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1，冬季適合喝什么粥

玉米面粥

牛肉粥牛肉性溫和，同羊肉一起被稱(chēng)為冬季滋補(bǔ)的絕佳肉類(lèi)。牛肉煮成的粥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，口味獨(dú)特，可以補(bǔ)脾胃，并且能夠強(qiáng)健筋骨。最重要的是能夠迅速使身體產(chǎn)生熱量。山藥粥書(shū)中說(shuō)山藥健脾益胃、助消化、益肺止咳，臨床上常用治脾胃虛弱、泄瀉、肺虛痰嗽久咳之癥。而且還有降低血糖，延年益壽等功效，因此是非常棒的滋補(bǔ)佳品。而且以煮粥的形式來(lái)食用山藥一點(diǎn)也不會(huì)破壞它的營(yíng)養(yǎng)成分，可以起到冬季養(yǎng)生滋補(bǔ)的功效。

冬季適合喝什么粥

2，什么粥有清熱去火的作用

菠菜瘦肉粥的制作材料：主料：粳米100克,菠菜100克,豬里脊肉50克調(diào)料：大蔥5克,姜3克,鹽2克,色拉油10克菠菜瘦肉粥的做法： 1. 菠菜去爛葉，揀洗干凈，切成細(xì)末；蔥、姜洗凈，切成絲。 2. 豬里脊肉洗凈，去筋膜，切成小丁，放入熱油鍋中稍加煸炒，盛起備用。 3. 粳米淘洗干凈，浸泡30分鐘，撈出瀝水，放入已洗凈的鍋中，加冷水1200毫升，用旺火煮開(kāi)，然后改小火煮至米粒酥軟，放入肉丁煮熟。 4. 將姜絲、蔥絲、鹽放入肉粥中調(diào)好味，再放入菠菜煮熟即可。

什么粥有清熱去火的作用

3，夏天吃什么粥好

粥的材料可以自己自由選擇喜歡的味道,一般夏天都會(huì)放些清熱去火的材料,如果你在夏天感覺(jué)尿熾熱的話(huà),可以放些利尿的材料,冬瓜之類(lèi)的,如果你的脾胃功能不好的話(huà)建議先補(bǔ)好脾胃再吃，因?yàn)槠⑽覆晃?吃什么都沒(méi)用。如果你身體的底子很虛的話(huà)，也不建議放寒涼性的材料,可以放些溫性的營(yíng)養(yǎng)豐富的材料,先養(yǎng)養(yǎng)身體,不然一下太寒輛,弱體質(zhì)的人受不了.喜歡的話(huà)也可以在稀釋后的粥中放些蘋(píng)果丁什么的，蘋(píng)果乃溫性,且營(yíng)養(yǎng)豐富.如果你討厭甜的,那么,在清火的條件下可以放芹菜等蔬菜.放入海鮮的話(huà),在夏天也不會(huì)像肉一樣油膩感,放幾滴麻油可以起香. 如果你本身就沒(méi)有胃口的話(huà)呢,可以放些含酸味的材料來(lái)開(kāi)胃,梅子什么的,記得去核. 根據(jù)個(gè)人需要,覺(jué)得胃酸濃厚又多的人可以喝稀點(diǎn)的粥,感覺(jué)胃酸薄薄的人可以喝稠點(diǎn)的。如果胃酸非常稀薄的人不建議喝粥,會(huì)沖淡胃酸,更不消化,反而會(huì)覺(jué)得容易飽脹與難受.

