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1，上火了還可以吃火鍋嗎
2，經常吃火鍋會上火嗎
3，吃不辣的火鍋會上火嗎
4，火鍋上火嗎
5，為什么火鍋也是很容易上火
6，火鍋會上火嗎
7，吃火鍋是不是很容易上火

1，上火了還可以吃火鍋嗎

不可以，有些水果也不行，比如橙子

上火了最好不要吃火鍋火鍋里的湯水煮久了，湯水就變得燥熱。打火鍋是一種偏燥的吃法，再加上雞肉、羊肉、狗肉等都偏溫，這就是“燥上加燥”。所以，經常吃火鍋的人易上火，出現咽喉腫痛、聲音嘶啞、口腔潰瘍、口唇干裂、小便赤黃等癥狀。

上火了還可以吃火鍋嗎

2，經常吃火鍋會上火嗎

容易上火不管是什么鍋涮久了鍋里的營養物質就被破壞掉了，從而產生毒素，影響人體健康，會引起腹瀉等。想想，維生素含量高的食物煮久就失去了應有的營養，肉類含蛋白質高，越煮越讓其凝固，不易消化。都說吃吃涮火鍋要先喝湯，等最后喝營養就沒有先喝好。

會的

冬季吃火鍋是不錯的選擇選擇口味清淡一點的，注意配菜的選擇要溫補這樣吃就不會上火不要總選擇口味重的，偶爾調劑一下還可以！

會上火

經常吃火鍋會上火嗎

3，吃不辣的火鍋會上火嗎

不會的,請你放心吧,冬天吃這個是有很大好處的,對身體抵抗寒冷有幫助，不過不能總吃，火鍋本身是溫性的，可里面放的食物可能就有熱性的，如果總吃火鍋就會把溫性轉成熱性從而上火的

火鍋上火的原因是主要與湯底和食材有關：1.湯底和蘸料太辣或者太補。火鍋的湯底分為麻辣、清湯、粥底和中藥滋補四類。麻辣湯底和蘸料一旦進食過多，會使脾胃消化功能失調，內生燥熱濕邪，會讓人很煩躁，還會出現便秘、口臭、牙齦腫痛、腹痛等問題。特別是胃及十二指腸潰瘍、痔瘡、口腔炎、慢性咽炎、慢性胰腺炎患者以及平時手足心熱、睡眠盜汗的陰虛內熱的人，都會更容易中招。常見的藥膳滋補火鍋湯底主要包括三大類：有沙參、玉竹等藥材的滋陰湯底；有北芪、黨參、當歸的補氣養血健脾的溫補湯底；還有牛鞭、巴戟、杜仲等藥材的壯陽湯底。陽熱體質的人，吃了后面兩種中藥火鍋后，像火上澆油，容易使肺胃火旺，癥狀像吃辣食上火相似，但中藥火鍋上火更快，且火氣更持久。2.過多攝入高熱量食物。不少人吃火鍋喜歡以羊肉、牛肉等高熱量食物為主，容易上火。

這些本身就要根據體質的，羊肉本身也上火啊。

會的，吃火鍋本來就是一種加強血液熱量循環，人的血液供寄脾，肝，肺，膽，心，自然會上火拉，哈哈。。。騙人的，

會的..

