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1，能否介紹下韓式泡菜煎餅的做法
2，泡菜餅的做法韓國
3，泡菜餅的做法

1，能否介紹下韓式泡菜煎餅的做法

韓式泡菜煎餅煎的外酥內軟，有著韓式泡菜的香氣及洋蔥與青蔥的清甜，很輕爽可口；適合早餐、點心，輕食的正餐。時間20 分鐘食材中筋面粉2米杯太白粉（可略）3大匙蛋2顆水1米杯韓式泡菜（小）1瓶洋蔥（中）1顆青蔥8根黑胡椒粉（可略）少許備所有材料，青蔥與洋蔥去頭尾，并將材料清洗乾凈。青蔥切蔥花、洋蔥切小丁、泡菜切細絲。蛋先打勻，加入中筋面粉+太白粉+泡菜湯汁+水，先攪拌均勻。放入青蔥、洋蔥與胡椒粉，再攪拌均勻即可。煎鍋放入少許油，油熱時，舀入3-4大湯匙的量，以中小火煎至內熟外表兩面金黃色即可。盛盤，切自己喜愛的形狀即完成。可單獨食用，或加上自己喜愛的調味醬。（如：酸辣醬，辣椒醬，甜辣醬，番茄醬...等）小撇步1.本次所使用的是愛X味的韓式泡菜。（含湯汁加入，無再調味）2.亦可加入自己喜愛的蔬菜（如：高麗菜、紅蘿卜、韭菜...等）及海鮮類（如：蝦仁、軟絲、章魚...等）。3.面粉類：1米杯約90g。水：1米杯約170g。

能否介紹下韓式泡菜煎餅的做法

2，泡菜餅的做法韓國

韓國泡菜餅的做法如下：1、首先先準備材料：面粉300克、韓國辣白菜6片、青尖椒一個、蔥絲少許、鹽一勺、雞蛋一個。2、在面粉中加入雞蛋和適當的水，做成面糊。面糊稠度適中，不能太干了。3、泡菜可以直接放在碗里用剪刀剪到自己喜歡的大小，泡菜和面粉和水的比例是2：1：1。約等于一次性杯子的容量，兩杯的泡菜，一杯面粉和一杯水。可以再加一勺辣椒粉，這樣顏色更好看。半勺糖可以升華泡菜的香味。然后攪拌均勻。4、鍋中放少許油，油不能多。取一勺拌好的面糊放入鍋中，可轉動鍋或利用勺子將面糊攤圓攤平。當一面煎熟后，將面餅翻到另一面繼續煎，待兩面煎熟后，即可起鍋。擴展資料：韓國泡菜餅的營養價值以及食用注意事項：韓國泡菜餅是典型的韓國家常菜。能夠健腦益智、保護肝臟、防治動脈硬化、預防癌癥、延緩衰老、美容護膚、殺菌、促進消化、降血壓降血脂、防癌抗癌、延緩衰老和補鈣。三高人群適宜吃。但是有腎病、膽固醇過高患者忌食，有皮膚瘙癢、胃病的患者少吃。參考資料來源：百度百科--韓國泡菜餅

泡菜餅的做法韓國

3，泡菜餅的做法

泡菜餅（Kimchi cake）是一道朝鮮族小吃，制作原料主要有面粉、泡菜、調料等，口味鮮美，營養豐富。可降血脂、降血壓、降血糖、治便秘。做法一材料：韓國泡菜適各式各樣的泡菜餅(7張)量，面粉，水。步驟：1、要用白菜的葉子部分。泡菜餅越薄越好吃，用白菜幫的話，餅做薄了就裂了。2、和面的時候要加些泡菜湯，而且還要加水，做成面湯。3、油要夠多，不然容易糊，餅的顏色不好看。4、做好的餅不要急于裝盤，會起水珠軟掉的。不妨先放在菜板上，不燙了再裝盤。做法二材料：泡菜，面粉，韓國辣椒醬，香蔥，香菇，鮮蝦，雞蛋。步驟：1.首先把蝦剝皮，去沙線之后從中間刨開，香菇切成薄片，香蔥切成小段，泡菜切絲，然后用雞蛋拌面糊，面糊一定要稠，因為鮮蝦和香菇都會出水，需要加水盡量加泡菜湯。2.在面糊里拌上韓國辣椒醬調味，適量加鹽，然后把泡菜絲與面糊拌均。3.在煎鍋上刷一層油，油熱后放入面糊，小火煎到剛開始凝固時，在上面擺上香菇，香蔥和鮮蝦，然后再薄薄地澆上一些面糊，蓋上鍋蓋小火煎到兩面熟就可以了。制作提示1、因為辣白菜和湯汁都有咸味，所以面糊中不建議放鹽。口味重的，可以酌量加鹽。2、辣白菜與面糊混合時，剛開始不要太稀，呈不流動狀態，放置10分鐘后，面糊還會稀點。這時的面糊濃稠度最合適。3、煎泡菜餅要耐心，火不要太大，否則面餅色澤容易發黑，不好看。4、感興趣的，也可以如我一樣把面糊倒入模具中煎，形狀比較可愛。只是取的時候要當心，別破相。5、制做泡菜餅時加入面粉時，一定不要加水，加入泡菜湯味道更純正。6、調面糊時加入一點白糖可起到提鮮的作用。7、面糊倒入鍋中，可以上面撒上一層芝麻，既營養又美觀。

泡菜餅的做法