蒸汽鮑魚，鮑魚洗凈，掏膛，換刀,對于海鮮來說，只要食材足夠新鮮，簡單的蒸法就能充分凸顯自身的美味,鮑魚粥1鮑魚洗2片切成米粒,做法:用刷子刷鮑魚的殼，排骨和苦瓜切大塊，黃豆洗凈,這道蒸出來的鮑魚菜，只加了一點點調(diào)料，基本上展現(xiàn)了鮑魚的原味，鮑魚的營養(yǎng)可以完整保留。

鮑魚粥1 鮑魚洗2片切成米粒。撒3糯米約3兩姜。4高湯在5米的大碗中沖洗干凈，放入砂鍋中，倒入高湯，蓋上蓋子，大火燒開，倒入-0。粥煮好后，加鹽，撒上香蔥，就可以吃炒黃瓜鮑魚和撈出鮑魚。去除內(nèi)臟，切成小塊，黃瓜切片。把鍋里的水燒開。水開后，將鮑魚片焯一下，立即取出，防止變老。取出備用。鍋里放油，油熱時，用蔥爆炒姜片，放入黃瓜片，翻炒，加鹽，雞精，少量白酒。倒入鮑魚片，倒入一兩滴醬油，但瓜片的青澀不見了。炒幾下就好了。不要煎的太老，出鍋?？喙蠠跖殴酋U魚材料:鮑魚斤，排骨，苦瓜各一個，黃豆、姜、鹽適量。做法:用刷子刷鮑魚的殼，排骨和苦瓜切大塊，黃豆洗凈。將除鮑魚以外的所有材料放入鍋中燒開，小火燉1小時，再放入鮑魚中燉15分鐘，放入少許鹽調(diào)味后出鍋。

清蒸鮑魚 鮑魚10片/姜/蔥/蒜/醬油1。先清洗鮑魚，用刀取出外殼，洗凈備用；取出內(nèi)臟，清洗干凈后，用刀把鮑魚放入殼內(nèi)；蔥切段，蔥葉切段，姜切姜絲，蒜切段。2.將鮑魚放入盤中，將姜絲和蔥花放入。3.鍋中倒入清水，將set 鮑魚放入水中蒸5分鐘；蒸熟后，把蔥段夾出來，撒上蔥花備用。4.鍋里放油，放入蒜籽，炒至金黃色。香味溢出后，蓋在鮑魚上，再倒入醬油。

1。蒸汽鮑魚，鮑魚洗凈，掏膛，換刀，2.2之后。SAIC蒸熟，鮑魚放在鍋上蒸5分鐘，3.起油鍋，放入蔥姜蒜末炒香，然后倒點醬油，耗油，做成醬。4.把炸醬倒在鮑魚上，對于海鮮來說，只要食材足夠新鮮，簡單的蒸法就能充分凸顯自身的美味。這道蒸出來的鮑魚菜，只加了一點點調(diào)料，基本上展現(xiàn)了鮑魚的原味，鮑魚的營養(yǎng)可以完整保留，蒸鮑魚 1雞蛋。鮑魚洗凈，去內(nèi)臟，換成花刀，2.雞蛋打成蛋液，加入少許鹽和料酒拌勻。最好多篩幾次，這樣蒸出來的蛋羹更細膩，3.雞蛋蓋上保鮮膜，放入蒸鍋蒸5分鐘。蛋羹半凝固后放入鮑魚再蒸10分鐘，4.最后在蛋羹上倒一勺醬油，撒上蔥花和紅辣椒。不要吃辛辣的食物。