熱熱的吃就會很容易上火稍微冷卻一下在吃驚不會上火了

吃不辣的火鍋會上火嗎

4，火鍋上火嗎

冬季是吃火鍋的好季節，容易上火的人點些清淡的菜品，少吃辛辣之類的東西是不會上火的。冬季吃火鍋具有暖胃，滋補肝腎等功效

不要經常吃，一般不會

會

吃火鍋建議你冬天吃，羊肉火鍋，而且不能吃多了，上火可就麻煩了

看食物搭配——不一定。

5，為什么火鍋也是很容易上火

主要是你涮火鍋里面的食物，比如冬季常用羊肉涮，吃多了比較容易上火，其實火鍋適度的吃沒有問題，只要不是吃很辣的火鍋底料都沒問題的。

你好，吃火鍋上火有三個原因：一、由于湯料或調料的辛辣所致。辛辣食物會使脾胃消化功能失調，內生燥熱濕邪，繼而出現便秘、痔瘡發作等問題。辛辣刺激還會造成胃腸道急性炎癥，出現咽喉腫痛，皮膚紅斑、、干燥、脫屑，誘發牙齦腫痛、口角糜爛、嘴唇燥裂、口腔潰瘍、腹痛、腹瀉等。因此，還是舍棄口感的一時痛快，不食或少食辛辣為好。特別是胃及十二指腸潰瘍、、口腔炎、慢性咽炎、慢性胰腺炎、膽囊炎患者，以及平時手足心熱、睡眠盜汗的陰虛內熱之人，更應節制食辣。二、在火鍋的食物選配上不科學。不少人吃火鍋喜歡以羊肉、牛肉、狗肉等高熱量食物為主，當然會“引火燒身”。科學的食物選配應該是多吃清火滋陰的食品，選用熱量較低的食物，如雞肉、魚肉、海鮮等。同時，必須搭配大量的綠葉蔬菜。蔬菜多偏寒涼，不僅能消除油膩，補充人體維生素，還有清涼、解毒、去火的作用。適當吃些豆腐，其中的石膏不僅能增加常量元素鈣、鎂的攝入，而且有清熱、瀉火、除煩和止渴的作用，可減輕上火癥狀。如在火鍋中加些蓮子，既有助于均衡營養，且有滋補強身、清心、瀉火的作用。三、盲目食用滋補火鍋。近年來，一些酒店紛紛打出“藥膳美食”、“滋補火鍋”等招牌以招徠顧客。其實，這些藥膳滋補火鍋并非人人都能吃，食用不當不但起不到滋補健身的效果，還有可能損害身體健康。藥膳不是食物與中藥的簡單相加，而是在中醫辨證配膳理論指導下，由藥物、食物和調料三者精制而成的。一桌就餐者，各人體質狀況不可能完全相同，人人都吃同樣的藥膳顯然不合適。如“沙參玉竹老鴨湯”，適用于肺燥、干咳、便秘等患者，可對陽虛、寒痰者則適得其反。如果您青睞滋補火鍋，不妨請中醫做參謀，以便做到“陰陽補瀉”心中有數。在食用火鍋前，必須搞清楚鍋底中有何中藥，以便選擇取舍。

主要在于時間太長，水變燥了，所以吃的東西就容易上火，可以在吃火鍋時喝點涼茶！

鄙視各種黏貼火鍋在吃的同時，因為溫度，在吃的同時自己身體的水分流失也很嚴重，而且火鍋的飲食方式其實是很耗費能量的一種。不理解可以想象那么多東西為什么不直接做個湯呢

吃火鍋上火的三大原因　　在中醫來說，上火就是內生燥熱，使得人體出現各種“燥”的表現。荔灣中醫醫院消化內科副主任中醫師雷海燕說，吃火鍋上火的原因不外以下三點：　　一湯料或調料的辛辣　　一般來說，四川紅湯火鍋最刺激，辣椒、花椒、大料等一系列辛辣配料全在鍋底。吃這個火鍋雖然相當惹味，但是由于過于刺激，吃多了常會使脾胃消化功能失調，內生燥熱濕邪，繼而出現“上火”，如咽喉腫痛、牙齦腫痛、口角糜爛、嘴唇燥裂、口腔潰瘍、腹痛、腹瀉等。　　二過多偏溫肉食　　吃火鍋不少人愛以羊肉、牛肉、狗肉等高熱量食物為主，殊不知這些食物多偏溫性，以羊肉為例，羊肉補血壯陽，屬于大熱之品，因而吃了羊肉，人會渾身暖和。但是如果內熱較盛的人，吃了羊肉就會有上火的跡象。　　三盲目添加滋補藥材　　湯底里加點藥材，一來養生進補，二來去除食物腥氣，因而滋補火鍋深受大眾歡迎。然而，這些藥膳滋補火鍋并非人人都能吃，像沙參玉竹老鴨湯，只適用于肺燥、干咳、便秘等患者，對于陽虛、寒痰者則適得其反，因而自己是否適合進補，這還要看自己的體質是否適合。--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

