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1，甜葉菊是什么植物

甜葉菊是一種小型灌木，隸屬于菊科（向日葵）家族的植物，數百年來在南美其葉子長期用作増甜劑。在世界各地的許多國家，甜葉菊葉子提取物——甜菊糖苷，已經作為食品添加劑（増甜劑）。

甜葉菊是什么植物

2，甜菊的起源與傳播

甜菊(Stevia.rebaudiana Bertoni ) 又名甜葉菊、甜草。屬菊料、斯臺維亞屬的多年生草本植物。原產南美巴拉圭與巴西兩國交界的阿曼拜山脈中，當地土著族很早就將甜菊作為糖料使用，如做甜茶、飲料等。1970年日本引種成功，并大量繁殖，對栽培、提取、應用等技術均做了深入研究。尤其對安全性方法專門進行了急性、亞急性、慢性毒性試驗，多方驗證安全無毒。才廣泛推廣應用。中國是1977年引種成功，很快推廣利用。這期間韓國、美國、泰國、菲律賓、印度尼西亞、新幾內亞，阿富汗也試種成功。接著意大利、前蘇聯、阿根延、馬來西亞、英國、法國、德國、瑞士等國也在開發應用。說明該作物已經引起國際上廣泛關注。

甜菊的起源與傳播

3，現在甜葉菊的價格有什么用

菊科植物中有一種多年生的草本植物，名叫甜葉菊，它的葉是最甜的葉。從它的1000克干葉片中可提取60－70克的菊糖甙結晶，其甜度為蔗糖的300倍，其中分離得的Ａ3甙，其甜充為蔗糖的450倍。難怪人們贊美甜葉菊為“活糖精”。　　甜葉菊栽種的第一年，株高可達0.8米左右，第二年可達2米。葉淺綠或濃綠色，相對著生于莖，全身有短茸毛。9月中旬開花，花期一個月左右。花冠細吊鐘形，一般為白色，由4－6朵小花組成傘房狀排列而成頭狀花序。果形細長如紡錘形，瘦果為褐色或黑褐色。種子千粒重約0.4克。　　近年來，發現糖精有害健康，因而食品工業中需要大量低熱量的甜味劑來代替。這樣，甜葉菊作為一種新的糖源植物，引起了世界各國的注意，不少國家和地區正在引種并推廣。我國的南京中山植物園已引種成功。

因受旱災甜葉菊產量有所下降，市場價格上揚，每斤達7元，預計今年畝均效益在2800元左右

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4，甜葉菊高產和種植技術

1.選地整地：以疏松肥肥沃、含腐殖質較多的的土地為好。選好地要進行秋耕，深翻。 2.繁殖方法：甜葉菊的種子細小小，一般多采用播種育苗移栽的方式。幼苗在育苗畦內越冬，至翌年3月中下旬即可移植至大田中栽培。移栽后噴施新高脂膜縮短緩苗期。 3.田間管理：鉀肥對提高甜度有好處，使用鉀肥應勤施薄施，可進行打頂、摘心，打頂后每株的新生分枝能達12～17條，這段時間正是需肥、需水的時期，應向根部追施磷、鉀肥，或向葉面噴施磷酸二氫鉀，以達到優質高產的目的。

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甜葉菊是一種多年生菊科草本植物，葉片中含有菊糖苷，其甜度為蔗糖的150～300倍，是一種極好的天然甜味劑，也是食品及藥品工業的原料之一。甜葉菊抗逆性強、病蟲害少、適應性廣，在中國主要分布在江蘇、安徽、黑龍江、甘肅等地區

答非所問

5，為什么甜葉菊能制糖

這要追溯甜葉菊的歷史來看了。甜葉菊早在16世紀就被發現，甜葉菊的葉子很早就被作為甜飲料。具體歷史如下：16世紀：甜葉菊首次被原住民發現，他們將甜葉菊植物的葉子作為甜飲料。1901年：Moisés S. Bertoni 博士將甜葉菊的“發現”和分類歸功于Stevia rebaudiana Bertoni.1931年：兩個法國研究人員從甜葉菊葉子中分離出了致甜成分（甜菊糖苷）。1971年：甜葉菊作為增甜劑在日本首先被使用在食品和飲料中。1986年：巴西隨后批準在食品和飲料中使用甜菊糖苷，然后是其他國家在整個20世紀90年代相繼批準使用。2008年：美國食品和藥物管理局評定甜葉菊提取的萊鮑迪苷A為一般認為安全（GRAS）等級，可用于食品和飲料；甜葉菊及其提取物可以作為膳食補充劑使用。2009年：法國批準在食品和飲料中使用甜葉菊提取的萊鮑迪苷A。2011年：最后一個主要國家或地區已批準在食品和飲料中使用甜菊糖苷的監管部門。