夏天吃什么粥好

4，夏天做什么粥最好吃

綠豆可以解暑，夏天喝當(dāng)然是最佳的。

冰粥，爽口，解暑．

西瓜粥原料：西瓜500克，西米500克，橘餅10克，冰糖50克。做法： 1、西瓜去籽、切塊，西米浸漲，橘餅切成細(xì)絲狀。 2、把去籽西瓜瓤、冰糖、橘餅放進(jìn)鍋內(nèi)一同煮開(kāi)。3、加入浸泡發(fā)漲后的西米煮熟即可。作用：具有清熱去暑、除煩止渴、解酒毒、降血壓的功效。 ●刺梨粥原料：刺梨10個(gè)，粳米100克，冰糖適量。做法： 1、將刺梨搗碎爛，然后去渣（或煮汁去渣）留汁。 2、把洗凈的米和冰糖放進(jìn)刺梨汁中同煮成粥即可。作用：具有清熱解毒、消食和胃的功效。 ●香蕉粥原料：香蕉3條，糯米100克，冰糖適量。做法： 1、香蕉去皮、切成丁塊。 2、將米放入開(kāi)水鍋里燒開(kāi)，加入去了皮的香蕉丁和冰糖，熬成粥即可。作用：可清熱潤(rùn)腸，和胃健脾。 ●番茄粥原料：番茄250克，西米100克，白糖150克，玫瑰醬少許。做法：將白糖、去皮番茄丁、西米（先用清水浸至漲透）放入開(kāi)水鍋內(nèi)煮，加入玫瑰醬便可食用。作用：可清熱解毒，涼血平肝。 ●枇杷粥原料：枇杷6枚，西米50克，白糖、清水適量。做法： 1、枇杷洗凈，西米浸漲。 2、枇杷、西米、白糖放入清水中，熬成粥即可食用。具有清熱去暑功效的食物有莧菜、莼菜、馬蘭頭、茄子、鮮藕、綠豆芽、絲瓜、黃瓜、冬瓜、菜瓜、西瓜等。特別值得一提的是番茄和西瓜，夏季多食既可生津止渴，又有滋養(yǎng)作用。些外，還應(yīng)選食小米、豆類(lèi)、瘦豬肉、動(dòng)物肝臟、蛋黃、紅棗、香菇、紫菜、梨等，以補(bǔ)充丟失的維生素C、維生素B1、維生素B2等。老人夏季飲食還應(yīng)注意少吃和不吃油膩食物，多吃清淡潔凈的食品，對(duì)于體弱的老人，應(yīng)避免食用冷飲及生冷瓜果，以免引起消化功能障礙而致病。

