把磨過的雞翅放在烤箱里烤,3.繼續烘烤，在烘烤過程中，或者在腌制步驟中，將雞翅背部切兩次,燒烤/的做法:先把燒烤架上的食物晾干，再刷上油再烤(刷油的原因是為了讓食物干，色香味都好),2.烘焙；方法和烤雞翅一樣,雞翅的烤制方法1,雞腿的烤制方法,燒烤的步驟如下:1。
雞翅的烤制方法1。把磨過的雞翅放在烤箱里烤。2.快速用油刷正面和背面。3.繼續烘烤，在烘烤過程中，或者在腌制步驟中，將雞翅背部切兩次。4.烤至兩面微微焦黃，顏色飽滿，撒上太太鮮寶，鹽和胡椒粉，繼續烤。5.制作前撒上一層薄薄的孜然粉，正反面烘烤出香味。雞腿的烤制方法。雞腿可以直接串起來，也可以用燒烤鉗子直接烤，不用串起來。2.烘焙；方法和烤雞翅一樣。注意多撒一點鹽和胡椒粉，讓雞腿肉多肉厚，更入味。烤好后可以撒點辣椒粉提升香氣，更美味。
燒烤的步驟如下:1。在炭網上鋪一層炭堆成金字塔形狀，倒入酒精等助燃劑讓炭充分吸收(時間一分鐘左右，點燃準備好的紙條放入爐中，炭就開始燃燒了。如果怕清理麻煩，可以在木炭下面墊一層鋁箔，但燃燒會受到一定影響。2.木炭開始燃燒，并伴有少量黑煙。這個時候加個烤網。3.燃燒10-15分鐘后，明火逐漸減少或消失，木炭表面出現白色灰燼，說明已經達到燒烤的理想溫度。這時候把木炭均勻的鋪在上面，雙手放在烤網上，手會有熱乎乎的感覺。4.將需要燒烤的食物均勻地放置在烤網中央，力求食物各處受熱均勻。5.燒烤過程中根據需要調整食物的位置，使各部分受熱均勻。比如燒烤表示牛排等又大又厚的食物要先煮一邊再煮另一邊，否則很難煮，還可能被燒焦。6.燒烤 Process涂上自己喜歡的醬料，加入香料。
3、做 燒烤的做法燒烤調料(瓶裝):孜然粉、十三香、食用鹽(可用胡椒粉、鹽粉代替十三香)、辣椒粉。這些材料可以混合，例如，孜然粉中可以加入十三種香料。燒烤/的做法:先把燒烤架上的食物晾干，再刷上油再烤(刷油的原因是為了讓食物干，色香味都好)，烤到七成的時候刷上醬油上色(不要太多會咸)。熟了就撒上上面的調味粉，最后刷上油就可以上桌了，注意:肉要先烤一邊，刷完油再烤另一邊。不要翻過來，菲律賓菜不要烤太久，會變老的。等它七八成熟的時候，就可以加配料上桌了(好脆好好吃)。
