冬瓜燉排骨湯做法食材排骨500g冬瓜500g輔料蔥50g蒜5g辣椒2g大料5g醋2勺醬油2勺雞精3g味精3g/12345513456789-0/焯去血水2,3.Clean排骨,冬瓜排骨湯味鮮清宜人，清涼甘甜，能清熱解暑，對暑熱難消的現象有效,7.用中火燉半小時，攪拌一兩次，然后加入冬瓜繼續燉,冬瓜切成塊3,加水排骨，,主要成分:排骨1片，冬瓜1段,冬瓜段。
冬瓜排骨湯味鮮清宜人，清涼甘甜，能清熱解暑，對暑熱難消的現象有效。那么這道菜怎么做呢？請閱讀下面的文章，跟著我去了解一下。冬瓜燉排骨湯做法食材排骨500g冬瓜500g輔料蔥50 g蒜5 g辣椒2 g大料5 g醋2勺醬油2勺雞精3 g味精3g/123455 13456789-0/焯去血水2。冬瓜切成塊3。準備洋蔥和大蒜以備后用。在鍋里翻炒。加入醋，用醬油翻炒6。加水排骨，。特點:此湯味道清淡，利于清熱。功效:具有清熱解毒、利水散結、降血脂、降血壓、利尿的功效。主治:適用于食積、大便溏瀉、小便短黃、頭暈目眩等。濕熱過度所致。注意:此菜促利有效，體質虛弱者不宜常食。
2、 排骨 冬瓜湯的家常做法主要成分:排骨1片，冬瓜1段。輔料:大蔥1-2根，水適量，鹽2勺，姜3片，料酒5-8g，步驟:1、排骨一塊，剁成段，一般市場買回來就給你剁碎了?；丶?，清洗干凈，放入干凈的鍋中，倒入干凈的水排骨，開大火，蓋上鍋蓋，燒開焯水！2.把水燒開，關火，取出排骨用冷水沖洗兩遍。3.Clean 排骨，冬瓜段。4.鍋清洗干凈，放大半鍋水，放入焯水的排骨加入姜片，5.倒入料酒，攪拌。開火，蓋上鍋蓋，開始燉，鍋里的水燒開后，轉中火燉。6.期間，冬瓜剝皮去籽，切片，清洗干凈，放在一邊。7.用中火燉半小時，攪拌一兩次，然后加入冬瓜繼續燉，8.五分鐘后，冬瓜稍微變色。加鹽調味，繼續攪拌燉十分鐘。9.大蔥洗凈切段，我家不愛吃大蔥，切的稍微大一點。10.等冬瓜煮到幾乎透明，撒上蔥花，攪拌均勻，關火。裝。
