主料不明西紅柿700g輔助檸檬，調味冰糖一個，自制番茄醬100g,第三步:將切好的西紅柿倒入不粘鍋，大火燒開,番茄醬的烹飪方法如下:第一步，洗凈西紅柿，去蒂，隨意切塊備用,買新鮮紅熟的西紅柿，回家洗干凈，用涼開水沖一下，瀝干,第三步:簡單地用攪拌機打碎西紅柿,番茄醬的做法1。
也是一樣！番茄醬的做法1。買新鮮紅熟的西紅柿，回家洗干凈，用涼開水沖一下，瀝干。2.然后用刀把番茄的蒂切掉，切成幾瓣，去皮去瓤。3.接下來把這個番茄肉放在干凈的盆里，用消過毒的器具搗碎，然后放在不銹鋼鍋里用大火煮開(邊煮邊攪拌，避免燒焦)。4.水分蒸發后，加入適量精鹽(一般1公斤番茄兌2O至25克精鹽)，然后用文火熬成糊狀。離火后立即將這種熱番茄醬放入已經煮熟、消毒、耐高溫的小口容器中。裝滿后，擰上蓋子，最后用一層塑料紙包好，用繩子扎緊，放在室內通風陰涼的地方。這種番茄醬可以直接食用，與開水、冰水混合制成飲料，也可以作為烹飪、炒菜的調料。一石多鳥真是一件樂事。
番茄醬的烹飪方法如下:第一步，洗凈西紅柿，去蒂，隨意切塊備用。第二步:在不粘鍋中加熱適量橄欖油，放入去皮切碎的蒜泥，用中小火慢慢翻炒蒜泥至略帶金黃色。第三步:將切好的西紅柿倒入不粘鍋，大火燒開。第四步，加入適量冰糖。第五步，加入適量的白醋。第六步，中火慢燉。最后收汁時，番茄醬會飛濺出鍋。這時候換成中小火，用鍋鏟攪拌，直到喜歡稠度為止。第七步，將煮好的番茄醬放入玻璃瓶中。玻璃瓶需要提前用開水燒開消毒，控制水干。趁熱蓋上瓶蓋，倒放在桌上，以防細菌滋生。冷卻后放入冰箱。
主料不明西紅柿700g輔助檸檬，調味冰糖一個，自制番茄醬100g。材料的收集:第一步:準備一鍋熱水(60度左右，不用燒開)，將洗好的番茄放入鍋中，蓋上蓋子，燉2分鐘，2分鐘后可以看到番茄自動去皮。第二步:自制番茄醬會去皮。如果西紅柿里有未成熟的綠色種子，就把它們去掉，以免影響口感。第三步:簡單地用攪拌機打碎西紅柿。先把西紅柿切成大塊，再弄碎，避免切的時候汁液流失太多。第四步:自制番茄醬怎么吃？將打碎的番茄汁倒入鍋中，加入冰糖，煮沸后轉小火。
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