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1，烤小黃魚怎么做

食材明細小黃魚鱉200g食用油5g咸鮮口味烤工藝十分鐘耗時簡單難度小零食：烤小黃魚的做法步驟1小黃魚鱉加水泡法，這樣可以去除多余的鹽分，保留更鮮的口感2電餅鐺加少量食用油預熱2分鐘，放入瀝干水分的小黃魚鱉，上下檔烤5分鐘3擺盤

蒜烤小黃魚?用料小黃魚蒜末香草醬油鹽胡椒粉步驟 1先用鹽,醬油,胡椒粉把小黃魚腌制2個小時步驟 2把1放在錫紙上,淋點油,撒上蒜末的香草,包好,入烤箱200度20分鐘即可~小貼士魚新鮮的會比較入味,冰凍過的就沒那么好

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2，烤小黃魚怎么做好吃烤小黃魚的家常

材料主料：小黃魚250克；輔料：油10g、鹽3克、孜然粉5克、辣椒粉5克、鮮醬油15克、大蔥5克、生姜片5克、黃酒15克香烤小黃魚1把黃魚清洗干凈瀝干水2準備調料3先把黃酒倒入拌勻4再把所有調料加入拌勻腌制2小時5然后用竹簽把魚串起，烤箱200度預熱6進入預熱好的烤箱里先烤20分鐘720分鐘后取出把碗中余下的醬料刷一遍后再進烤箱烤10分鐘810分鐘后取出再加入辣椒粉和孜然粉后再進烤箱烤5分鐘即可9好味道小貼士1.烤箱的溫度和時間依照自家的烤箱為定2.我用的竹簽兩頭剛好能架在烤盤上，竹簽段的在烤盤上面加一個烤網，沾的烤盤鋪上錫紙容易清洗

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3，烤小黃魚怎么做好吃烤小黃魚

主料小黃花魚500g輔料五香粉5g鹽5g耗油5ml燒烤料5g步驟1.小黃魚用水泡上解凍2.把魚收拾干凈，我把魚頭給去了，不去也可以的，瀝干水分3.加入5克五香粉4.加入5克鹽5.加入5ml耗油6.加入5克燒烤料7.拌勻，放置一邊，腌上兩個小時8.烤盤上鋪上錫紙，把魚一條條的擺上去9.200度烤20分鐘出爐10.擺盤上桌小貼士1.也許帶上魚頭烤更好看，但是魚頭是一點吃頭都沒有，就給去了2.200度烤20分鐘，魚身就比較干了，烤15分鐘也可以魚肉相對水分多一些。

材料獨蒜，黃花魚，鹽，姜，生抽做法 1.黃花魚洗凈瀝干，準備好配料 2.把魚放在油鍋里煎 3.兩面煎至金黃，下姜絲和蒜片，再加生抽收汁

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4，如何烤小黃魚

小黃魚洗干凈，在魚身上劃兩刀，拌上烤肉醬（如果沒有可用少許醬油和糖代替，不喜歡甜也可以不放）料酒、鹽少許、蔥姜蒜粉（超市有那種味好美小瓶裝的）如沒有，用蔥姜蒜替代也行，腌30-60分鐘。烤箱預熱到180度后，小黃魚排好，刷上腌汁，用180度烤10分鐘左右，取出翻面，再刷一次汁，烤10分鐘即可。也可以在烤前將蔥姜蒜粉灑在魚身上。

街上烤小黃魚方法如下：主料小黃魚 (300g）輔料蔥末 (4.5g(1小匙))蒜泥 (2.8g(1/2小匙))生姜汁 (5.5g(1小匙))食用油 (13g(1大匙))步驟：1.小黃魚刮去魚鱗去掉鰭。從鰓部拔除內臟后清洗干凈, 正反面撒上鹽，腌制30分鐘左右。2.做油醬與調味醬料。小黃魚以寬2cm左右為間隔斜劃上刀痕。3.在劃好刀痕的小黃魚上抹油醬腌制10分鐘左右。4.加熱的鐵支子上抹食用油, 放上小黃魚，將鐵支子放在距離火15㎝左右高的位置上，用中火正面烤4分鐘，翻過來背面烤3分鐘左右。