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本文目錄一覽

1，倩女幽魂2紫蟹在哪里地標
2，天津紫蟹絕種了嗎
3，紫蟹的介紹
4，紫蟹殺了不久會變黑怎么解決
5，這種有點帶紫色的螃蟹是那個種類的螃蟹叫什么名字有沒有毒美女
6，七星紫蟹怎么做
7，紫色的是什么螃蟹
8，天津紫蟹多少錢一斤
9，紫蟹是什么蟹
10，黃雞紫蟹堪攜酒下聯
11，吃螃蟹發現蟹黃是紫色的怎么回事
12，汆紫蟹菜心湯怎么做
13，螃蟹有哪些品種
14，紫蟹的烹飪方法
15，紫色螃蟹能吃嗎

1，倩女幽魂2紫蟹在哪里地標

你說的是做食品七星紫蟹那個紫蟹嗎？要學生活技能，然后去魚米之鄉買或者換捕蟹的東西！

沒看懂什么意思？

倩女幽魂2紫蟹在哪里地標

2，天津紫蟹絕種了嗎

沒有絕種。天津紫蟹是中華絨蟹的一種，每值冬季，聚棲于河堤泥洞之中，須破冰掏捕，因此，常常用于什錦火鍋。因其蟹黃異常豐厚，透過薄薄的蟹蓋，呈現出一層紫色，故名。明，清時曾為貢品。

天津紫蟹絕種了嗎

3，紫蟹的介紹

蟹類的一個特殊品種，是天津水產珍品。紫蟹如銅錢大小，每值冬季，聚棲于河邊泥窩之中，須破冰掏捕。蟹體雖小，蟹黃卻飽滿肥腴，生時是豬肝色，熟后又變成桔紅色，味道奇鮮，令人垂涎。

紫蟹的介紹

4，紫蟹殺了不久會變黑怎么解決

殺完扔進冷凍。會好一些。

殺神經后不會變黑,但如果神經壞死后長時間不殺會變黑,變黑后再治神經也不容易變回去了.

5，這種有點帶紫色的螃蟹是那個種類的螃蟹叫什么名字有沒有毒美女

摘要紫色的螃蟹是紫蟹,蟹類的一個特殊品種,是天津水產珍品，味道鮮香，肥美。咨詢記錄 · 回答于2021-10-02 這種有點帶紫色的螃蟹是那個種類的螃蟹，叫什么名字？有沒有毒？美女帥哥幫幫忙！您好，您稍等您最好把圖片發來給我看一看紫色的螃蟹是紫蟹,蟹類的一個特殊品種,是天津水產珍品，味道鮮香，肥美。是沒有毒的

6，七星紫蟹怎么做

【原料】鮮活紫蟹7只，雞蛋清7個，肉清湯250克。【制作過程】 1、紫蟹洗凈蒸熟； 2、蛋清與精鹽、味精、清湯攪勻，取一半裝湯盤，旺火蒸5分鐘，將紫蟹擺在蒸好的蛋清上，另一半澆紫蟹上，蒸3分鐘； 3、將蟹取出并剝出蟹肉、蟹黃、蟹腿肉、蟹鉗肉，按各自部位填入蛋清上呈蟹形； 4.旺火蒸5分鐘后取出上桌即成。

7，紫色的是什么螃蟹

紫蟹是蟹類的一個特殊品種，大小如硬幣。蟹體雖小，蟹黃卻飽滿肥腴，生時是豬肝色，熟后會變成桔紅色，味道奇鮮，令人垂涎，是天津水產珍品。每值冬季，聚棲于河邊泥窩之中，須破冰掏捕。七星紫蟹，是以紫蟹和成菜后的形狀定名。紫蟹是天津市郊區所產的一種毛腿河蟹，大者如銀元，小者如銅錢，每值冬季，聚棲于河堤泥洞之中，須破冰掏捕。此物雖小，但腹部潔白無泥，滋味鮮美。因其蟹黃異常豐厚，透過薄薄的蟹蓋，呈現出一層紫色，故名。明、清時曾為貢品。天津廚師取用此蟹烹制而成的"七星紫蟹"入口奇鮮，其香無比，成為津沽冬令的傳統名菜，詩人曾稱贊："丹蟹小于錢，霜螯大曲拳，捕從津淀水，載付衛河船。官閣疏燈夕，殘冬小雪天。盍簪謀一醉，此物最肥鮮。"其特點是，用紫蟹加雞蛋液蒸制而成。成菜形似七星，蛋羹白嫩，蟹肉鮮香。