5，誰(shuí)可以介紹一些養(yǎng)顏的粥品呀

紅棗百合湯燕窩冰糖粥

1.豬腎薏苡仁粥：豬腎1對(duì)，去筋膜、臊腺，切碎，洗凈，與去皮切碎的山藥100克，粳米200 克，薏苡仁50克加水適量，用小火煮成粥，加調(diào)料調(diào)味分頓吃。具有補(bǔ)腎益膚功效。適用于色斑、黑斑皮膚。 2.三仁美容粥：桃仁、甜杏仁、白果仁各10克，雞蛋1個(gè)，冰糖10克，粳米50克。將桃仁等3味研成細(xì)末；粳米淘洗干凈，放沙鍋內(nèi)，加桃仁等3味中藥細(xì)末和適量水，旺火煮沸，打入雞蛋，改用文火煨粥。粥成時(shí)加入白糖調(diào)勻。每日1劑，早餐食用。20劑為1個(gè)療程，間隔5日后可接著用下1個(gè)療程。此粥具有活血化瘀、潤(rùn)腸通便、護(hù)膚美膚功效。老年人常服此粥能減少色素斑，延緩皮膚衰老。 3.苡米百合粥組成]苡米30克，百合6克 [用法]將苡米、百合放入鍋內(nèi)，加水適量，煮沸后微火煮一小時(shí)即成。早晚空腹食用。可適量加糖或蜂蜜 [功用]清熱潤(rùn)燥。適用于面部扁平疣、痤瘡、雀斑、皮膚干燥等。 4.美顏補(bǔ)血粥組成：當(dāng)歸10克，川芎3克，黃芪5克，紅花5克，雞湯1000毫升，粳米100克。制法：將前3味用米酒洗后，切成薄片，與紅花共入布袋，加入雞湯和清水，煎出藥汁，去布袋后，入粳米，用旺火燒開(kāi)，文火熬煮成粥。用法：每日1劑，分次食用。說(shuō)明：具有補(bǔ)血、理氣、祛瘀、和色、祛斑功效。適用于血虛所致的面色蒼白者，并可消除皮膚黑斑與黑眼圈。孕婦及月經(jīng)量多者不宜用。 5.黃瓜粥：取大米100克，鮮嫩黃瓜300克，精鹽2克，生姜10克。將黃瓜洗凈，去皮去心切成薄片。大米淘洗干凈，生姜洗凈拍碎。鍋內(nèi)加水約1000毫升，置火上，下大米、生姜，武火燒開(kāi)后，改用文火慢慢煮至米爛時(shí)下入黃瓜片，再煮至湯稠，入精鹽調(diào)味即可。一日二次溫服，可以潤(rùn)澤皮膚、祛斑、減肥。現(xiàn)代科學(xué)研究證明，黃瓜含有豐富的鉀鹽和一定數(shù)量的胡蘿卜素、維生素C、維生素B1、維生素B2、糖類(lèi)、蛋白質(zhì)以及芥、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。經(jīng)常食用黃瓜粥，能消除雀斑、增白皮膚。 6.脊肉粥【性能與功效】豬脊肉具有滋肝陰、滑肌膚的功效，與粳米煮粥可使肌膚白嫩。【方法】取豬瘦脊肉200克，粳米300克，食鹽、香油、川椒各少許。先將瘦脊肉切成小塊，用香油炒一下，再放入粳米煮成粥。待粥熬熟后，再加入精鹽、川椒，再煮沸片刻。可長(zhǎng)期食用。 7.杏仁粥【性能與功效】杏仁具有增強(qiáng)記憶、減輕失眠、潤(rùn)白肌膚等功效。但杏仁中含有少量的苦杏仁甙，食用時(shí)必須在溫水中多次浸泡，不宜食用過(guò)多。【方法】杏仁10克、粳米100克。先將杏仁研成粉末狀，待粳米煮稠后，放入杏仁粉再繼續(xù)煮沸即成。早晚服用，隔日1次。 8.銀杞菊花粥銀耳、枸杞、菊花10克，糯米60克。同放鍋內(nèi)，加水適量煮粥，粥熟后調(diào)入適量蜂蜜服食。常服此粥有養(yǎng)肝，補(bǔ)血，明目，潤(rùn)膚，祛斑增白之功。 9.百合粥百合40克，粳米100克，冰糖適量。將百合、粳米加水適量煮粥。粥將成時(shí)加入冰糖，稍煮片刻即可，代早餐食。 