在許多的宴席、普通餐館、家庭飯菜中，糖醋排骨較為人們所喜愛，是一道非常常見和美味的菜肴以主持人的身份介紹一道美食,各位觀眾大家好，今天我們又見面了，歡迎各位朋友的到來,今天的節(jié)目就說道這里，下周二，我教你們?cè)鯓影觥皷|北大餡水餃”講述美食的節(jié)目有哪些,假如你是舌尖上的中國(guó)的主持人,以主持人身份介紹一道美食.,糖醋排骨酸甜交融，脆香入口,,講述美食的節(jié)目有《舌尖上的中國(guó)》、《福清食談》。

講述美食的節(jié)目有《舌尖上的中國(guó)》、《福清食談》。1、《舌尖上的中國(guó)》《舌尖上的中國(guó)》是美食獻(xiàn)給普通勞動(dòng)者的頌歌，不見“烹飪大師”，不見“美食專家”，更沒有“廚藝大賽”，有的是手工挖蓮藕、兩小時(shí)采竹筍、全中國(guó)只剩5人繼承的高蹺式捕魚，70多歲吉林“魚把頭”、賣黃饃饃的陜北老漢、陪外婆制作年糕的浙江慈城小姑娘。《舌尖上的中國(guó)》對(duì)食物樸素細(xì)膩的描述，對(duì)人和食材的關(guān)系的微妙理解，悄然傳達(dá)出幾千年來中國(guó)人在勞動(dòng)中所產(chǎn)生的智慧思考以及味覺審美，每一道食物都能勾起觀者的濃濃思鄉(xiāng)之情。正是因?yàn)檫@些，才使這部紀(jì)錄片呈現(xiàn)出與眾不同的魅力感召。2、《福清食談》這檔節(jié)目更像一道富有濃郁福清風(fēng)味的精神“佳肴”，對(duì)傳承弘揚(yáng)福清傳統(tǒng)飲食文化，挖掘傳承餐飲文化內(nèi)涵、娛樂活躍群眾文化生活都有著積極推動(dòng)作用

各位觀眾大家好，今天我們又見面了，歡迎各位朋友的到來！（掌聲）今天我要給大家推薦的一道美食，叫做“正宗川味兒口水雞”。這道菜，做法簡(jiǎn)單，誰都可以在自家里輕輕松松的做，而且做得都非常好，一點(diǎn)也不遜于正宗川菜館兒大廚的手藝。（略）哈，只要你按照我說的方法，一定做出美味的“正宗川菜口水雞”，叫你們?nèi)业某载洿箫柨诟＃〗裉斓墓?jié)目就說道這里，下周二，我教你們?cè)鯓影觥皷|北大餡水餃”

糖醋排骨酸甜交融，脆香入口。糖醋排骨，是糖醋味型中具有代表性的一道大眾喜愛的漢族傳統(tǒng)名菜，它選用新鮮豬子排作料，肉質(zhì)鮮嫩，成萊色澤紅亮油潤(rùn)，在滬，浙，川，淮揚(yáng)四個(gè)菜系中都有這個(gè)菜。每個(gè)菜系的做法各有不同，以調(diào)配汁為例，四個(gè)菜系中只有滬菜會(huì)加番茄醬，滬菜口味偏淡，而浙菜和川菜偏重。滬菜浙菜的糖醋排骨屬于燒菜，而川菜中的糖醋排骨，用的是炸收的烹飪方法，屬于糖醋味型，琥珀油亮，干香滋潤(rùn)，甜酸醇厚，是一款極好的下酒菜或是開胃菜，淮揚(yáng)菜的糖醋排骨在技法上兼顧了浙菜的和川菜的特點(diǎn)，口味上結(jié)合滬菜的特點(diǎn)，用糖醋，蔥蒜調(diào)味，用油熱煸，淮揚(yáng)菜做法的糖醋排骨歷史較其余三個(gè)菜系較短。在許多的宴席、普通餐館、家庭飯菜中，糖醋排骨較為人們所喜愛，是一道非常常見和美味的菜。