來源：整理時間：2023-03-08 19:30:01 編輯：好學(xué)習(xí) 手機版

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甜豆:清炒,略微放點鹽.和別的菜配著一起炒:蝦仁.玉蘭片:泡透以后,切片,炒里脊肉.

2，清炒甜豆的家常 做法 大全怎么做好吃視頻

清炒甜豆的做法 1. 甜豆洗干凈摘一下 2. 準(zhǔn)備好蒜末和蔥、姜絲 3. 炒鍋加玉米油燒熱 4. 加入蔥、姜絲煸炒 5. 加入甜豆 6. 加入鹽 7. 翻炒一會兒看甜豆都變色了就加入蒜末再翻炒均勻，盛入盤中即可食用

你好！肉絲稍微腌漬一下會更好吃，很家常的做法僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

清炒甜豆的家常做法大全怎么做好吃視頻

3，甜豆的做法

原料：甜豆250克、木耳5-6朵、山藥200克、蔥末少許（約1大匙）、花椒20粒左右、鹽1/4茶匙、雞精1/4茶匙、橄欖油或色拉油2大匙做法： 1、木耳提前在涼水中泡發(fā)擇洗干凈，甜豆擇去老筋，洗干凈備用； 2、帶上橡膠手套將山藥去皮，在流動水下沖掉上面的粘液，小心地切片后迅速泡入涼水或淡鹽水中以防氧化； 3、將甜豆、山藥在滾水中略焯一分鐘左右，撈出后浸涼水以保持甜豆碧綠的顏色； 4、炒鍋中倒入橄欖油或色拉油，5-6分熱時，下蔥花和花椒翻炒出香味，下剛才焯好的山藥和甜豆翻炒2分鐘左右，倒入木耳繼續(xù)翻炒，此時加入雞精和鹽，翻炒均勻后即可出鍋。 1、給山藥削皮時，戴上手套，是為了防止山藥的粘液沾到手上導(dǎo)致手癢； 2、炒前將山藥焯一下，可以防止炒制的時候，山藥的粘液引起沾鍋。甜豆：是一種熱量非常低的蔬菜，但含有超多豐富氨基酸，近年來已經(jīng)從南方到了北方的餐桌上了，非常喜歡它略帶甜味的多汁的口感；山藥：更是一種天然的纖體美食。它含有足夠的纖維，食用后就會產(chǎn)生飽脹感，從而控制進食欲望。其次，山藥本身就是一種高營養(yǎng)、低熱量的食品，可以放心地多加食用而不會有發(fā)胖的后顧之憂，而且，《本草綱目》記載，山藥屬平性食品，是四季皆可食用的美味蔬菜。

清炒甜豆的做法準(zhǔn)備材料：甜豆400克、食鹽2克、蒜10克、蔥1段、姜2片、玉米油20克。步驟：1、甜豆洗干凈摘一下。2、準(zhǔn)備好蒜末和蔥、姜絲。3、炒鍋加玉米油燒熱。4、加入蔥、姜絲煸炒。5、加入甜豆。6、加入鹽。7、翻炒一會兒看甜豆都變色了就加入蒜末再翻炒均勻，盛入盤中即可食用。8、成品。

主料：甜豆300克輔料：油3毫升；干辣椒10克；椒鹽2克；花椒1克；陳皮1克具體步驟：1.將甜豆去蒂和筋脈洗凈備用，蒜切末2.鍋燒熱，下油，倒入蒜末爆香。3.下入甜豆大火翻炒，加鹽和雞粉適量。4.轉(zhuǎn)中火，加適量的水淀粉和生抽，加蓋煮熟調(diào)味就可以了。5.裝盤就可以開吃了。

甜豆的做法