10.地黃抗皺粥熟地黃、枸杞子各20克，甘菊花10克，雞脯肉100克，粳米60克，細(xì)鹽、生姜末、味精、蔥花各適量。將雞脯肉洗凈，剁肉泥，備用；將熟地黃等3味中藥水煎2次，取汁，備用；粳米洗凈，放沙鍋內(nèi)，加入藥汁與雞脯肉，文火煨粥，粥成時(shí)加入細(xì)鹽、蔥花、生姜末與味精調(diào)勻，再煮片刻即成。每日1劑，當(dāng)早餐，1次趁熱吃完。每20劑為1個(gè)療程，間隔5日后可用下1個(gè)療程。具有和血益膚、滋補(bǔ)肝腎、烏發(fā)固齒功效。久服有抗皺抗衰老作用。 11.杏仁牛奶芝麻糊杏仁150克，核桃仁75克，白芝麻、糯米各100克（糯米先用溫水浸泡30分鐘），黑芝麻200克，淡奶250克，冰糖60克，水適量，枸杞子、果料適量。先將芝麻炒至微香，與上述原料一起搗爛糊狀，用紗布濾汁，將冰糖與水煮沸，再倒入糊中拌勻，撒上枸杞了、果料，文火煮沸，冷卻后食用，每日早晚各100克。具有潤(rùn)膚養(yǎng)顏、延緩皮膚衰老及抗皺祛皺功效。 12.西瓜粥原料：西瓜500克，西米500克，橘餅10克，冰糖50克。做法： 1、西瓜去籽、切塊，西米浸漲，橘餅切成細(xì)絲狀。 2、把去籽西瓜瓤、冰糖、橘餅放進(jìn)鍋內(nèi)一同煮開(kāi)。3、加入浸泡發(fā)漲后的西米煮熟即可。作用：具有清熱去暑、除煩止渴、解酒毒、降血壓的功效。 13.刺梨粥原料：刺梨10個(gè)，粳米100克，冰糖適量。做法： 1、將刺梨搗碎爛，然后去渣(或煮汁去渣)留汁。 2、把洗凈的米和冰糖放進(jìn)刺梨汁中同煮成粥即可。作用：具有清熱解毒、消食和胃的功效。 14.香蕉粥原料：香蕉3條，糯米100克，冰糖適量。做法： 1、香蕉去皮、切成丁塊。 2、將米放入開(kāi)水鍋里燒開(kāi)，加入去了皮的香蕉丁和冰糖，熬成粥即可。作用：可清熱潤(rùn)腸，和胃健脾。 15.番茄粥原料：番茄250克，西米100克，白糖150克，玫瑰醬少許。做法：將白糖、去皮番茄丁、西米(先用清水浸至漲透)放入開(kāi)水鍋內(nèi)煮，加入玫瑰醬便可食用。作用：可清熱解毒，涼血平肝。 16.枇杷粥原料：枇杷6枚，西米50克，白糖、清水適量。做法： 1、枇杷洗凈，西米浸漲。 2、枇杷、西米、白糖放入清水中，熬成粥即可食用。作用：可潤(rùn)肺止渴，止咳下氣。 17.桂圓蓮子糯米粥心氣虛、心血虧少者可將圓肉、蓮子肉各30克，糯米100克，加水燒沸后改為小火慢慢煮至米粒爛透即可。常服此粥可養(yǎng)心補(bǔ)血，潤(rùn)膚紅顏。 18.紅棗茯苓粥脾運(yùn)障礙者應(yīng)服用“紅棗茯苓粥”。其做法是：大紅棗20枚，茯苓30克，粳米100克。將紅棗洗凈剖開(kāi)去核，茯苓搗碎，與粳米共煮成粥，代早餐食。 19.纖體養(yǎng)顏粥-均衡調(diào)理盡得纖體美顏 1.將胡蘿卜25克，水發(fā)白木耳25克，葡萄乾和枸杞各5克洗凈。胡蘿卜切丁，白木耳切碎。 2.在小鍋中加入250毫升水，并加入胡蘿卜和白木耳煮開(kāi)，加入40克桂格燕麥片再煮開(kāi)約一分半鐘，加入枸杞，關(guān)火。 3.加入少許白糖并灑上葡萄乾即可。 20.菊花粥做法：將菊花去蒂，曬干，研成細(xì)粉備用，粳米50-100克煮粥，待粥將成時(shí)調(diào)入菊花10-15克，再煮一兩分鐘即可。功效：菊花氣味清香，涼爽舒適，以粳米為粥，借米谷之性而助藥力，久服美容顏體，抗老防衰。

