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涼拌黃瓜:配料:黃瓜適量的做法。輔料:醬油3g、醋5g、鹽3g、香油3g、白糖3g、雞精3g、蒜粉適量、辣椒油適量。步驟:1,黃瓜片。2.將醋、醬油、香油、鹽、白糖、雞精、蒜粉、辣椒油倒入調味碗中,攪拌均勻。3.將調味汁淋到黃瓜 bar。4.擺盤上菜。
1,先把黃瓜放入清水中,然后加入一勺鹽和面粉。鹽有殺菌的作用,面粉有吸附灰塵的作用。用手擦干凈黃瓜表面的灰塵,然后在流水下沖洗干凈。切掉黃瓜 2的兩端。將黃瓜放入干凈的食物袋中,用搟面杖將其弄破。以后再加鹽會更入味。然后把碎的黃瓜拿出來,把黃瓜切成小塊。用玻璃碗腌制。放兩勺白糖在黃瓜。今天我們用糖代替鹽腌制,用手攪拌均勻。黃瓜用糖腌制的吹起來口感更脆。3.然后放入冰箱冷藏半小時備用。這時候腌制大量的黃瓜水,然后擠出黃瓜水,放在盤子里。將蒜末放入小碗中,倒入熱油刺激入味,然后加入三勺生抽、淡醬油、香醋和少許香油,攪拌均勻備用。4.在黃瓜中加入炒好的花生,拌好醬汁,攪拌均勻,最后加入香菜,即可食用。
3、 涼拌 黃瓜怎樣做好吃涼拌黃瓜做法簡單好吃,重在醬料,值得收藏。1.黃瓜洗凈,拍平,切成小塊,香菜洗凈,切成段。放在一邊,涼拌 黃瓜做法簡單好吃,重在醬料,值得收藏。涼拌 黃瓜做法簡單好吃,重在醬料,值得收藏,2.將1勺辣椒粉、1勺熟芝麻和1勺蒜粉混合均勻。將鍋里的油加熱,倒出香味,然后加入3勺醬油,2勺醋,1勺鹽,1勺白糖,1勺香油。攪拌均勻,涼拌 黃瓜做法簡單好吃,重在醬料,值得收藏。涼拌 黃瓜做法簡單好吃,重在醬料,值得收藏,涼拌 黃瓜做法簡單好吃,重在醬料,值得收藏。3.將黃瓜、熟花生、香菜放入準備好的醬料中拌勻,涼拌 黃瓜做法簡單好吃,重在醬料,值得收藏。1.一定要先拍平,再切成小塊,這樣才好吃,不要忽略展平動作。