從古至今，廚師這個行業還是餓不著的，發展的好養家糊口不成問題。短期學廚師的學校比較少，很難找，建議去一些小飯店，從底層做起，在學炒菜的時候也要記住如何調味的，每家飯店的調味都是不同的但基本上是相似的，學到東西了可以跳槽去其他店，在飯店干活，休息的時候去切切菜，不懂的跟頭砧學習，他們都會教的。
1、想學廚師哪里的學校好？有推薦嗎，剛上初二？
感謝邀請。非常可惜，孩子剛上初二就要去考慮這個問題！其實我也能理解某些家長和孩子的想法，一般都是孩子學習成績很不好，在學校基本上也是在混。過早地接觸一些技能，為自己今后的生存發展做好準備，從古至今，廚師這個行業還是餓不著的，發展的好養家糊口不成問題。當然像現在這個非正常的“黑天鵝”事件就很難說了，想學廚師，這么小的年齡可能還是有些早，是不是應該先從配菜開始做個學徒。
2、現在哪里有短期廚師培訓班？
感謝邀請！短期學廚師的學校比較少，很難找，建議去一些小飯店，從底層做起，在飯店干活，休息的時候去切切菜，不懂的跟頭砧學習，他們都會教的。如果頭砧不教還有二砧，再不行花的小錢請吃東西等等，保證能行，先把切菜的好功夫學好再學拿鍋、甩鍋，既然在飯店里混熟了，切菜有人教那么燒菜必有人教，在學炒菜的時候也要記住如何調味的，每家飯店的調味都是不同的但基本上是相似的，學到東西了可以跳槽去其他店。