8，天津紫蟹多少錢一斤

海蟹從10元一斤到100元3斤不等；河蟹從45一斤到90不等，雙夾的還要貴些。

對蝦紫蟹供求信息,你可以上農享網 <a target="_blank">www.nx28.com</a> 全國人民都在用他發布自己的農產品信息。天津的朋友。農享網發布自己的水產品信息吧

9，紫蟹是什么蟹

紫蟹是蟹類的一個特殊品種，屬于天津水產的珍品，其外形猶如銅錢，腹部潔白無泥，且薄薄的蟹殼呈現出一層紫色，而且紫蟹喜歡棲息在水質清澈、水草豐富的淡水湖泊，如果養殖紫蟹，可以選擇池塘作為養殖場地，并在池塘內建造露水的土堆。紫蟹是哪種蟹紫蟹是蟹類的一個特殊品種，屬于天津水產的珍品，其外形猶如銅錢，在每年的冬季，喜歡聚集棲息在河堤泥洞中，腹部潔白無泥，且蟹黃飽滿肥腴，通過薄薄的蟹殼呈現出一層紫色。紫蟹的生活習性紫蟹喜歡棲息在水質清澈、水草豐富的淡水湖泊、江河中，而且紫蟹在潮水漲落的岸灘地區，喜歡挖穴居住，而在水質良好、水面寬闊的湖泊中，喜歡隱居在水草和底泥。紫蟹的養殖方法養殖紫蟹需要選在水質優良、水草繁茂的地方，如選用池塘作為養殖場所，注意要在池塘內建造多個露水土墩，為紫蟹提供休息的區域，此外定期檢查水體顏色，若水質變綠、渾濁且帶異味時，要及時為紫蟹更換水質。

10，黃雞紫蟹堪攜酒下聯

黃雞紫蟹堪攜酒；（吳偉業）紅樹青山合有詩。（陸游） ——佚名集吳偉業、陸游句上兩句估計是樓主從讀者看到的《讀者》2007年第11期·文苑· 不需注釋的生命不需注釋的生命祝勇曾經覺得，注釋是那般重要。記得有一次，一位年輕的朋友在編輯一本美國著名漢學家有關中國文化的專著時，將書后十幾萬字的注釋全部刪去，令我那么的心疼。我對他說，作者在那些注釋里面凝結的心血，并不比他行文中的少啊。沒有了注釋，這本書將不再完美。紅塵素居，碌碌諸事中，有的時候，我們是那么的需要一些注釋，不論是注釋自己，還是注釋周圍的人，注釋整個世界。孩提時我們總是纏著媽媽問十萬個為什么，就是在尋求著世界的注釋。詩人以“離人心上秋”來注釋“愁”，以“黃雞紫蟹堪攜酒，紅樹青山好放船”來注釋“樂”，以“秋風吹不盡，總是玉關情”來注釋“思”，以“一叫千回首，天高不為聞”來注釋“痛”，而我們在一個春天芳香的夜晚開始伏案寫下的日記，亦是對自己生命的注釋啊。