甜葉菊是一種多年生菊科草本植物，葉中含有的主要甜味成分稱為甜菊糖苷-包含但不僅限于萊鮑迪苷A，甜菊苷，萊鮑迪甙B,C,D,F甜菊雙糖苷，甜葉懸鉤子苷和和杜克甙A。甜葉菊可通過提取純化得到單體甜菊糖苷或者是各單體甜菊糖苷的混合物，其甜度為蔗糖的150～300倍，是制糖的最好原料。

朋友，因為含糖！

甜葉菊不遠萬里，從故鄉南美洲巴拉圭、巴西的原始森林漂洋過海來到我們中國。　　甜葉菊是一種多年生的草本植物，枝條和葉子都有點像薄荷。生長在我國的溫帶地區。　　夏天，甜葉菊開出一簇簇淡紅色的小花，小花還散發出一股淡淡的香氣。人們發現，在這種植物葉子里含有一種物質———甜葉菊甙。提取出來后是純白的粉末，很像綿白糖，但卻要比白糖的甜度足足高出122倍！多么可觀的數字。

6，關于甜葉菊的知識誰有

甜葉菊(sweetening chrysanthemum)菊科甜菊屬甜葉菊種，學名Stevia rebaudianum Bertoni，多年生草本植物。原產南美洲巴拉圭和巴西交界的阿曼拜山脈，是一種很有價植的糖料作物。整株都含有糖分，以葉片的甜度最高。含糖苷14%，枝梗的糖苷相當于葉片的一半。葉片經曬干粉碎后即可當糖料，或經熱酒精處理，乙醚沉析也可獲得20-26%蛋黃色粗提物，甜度為白砂糖的100-150倍，精制品白色，甜度相當于白砂糖的250-300倍，而熱量僅為白砂糖的1/300。甜菊已替糖精，廣泛應用在食品工業上；作為淹漬劑加入醬油、醬瓜及其它醬品中，有防腐作用。作為強壯劑、醒酒劑、健胃劑，其功能具有提高血糖，促進人體代謝的作用。株高一般70-80cm，老莖半木質化，莖粗1cm左右，分枝性較強，無明顯主莖。葉呈現披針形，葉片兩面及莖枝上有乳白色短茸毛。果實為瘦果，種子呈現紡錘形，長2-3mm，成熟種子為黑色或黑褐色，千粒重0.18-0.35g，染色體數2n=22。性喜溫濕，對土壤要求不嚴格。在土壤濕潤，肥料充足，溫度在15℃以上的條件下生長良好，耐高濕，不耐旱。施用堆肥和石灰可提高產量。第一年栽培的植株冠層較大，宜密植，以防倒伏。第二年株型改變，從地下生出許多莖，小枝條較少。一般每年增加新根，前一年的舊根條漸漸失去作用，最后消失死亡。到第四年根系已很大，上部的根條互相交叉，以致植株生長開始衰退。甜葉菊原為野生，又是異花授粉植物，經多年的引種馴化，后代廣泛分離，變異幅度甚大，混合品系中有大葉、小葉、厚葉、薄葉、遲熟、早熟、抗病、不抗病、抗旱、不抗旱等類型。可用種子或扦插繁殖，氣溫在20℃時扦插成活率較高。種子在暗中萌發最適。以嫩尖嫩枝扦插為佳，也可選枝條節間中部扦插。可結合大田移栽打頂時進行扦插育苗，隨采隨插，以防萎蔫。苗床的濕度要大，不論用的是生長點或嫩分枝，至少在三至四節應去掉葉片，其它的葉片切除2/3，然后插在濕土或濕沙中。六對葉時可帶土移栽，行株距50×10cm，一般移栽10天后返青，成活后松土，封行前結合培土施肥，防止倒伏。勤施少施追肥，收獲前10天停止使用氮肥，避免積水以防根系腐爛。病害有立枯病。葉斑病、白絹病等，多發生在高溫高濕季節。主要害蟲有蚯蚓、螻蛄、地老虎、菜青蟲、蚜蟲等。收獲期以始花至盛花期為宜。一般收葉2-3次，每公頃收干葉產量750-2250kg；一般定植后80天左右開始收割，以后每隔一個月收割離地面15cm以上的莖枝，保留基部枝葉6-10cm，以維持光合作用。每次收葉后及時追肥。收獲葉片應及時曬干，或在50℃左右的溫度下烘干，以含水量不超過10%為度。