国产精久久久,免费一二一二在线视频,麻豆av一区二区三区久久

1，清燉魚怎么做

材料鯽魚1條、橘皮10克、姜、胡椒、吳茱萸、黃酒、鹽、蔥段各適量做法1、將鯽魚去鱗及內臟洗凈；生姜洗凈切片；將姜片、橘皮、胡椒、吳茱萸一起用紗布包好，填入魚腹內。2、在魚身上放幾片生姜，加入黃酒、鹽、蔥段、適量水，隔水清蒸30分鐘，取出紗布包即可。

清燉魚怎么做

2，清燉魚的家常做法

菜譜做法：1.準備食材。鯽魚請賣家宰殺好；蔥從中間破開2.獎鯽魚清洗干凈（肚子里的黑膜一定要去除干凈）在身上劃月牙刀，控凈水分；肥肉切片；留過一根香菜，其余的打結3.鍋里放入豬肉，小火慢熬4.豬肉出油，顏色變黃，加白酒、立刻蓋鍋蓋（這個過程要快，不然油會濺到身上十幾秒就好）5.放足量的水（能沒過魚就行）6.將肉渣夾出棄之7.將魚、姜片、蔥段、香菜放入8.放白糖去腥9.中火煮開，將浮沫撇凈，轉小火繼續煮10.湯汁濃白了就加鹽調味11.將里面的蔥姜和香菜夾出棄之12.另一根香菜切末13.將胡椒粉放入提鮮14.撒香菜，就可以吃了15.湯汁濃白，肉質鮮嫩

清燉魚的家常做法

3，清淡的清燉魚的做法怎么做好吃又簡單做

主料鯉魚：500輔料蔥：適量姜：適量蒜：適量香菇：適量棗：適量精鹽：適量醋：適量醬油：適量料酒：適量食用油：適量具體步驟第一步將魚洗干凈，用精鹽浸漬5~10分鐘待用。第二步鍋內放少許油，油燒熱后，用蔥花熗鍋。第三步然后加入適量水，將魚放入鍋內。第四步放入料酒、蔥、姜、蒜、醋、香菇、棗，大火燒開。第五步開鍋后，慢燉30分鐘左右即可。

清蒸鯧魚原料：一斤多的鯧魚1條、蔥段蔥絲、姜片姜絲、色拉油、蒸魚豉油。做法：1. 鯧魚洗凈后在腮兩側各切一刀抽出魚線（這樣做出的魚不會腥），（很多做法是用鹽、胡椒粉、黃酒腌制20分鐘，我沒腌，一樣很好吃。）2..魚身開花刀，把姜片塞進花刀口，把大蔥洗凈切段，塞如魚腹中3.蒸鍋燒開后（千萬別涼水將魚上鍋蒸，那就砸鍋了，很多清蒸菜的秘訣都是水開后食物入鍋蒸），把鯧魚放入屜中大火蒸10分鐘，關火，不開蓋利用鍋內余溫“虛蒸” 5分鐘后立即出鍋。4.把魚腹中的姜片蔥段、魚身上的蔥姜絲取出丟掉，盤中的蒸魚水也倒掉。（因為魚腥味基本上都被蔥姜吸收掉了）。5.魚身上重新撒上新的蔥姜絲，均勻倒上蒸魚豉油。6.鍋中放色拉油燒熱，將熱油淋在魚身上將蔥姜絲爆香即可

清淡的清燉魚的做法怎么做好吃又簡單做

4，清燉魚的做法

清燉魚不僅省事，還很省油，有延年益壽的功效。如果想使湯更有營養，可在燉魚的時候，加上幾朵香菇和幾顆紅棗。吃完魚后，魚湯還可以喝或用來煮面條等。制作方法原料：鯉魚500克（其他魚也可以）。輔料：蔥、姜、蒜、香菇、棗、精鹽、醋、醬油、料酒、食用油。做法： 1.將魚洗干凈，用精鹽浸漬5~10分鐘待用。 2.鍋內放少許油，油燒熱后，用蔥花熗鍋，然后加入適量水（漫過魚身即可），將魚放入鍋內。 3.放入料酒、蔥、姜、蒜、醋、香菇、棗，大火燒開。 4.開鍋后，慢燉30分鐘左右即可。營養師點評：清燉魚是美味可口的湯菜，湯汁濃白，肉質鮮嫩，適宜家庭制作。此品富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A和鈣磷鈉鐵等元素。由于魚肉是由肌纖維較細的單個肌群組成，所以魚肉中可以保持較多的水分，肉質非常細膩。中醫認為：魚類味甘性溫，具有補氣、開胃、強筋骨、補肝腎等功效，可用于脾虛、食少、消化不良等。

清燉魚的做法： 1、將魚刮洗干凈，改刀。里脊肉切成片，香菇一開為二，筍切成薄片，蔥姜切成大段。 2.、將魚入熱水中氽一下，加少許料酒去腥味，待鍋中浮沫變多時撈出。 3、把魚投入熱油鍋中，兩面各煎片刻，再下入里脊肉煎至變色，隨后依次加入蔥、姜、筍和香菇，烹入料酒，再加入高湯，煮半小時。 4、在煮好的魚湯中加入精鹽、味精、雞精和胡椒粉，調好口味出鍋即成。