綠草白羊好放牧

黃雞紫蟹堪攜酒綠葉紅花好放歌

紅樹青山好放船

11，吃螃蟹發現蟹黃是紫色的怎么回事

紫蟹.蟹類的一個特殊品種，是天津水產珍品。紫蟹如銅錢大小，每值冬季，聚棲于河邊泥窩之中，須破冰掏捕。蟹體雖小，蟹黃卻飽滿肥腴，生時是豬肝色，熟后又變成桔紅色，味道奇鮮，令人垂涎。紫蟹.蟹類的一個特殊品種，是天津水產珍品。紫蟹如銅錢大小，每值冬季，聚棲于河邊泥窩之中，須破冰掏捕。蟹體雖小，蟹黃卻飽滿肥腴，生時是豬肝色，熟后又變成桔紅色，味道奇鮮，令人垂涎。紫蟹.蟹類的一個特殊品種，是天津水產珍品。紫蟹如銅錢大小，每值冬季，聚棲于河邊泥窩之中，須破冰掏捕。蟹體雖小，蟹黃卻飽滿肥腴，生時是豬肝色，熟后又變成桔紅色，味道奇鮮，令人垂涎。紫蟹.蟹類的一個特殊品種，是天津水產珍品。紫蟹如銅錢大小，每值冬季，聚棲于河邊泥窩之中，須破冰掏捕。蟹體雖小，蟹黃卻飽滿肥腴，生時是豬肝色，熟后又變成桔紅色，味道奇鮮，令人垂涎。紫蟹.蟹類的一個特殊品種，是天津水產珍品。紫蟹如銅錢大小，每值冬季，聚棲于河邊泥窩之中，須破冰掏捕。蟹體雖小，蟹黃卻飽滿肥腴，生時是豬肝色，熟后又變成桔紅色，味道奇鮮，令人垂涎。紫蟹.蟹類的一個特殊品種，是天津水產珍品。紫蟹如銅錢大小，每值冬季，聚棲于河邊泥窩之中，須破冰掏捕。蟹體雖小，蟹黃卻飽滿肥腴，生時是豬肝色，熟后又變成桔紅色，味道奇鮮，令人垂涎。

12，汆紫蟹菜心湯怎么做

螃蟹的營養價值:螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的康復大有補益。菜系及功效：家常菜譜便秘食譜滋陰食譜清熱解毒食譜健脾開胃食譜口味：咸鮮味工藝：汆汆紫蟹菜心湯的制作材料：主料：螃蟹500克,白菜500克輔料：香菜15克調料：味精10克,姜5克,鹽8克,姜汁10克,胡椒粉1克,醬油2克,色拉油35克汆紫蟹菜心湯的特色：蟹味鮮香。 1. 紫蟹用溫水嗆死洗凈，去蓋、臍、肺、食包、腿爪兩節；2. 把蟹腔大的切成4塊，小的切成2塊，蟹蓋切除不帶黃的部分；3. 留帶黃的部分，帶黃的蟹蓋改刀切成長方塊；4. 把白菜取心洗凈，順刀切成長條絲；5. 用開水先把白菜心焯一下水，撈出；6. 在火鍋內放入高湯，待湯燒開，放入紫蟹、細鹽、味精、姜汁，用醬油調好口味；7. 待湯開后，把白菜心下鍋，開后起鍋，連鍋上桌；8. 上桌時帶上胡椒面、三合油、姜末、香菜末。汆紫蟹菜心湯的制作要訣：本品需高湯約2500克，如果沒有雞湯可用清水代替。小帖士-食物相克：螃蟹：螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食；吃螃蟹不可飲用冷飲會導致腹瀉。香菜：服用補藥和中藥白術、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。

13，螃蟹有哪些品種

螃蟹的品種有帝王蟹、花蟹、面包蟹、巨螯蟹、陽澄湖大閘蟹、天津紫蟹。1、帝王蟹：帝王蟹還被稱為“蟹中之王”，這是因為它們的體型比較大，從分布水域來看，帝王蟹分布在非常深的海水之中。2、花蟹：花蟹是一種外殼上有花紋的螃蟹，因而才得名，從分布范圍來看，花蟹對水溫有較高的要求。3、面包蟹：它還被叫做“饅頭蟹”，這種螃蟹的體型算是比較小的，它們殼的長度只有6-7cm，寬度也只有8-9cm。一、帝王蟹 1、帝王蟹被稱為“蟹中之王”，主要是因為它們的體型較大，所以得此名。 2、帝王蟹主要分布在非常深的海水里面，存在的深度能達到850米深左右，它們可以在寒冷的水域里面生活。二、花蟹 1、花蟹是一種外殼上有花紋的螃蟹，因此而得名。 2、花蟹對水溫的要求比較高，屬于生活在暖水里面的品種，在我國比較偏南的一些省份就有花蟹分布，比如浙江省、臺灣省、廣東省、海南省等。三、面包蟹 1、面包蟹也被稱為“饅頭蟹”，這種螃蟹的體型比較小，它們殼的長度只有6-7cm左右，寬度為8-9cm。 2、這種螃蟹在太平洋海域里面分布最廣泛，從深度來看則是分布在30-100米的地方。四、巨螯蟹 1、巨螯蟹是螃蟹里面最大的一種，甚至可以說是甲殼動物里面最大的一種，它們的殼長度為38cm，體重為20千克。 2、這種螃蟹主要生活在太平洋地區，在日本比較常見，分布的深度為50-300米左右。 3、由于這種螃蟹的體型非常大，所以它們有時甚至會將鯊魚等大體型的動物作為食物。五、陽澄湖大閘蟹 1、陽澄湖大閘蟹的原產地是江蘇蘇州地區陽澄湖，是聞名國內外的中國名產。 2、陽澄湖湖水大閘蟹個大體肥，一般3只重達500克，大者重達250克以上，最大者可達500克。六、天津紫蟹 1、天津紫蟹是中華絨蟹的一種，它的體型比較小，僅有一顆大衣紐扣大小。 2、揭開蟹蓋，蟹黃主要呈豬肝紫色，煮熟后變成橘紅色，味極非常鮮美。

