上海十大名菜有：松江鱸魚、白汁桂魚、八寶鴨、八寶辣醬、清蒸鯽魚、芙蓉蟹斗、竹筍腌鮮湯、水晶蝦仁、生煸草頭、油爆河蝦,此菜以活桂魚制成，色質奶白，魚肉新鮮，深受門客們的喜愛,2、白汁桂魚“白汁桂魚”是上海聞名的特征風味好菜之一,最好吃的要數松江鱸魚、白汁桂魚、八寶鴨。

食物和保胎相關的話可以多吃如干果、花生之類的堅果，含有有益于心臟健康的不飽和脂肪。但是因為堅果的熱量和脂肪含量比較高，因此每天應操控攝入量在30克左右。杏脯、干櫻桃、酸角等干果，便利、味美又可以隨身攜帶，可隨時滿足孕婦想吃甜食的欲望。另外多吃乳制品可以保胎。乳品因為富含鈣，因此在寶寶牙齒和骨骼勉強的時候（妊娠4——6星期）極其巨大。行家提議在這個階段理應加倍地攝入鈣。乳品還含有寶寶成長所需的其他營養物質。多攝入維生素可以保胎。女性懷孕時期需要的營養是全面的。因此，在飲食調節上準媽媽應注意各種維生素營養的吸收，多吃一些蔬菜和水果來補充各種維生素。這時，也正是胎兒腦及神經系統迅速分化時期，所以，準媽媽要更加注意補充多種維生素（尤其是葉酸、維生素B，2、維生素B6等）的攝入。另有不適應及時前往醫院

你好！孕婦的飲食應多樣化，應有充足的熱量、蛋白質、礦物質、各種維生素和微量元素。懷孕初期，即頭3個月，胎兒的主要器官已分化而成，但生長速度較慢，孕婦每天只需要增加209干焦（50千卡）的熱量就可以了。這—時期，孕婦由于受內分泌和精神因素的影響，往往有惡心、嘔吐、厭食、偏食等現象，脾胃功能降低。因此要以健脾和胃的食物為主．不要吃油膩的東西，最好少食多餐，主食以面食、米飯為主，佐以健脾胃的副食，如豆腐干、鹵雞蛋、糖炒栗子、蘋果、山楂等

上海十大名菜有：松江鱸魚、白汁桂魚、八寶鴨、八寶辣醬、清蒸鯽魚、芙蓉蟹斗、竹筍腌鮮湯、水晶蝦仁、生煸草頭、油爆河蝦。最好吃的要數松江鱸魚、白汁桂魚、八寶鴨，1、松江鱸魚久負盛名的上海松江鱸魚，其味鮮美，其肉細嫩，再加上格外的烹飪技藝，向來被視為上乘珍饈。松江鱸魚身體肥圓，體長不過十多公分，重一百多克，頭大而扁平，口闊而眼小，黃褐色，身披幾道黑條紋，還略帶黑點，2、白汁桂魚“白汁桂魚”是上海聞名的特征風味好菜之一。此菜以活桂魚制成，色質奶白，魚肉新鮮，深受門客們的喜愛，3、八寶鴨“八寶鴨”是上海各家飯店的名菜，但以上海城隍廟上海老飯店烹制的為最好，故被美食家稱為席上一絕而舉世聞名。20年代初，老飯店并沒有八寶鴨，有一天，店東在店堂里聽客人談起某菜館的八寶鴨怎么怎么。