蓮藕含有豐富的鐵、鈣等微量元素，食物蛋白質、維生素、淀粉的含量也很豐富，具有明顯的補益氣血、增強人體免疫力的作用,蓮藕性寒，有清熱涼血的作用，對發熱的口渴、凝血、咯血也有好處,蓮藕散發出獨特的香味，還含有鞣質，有一定的健脾止瀉作用,接下來，我們來看看蓮藕的功效和作用,蓮藕的另一個作用是清熱涼血。
蓮藕主要用于健脾開胃，清熱除煩，強身健體。接下來，我們來看看蓮藕的功效和作用。詳情01“蓮藕的功效主要有以下幾個方面:第一是止血化瘀。蓮藕含有單寧酸，能收縮血管，可用于止血。第二個作用是補益氣血。蓮藕含有豐富的鐵、鈣等微量元素，食物蛋白質、維生素、淀粉的含量也很豐富，具有明顯的補益氣血、增強人體免疫力的作用。第三個作用是通便健脾。蓮藕中含有粘蛋白和膳食纖維，能促進排便。此外，還能開胃消食、開胃健脾，對厭食患者有益。蓮藕的另一個作用是清熱涼血。蓮藕性寒，有清熱涼血的作用，對發熱的口渴、凝血、咯血也有好處。
2、蓮藕的功效與作用蓮藕的功效與作用是什么1、清熱涼血:蓮藕性寒，有清熱涼血之功，可用于治療溫病；蓮藕味甘，水潤，對發熱口渴、鼻衄、咯血出血者尤為有益。2、通便止瀉、健脾開胃:蓮藕中含有粘蛋白和膳食纖維，可與人體內的膽酸鹽、食物中的膽固醇和甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收，蓮藕散發出獨特的香味，還含有鞣質，有一定的健脾止瀉作用。可開胃消食，開胃健脾，有利于食欲不佳、食欲不振者的恢復，3.益血生肌:蓮藕營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，并含有豐富的植物蛋白、維生素、淀粉，具有明顯的補氣血、增強人體免疫力的作用。所以中醫稱之為“補中養氣，補氣”，4、止血化瘀:蓮藕中含有大量鞣酸，能收縮血管，可用于止血。蓮藕還能涼血散血，中醫認為能止血不留瘀，是熱病的食療佳品。