14，紫蟹的烹飪方法

七星紫蟹七星紫蟹，是以紫蟹和成菜后的形狀定名。紫蟹是天津市郊區所產的一種毛腿河蟹，大者如銀元，小者如銅錢，每值冬季，聚棲于河堤泥洞之中，須破冰掏捕。此物雖小，但腹部潔白無泥，滋味鮮美。因其蟹黃異常豐厚，透過薄薄的蟹蓋，呈現出一層紫色，故名。明、清時曾為貢品。天津廚師取用此蟹烹制而成的“七星紫蟹”入口奇鮮，其香無比，成為津沽冬令的傳統名菜，詩人曾稱贊：“丹蟹小于錢，霜螯大曲拳，捕從津淀水，載付衛河船。官閣疏燈夕，殘冬小雪天。盍簪謀一醉，此物最肥鮮。”其特點是，用紫蟹加雞蛋液蒸制而成。成菜形似七星，蛋羹白嫩，蟹肉鮮香。調料：姜末5克，精鹽2.5克，味精1克，醬油4克，醋12克，花椒油5克，肉清湯250克，熟豬油2克。【制作過程】1.將紫蟹洗凈，蒸熟。另將雞蛋清與精鹽、味精、肉清湯攪勻，取一半倒入大湯盤內，以旺火蒸約5分鐘，取出。再將7只大小相同的紫蟹抹勻熟豬油，中間3只、兩邊各2只豎擺在蒸好的雞蛋清上（成3行）。然后，將另一半雞蛋清均勻地澆上，上火蒸3分鐘。2.將湯盤中的紫蟹輕輕起出，連同其他紫蟹一起剝出蟹肉、蟹黃、蟹腿肉、蟹鉗肉，按各自部位填入雞蛋清上的蟹形空洞內（蟹肉在下，蟹黃在上，蟹腿肉填入蟹腿形空洞，蟹鉗肉填入蟹鉗形空洞）。然后，上屜用旺火蒸5分鐘，取出。上桌時，淋醋、醬油、花椒油，撒上姜末即可。

