

煎荷包蛋怎么做呀