紅棗枸杞粥養(yǎng)顏潤(rùn)膚色

香粥最養(yǎng)顏不知是誰(shuí)先說(shuō)過(guò)這樣的話(huà)：女人，你的名字是溫柔。在我們每天食譜上，和著各式各樣的香粥往往會(huì)令人想到女性的溫柔，那不是，溫和纏綿、柔軟細(xì)膩、滑似肌膚、潤(rùn)若膏脂、沁人肺腑、香氣撲鼻的特色粥品，恰似女人水一樣的柔情，讓人回味無(wú)窮，百吃不厭。其實(shí)，粥品對(duì)女性來(lái)說(shuō)還是調(diào)養(yǎng)美容的良方，常食之，會(huì)更溫柔靚麗。　　* 百依百順粥 * 取糯米100克，大棗10個(gè)、小麥20克、白芍15克、蜂蜜2匙，將小麥與白芍加水煮半小時(shí)去渣，將其汁入鍋中，再加糯米及大棗后，放適量的水煮3小時(shí)，加入蜂蜜即可。此粥舒肝緩急、柔肝健脾，對(duì)脾氣暴躁、郁傷喜哭、汗多煩熱等癥有良好的輔助治療作用，經(jīng)常食用可令人更溫柔可人。　　* 濃眉大眼粥 * 取龍眼肉50克、豌豆10克、花生30克、刀豆50克、糯米200克、紅糖適量，將糯米洗凈放入桂圓肉、豌豆、花生、刀豆，加水煮4小時(shí)，再加紅糖即可。此粥養(yǎng)血安神、溫脾暖胃，適用于頭昏煙花、視物不清、面色蒼白、失眠夢(mèng)多、性欲低下等癥，經(jīng)常食用會(huì)促進(jìn)面色紅潤(rùn)及眼睛有神。　　* 花泥養(yǎng)血粥 * 　　取糯米200克、花生100克、黑芝麻50克及蜂蜜適量，將花生和黑芝麻用攪拌機(jī)搗成泥，與糯米一起加水煮4小時(shí)，放入蜂蜜即可。此粥養(yǎng)血生發(fā)，潤(rùn)膚還顏，適用于盆血、血小板減少及脫發(fā)、白發(fā)、肌膚粗糙、面無(wú)血色等癥，多吃能使人皮膚色澤好且頭發(fā)光亮。　　* 豆腐纏絲粥 * 　　取糯米200克、豆腐100克、粉絲50克及鹽、味精適量，將豆腐切成小丁入鍋微炸黃撈出，與粉絲、糯米一起加水煮3小時(shí)，撒上鹽及味精即可。此粥滋陰養(yǎng)液、嫩膚除皺，適用于燥熱引起的口干舌燥、大便秘結(jié)、心煩不寐以及毛孔大性肌膚、干性肌膚等，常吃會(huì)使皮膚潤(rùn)澤且精神飽滿(mǎn)。　　* 海帶散結(jié)粥 * 　　取糯米200克、水發(fā)海帶100克、橘子皮10克、胡椒粉、鹽、味精少許，將海帶剁細(xì)成茸入糯米同煮3小時(shí)，將橘子皮切細(xì)入鍋中，再煮1小時(shí)，撒上胡椒粉、味精、鹽即可。此粥能降脂、輕身，對(duì)子宮肌瘤、乳腺纖維瘤、卵巢囊腫及乳腺癌早、中期，高血脂、高血壓、肥胖癥等有很好的療效，常吃身輕體健精神好。　　* 冬瓜還顏粥 * 　　取冬瓜500克、糯米200克、五花豬肉50克及鹽和味精少許，將冬瓜去皮及籽后切小丁，五花肉磨細(xì)，與糯米一同加水同煮至稀爛，撒上鹽及味精即可。此粥嫩細(xì)肌膚、利水化痰，經(jīng)常食用可化解痰熱咳嗽、痰多色黃、小便不利、顏面浮腫以及肌膚毛孔粗大、色素沉著、粗糙多油等癥，使面部皮膚細(xì)嫩光滑。　　* 美女簪花粥 * 　　取玉簪花10克和紅花5克煎濃汁去渣，與糯米100克加水同煮后放入適量紅糖即可。此粥活血行瘀阻之經(jīng)來(lái)腹痛、色暗夾塊、月經(jīng)后期及顏面色素沉著者有佳效，常食之令面紅潤(rùn)和嫩滑。　　粥為人間第一食，只要方法得當(dāng)，可以制作得色香味具全，尤其是在炎熱的夏季和干燥的秋季，經(jīng)常吃粥對(duì)養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚極有益處，香粥會(huì)帶你進(jìn)入美艷的世界和亮麗仙境。