你好！！一：吃蟹是有講究的。選蟹要選顏色墨綠色的，但是花蟹、太子蟹除外，這二個不是墨綠色的。蟹的色澤要有光澤，個頭要均勻。肉蟹的內殼肚臍呈尖形，羔蟹的內殼肚臍呈圓尖形。民間有句俗語：九月吃羔蟹，十月吃肉蟹。春季里最好吃花蟹、太子蟹、大閘蟹等。這就知道什么季節，什么月份吃什么蟹啦。二：蟹的烹調方法大同小異，無非是以下幾種：一、醉蟹：將買回的螃蟹先放到清水中擺上2天，讓其體內排泄物排凈，再從水中拎出擺上1天不喂水，之后用酒灌入嘴中，加入適量鹽、料酒、蔥、姜、糖，裝入小口壇子加蓋密封，置入冰箱冷藏室，1周后即可直接取食，不需燒煮，亦可用醉蟹燉雞或乳鴿，其湯汁醇厚，營養豐富。二、蟹炒年糕：將活蟹洗凈切成塊狀，年糕切成條狀，蟹肉拉油后加蔥、姜與年糕共炒。三、椒鹽炒蟹：將鮮活凈蟹切塊，用蔥、姜、料酒浸漬幾分鐘，拖粉下油鍋炸熟，灑上椒鹽和青紅椒粒拌和裝盆，色香味形俱佳。四、豆腐燴蟹：將活蟹洗凈后去殼和臍，一分為二，以濕粉裹之，入油鍋炸至金黃，加豆腐、姜、蔥、鹽、醬油等燴出味即可。五、螃蟹鯽魚湯：將螃蟹切成兩塊，與煎黃的活鯽魚共置砂鍋小火煨1小時，加蔥、姜、鹽、枸杞，即成。下面把花蟹具體做法說說：花蟹：推薦“爆炒花蟹” 1.將花蟹切件，通常2兩重的蟹切成兩塊 2.將姜蔥準備好 3.起油鍋，油大熱，放入幾片姜 4。放入花蟹，爆炒 5.將熟時，放入姜蔥，爆炒 6。將少量生粉水、鹽倒入，爆炒，熟，起鍋。提示：選到肥蟹，有羔的花蟹，怎么炒都香。螃蟹要趁新鮮的時候去炒，因為，傳說螃蟹死后會生成一種對人體有素的酶。

15，紫色螃蟹能吃嗎

可以的紫蟹蟹類的一個特殊品種，是天津水產珍品。紫蟹如銅錢大小，每值冬季，聚棲于河邊泥窩之中，須破冰掏捕。蟹體雖小，蟹黃卻飽滿肥腴，生時是豬肝色，熟后又變成桔紅色，味道奇鮮，令人垂涎。天津紫蟹是中華絨蟹的一種，它體小，僅有一顆大衣紐扣大小。揭開蟹蓋，蟹黃呈豬肝紫色，煮熟后變成橘紅色，味極鮮美。紫蟹都產在寒風凜冽的冬季，因此，常常用于什錦火鍋。每值冬季，聚棲于河堤泥洞之中，須破冰掏捕。此物雖小，但腹部潔白無泥，滋味鮮美。因其蟹黃異常豐厚，透過薄薄的蟹蓋，呈現出一層紫色，故名。明、清時曾為貢品。此菜是我國北方傳統風味菜肴之一，吃法類似“涮羊肉”，邊涮邊吃。但其用料、美味，勝過涮羊肉。每當到了千里冰封，萬里雪飄的季節，三五知己，一壺美酒，開懷暢飲，風味無窮，情趣橫生。其特點是，此菜各料鮮嫩，湯味鮮美，營養成分極少損失，頗有滋補的作用。擴展資料：營養成分每100克螃蟹可食部分含蛋白質17.5克、脂肪2.8克、磷182毫克、鈣126毫克以及鐵2.8毫克及豐富的維生素A和維生素B1。鋸緣青蟹各組分含有豐富的蛋白質，其中雌性生殖腺含量高達30.98%，居鮮品蛋白質含量之最。并且鋸緣青蟹的蛋白質氨基酸種類齊全，必需氨基酸得分為84.23～93.58。鋸緣青蟹體內含有豐富的脂肪和不飽和脂肪酸（UFA）。肌肉的UFA達74.58%，EPA高達18.04%、DHA為13.52%。鋸緣青蟹的不飽和脂肪含量高，特別是人體內不能合成的ω-3脂肪酸、EPA、DHA含量高，EPA可明顯降低血清中甘油三脂（TG）和膽固醇（TC）值，抗血小板聚集延緩血栓形成，防治心腦血管疾病及前列腺增生，DHA可促進腦發育，增強腦的學習記憶能力，防止腦老化。鋸緣青蟹為高K低Na食品，鋸緣青蟹更有利于高血壓患者食用。它的肝臟Ca含量極高，僅次于石螺、鯪魚、蝦米、蝦皮和丁香魚，且天然有機鈣易于人體消化吸收。鋸緣青蟹中其他必需元素Mg、Fe、Cu、Zn、Mn等含量也較高。青蟹各組分的硒含量都很高，特別是雌性生殖腺。參考資料來源：百度百科-螃蟹參考資料來源：百度百科-紫蟹