說起青龍場的溫鴨子，在成都的人可能無人不知吧。今天我來給大家分享一下溫鴨子的具體做法，青年火鍋成都，跟外甥女一起尋著“成都，成都”歌聲來到了玉林路街邊的青年火鍋店，提示一下哦，不預定基本上是吃不上飯的，成都最好吃的川菜館太多了，依我二次在成都游玩的精力看，以下這幾家都非常棒，你不去嘗嘗那絕對的遺憾嘍.。

1、成都溫鴨子做法是什么？

成都溫鴨子的做法？很高興能回答這個問題，大家好，我是陽陽！說起青龍場的溫鴨子，在成都的人可能無人不知吧。青龍場的溫鴨子屬于煙熏類的，吃起來特別香，咬一口都是油爆爆的！今天我來給大家分享一下溫鴨子的具體做法，主料：土鴨子一只調料：蔥，姜，鹽，（香料包：八角25克，桂皮15克，小茴香20克，甘草十克，山奈十克，甘草四克，花椒20克，砂仁十克，草豆蔻五克，草果15克，丁香6克，紗布裝成包），冰糖，味精，紹酒，香樟樹木屑，制作方法：1.把鴨子洗凈，清理干凈，放入一個盆中，加入生姜蔥結，還有食鹽腌制5到6個小時，腌制好后取出晾掛風干2.將風干后的鴨子放入熏是的掛爐中,用香樟木屑熏制入煙香味3.把熏制后的半成品的鴨子放入鍋中,放入香料包,適量的生姜,蔥，紹酒，冰糖，加入清湯，鹵制2小時！4.鹵好的溫鴨子,取出晾涼,即可食用好啦，這就是我今天的分享,希望大家喜歡,如果喜歡我的分享記得關注陽陽喲！謝謝支持！。

2、成都最好吃的川菜館在哪里？

成都最好吃的川菜館太多了，依我二次在成都游玩的精力看，以下這幾家都非常棒，你不去嘗嘗那絕對的遺憾嘍.，1，青年火鍋成都，跟外甥女一起尋著“成都，成都”歌聲來到了玉林路街邊的青年火鍋店，提示一下哦，不預定基本上是吃不上飯的。火鍋味道醇厚，所有的肉、菜都保證了足夠的新鮮，尤其是糍粑味道超級好吃，別點沒這味道，吃的滿嘴香麻辣時，要杯冰涼粉，那可是相當?shù)慕饫保麓稳ヒ欢ㄔ偃ィ?,老媽蹄花湯我們聽說蹄花好吃，專門騎車10公里過來吃的，

湯色白白的，蹄花入口即化，不膩口，味道純，吃一次想下次。3，小譚豆花，絕對的川味！豆花香，小吃多，一位近80歲的長者，坐在我們對桌，收音機放在桌子上，邊吃邊聽，旁若無人，吃完了，騎上自行車又出發(fā)了。我們考慮，他一定是常來找這家豆花的味道，4，陳八婆麻辣豆腐傳統(tǒng)老店，可以一網打盡特色川菜，我弟點的餐，回鍋肉、毛血旺、清蒸江團魚每一道菜都那么好吃，來成都絕不可錯過的好店！5,夫妻肺片總店這家店離天府廣場很近，我們逛街無意撞到的。

因為夫妻肺片的名氣，我們抱定到成都必吃一頓這口味的心態(tài)，直接點了夫妻肺片，真是地道，吃了幾十年的夫妻肺片，這下子找到地方了，還有肉沫胡豆，那味道吃一回是一輩子都會想。6，馬旺子餐廳這家一百多年來歷史的老店，排隊等號的方式也挺講究，有A、B號，代表大桌、小桌，下午2店閉店休息，下午5點再開業(yè)，晚餐是5點后排隊，我們排了二次隊，費了好多時間才進到店中點贊，粉蒸肉別具一格，包子風味獨特，創(chuàng)意菜與傳統(tǒng)菜融合，那真是棒！我就先介紹這6家吧，太多的美味，一定自己來品嘗。