6，火鍋會上火嗎

隨著火鍋的日益受寵，許多人反映，他們吃了火鍋以后非常容易上火，嚴重的還出現一些偏熱癥狀，甚至引發某些疾病。火鍋里的湯水煮久了，湯水就變得燥熱。打火鍋是一種偏燥的吃法，再加上雞肉、羊肉、狗肉等都偏溫，這就是“燥上加燥”。所以，經常吃火鍋的人易上火，出現咽喉腫痛、聲音嘶啞、口腔潰瘍、口唇干裂、小便赤黃等癥狀。　　那么，吃火鍋怎樣才能避免上火呢？以下幾種方法大眾不妨試一試：　　多放些蔬菜吃火鍋絕不能只吃魚、肉及動物內臟，還必須多吃點蔬菜。蔬菜含大量維生素及葉綠素，其性多偏寒涼，不僅能消除油膩，還能清涼、解毒、去火，但要注意，放入的蔬菜不要久煮。　　適量放些豆腐豆腐具有清熱瀉火、除煩止渴的作用，對減輕上火有特殊效果。在火鍋湯內適當放入豆腐，還能補充多種微量元素。　　加些白蓮　　蓮子不僅富含多種營養素，也是人體調補的良藥。在火鍋內適當加入白蓮，這種葷素結合有助于均衡營養。加入的白蓮最好不要抽掉蓮心，因為蓮心有清肺瀉火的作用。飲杯清茶吃火鍋后喝一杯清茶，不僅可解膩清口，而且還有清火作用。但在吃過大魚大肉的火鍋后，不宜馬上飲茶，以防茶中鞣酸與蛋白質結合，影響營養物質的吸收及發生便秘。吃些水果一般來說吃火鍋30－40分鐘后吃些蘆柑、香蕉等涼性水果，有良好的消火作用，可有效防止上火。　　火鍋湯底莫要喝　　一些人認為火鍋湯匯聚了羊肉、肥牛、豆品、海鮮等食品精華，味道鮮美營養豐富，“實際恰恰相反”。因為同一鍋湯反復沸騰，其中有的營養物質已被破壞。另外，許多物質長時間合煮，彼此間會發生一些化學反應，產生物往往會導致一些疾病。火鍋湯對人體有害無益，不能食用。　　病從口入須當心　　火鍋雖然好吃，但由火鍋引起的疾病也真不少。隔三差五地“貪吃”，會使痛風、寄生蟲病、口腔黏膜損害等疾病悄悄上身。所以，吃火鍋時一定要注意肉類的清潔衛生，特別是涮豬肉片、牛肉片時，一定要涮熟再吃。　　火鍋濃湯的溫度相當高，剛撈出的食物依舊有較高的溫度，容易破壞口腔黏膜，引發口腔潰瘍等口腔疾病。所以，吃火鍋急不得。　　有的地方每年冬季因吃火鍋而引發急性痛風性關節炎發作的患者不在少數。所以，常吃火鍋的人如果發現自己的腳趾經常有扭傷、麻痛等現象，就應到醫院檢查是否患了痛風。不少火鍋愛好者往往貪食味道鮮美的海鮮、動物內臟、蘑菇等，再加上大量飲酒，造成尿酸在血液中沉積，痛風病隨之而來。痛風病屬于“富貴病”，腦力勞動者、中老年人、肥胖者是高危人群，此類人群在吃火鍋時更應注意。　　因病而異吃火鍋　　火鍋要科學食用，有病者最好因病而異吃火鍋。菌類火鍋適合各類人群。肥牛火鍋是另一種大眾火鍋，肥而不膩。　　胃腸功能欠佳者少吃辛辣火鍋。香辣蟹火鍋、魚頭火鍋多以辣子、胡椒、花椒為作料，吃多了易致胃腸系統疾病。另外，吃火鍋不宜打“持久戰”，胃腸連續數小時工作，消化液分泌太少，長期如此會導致消化功能紊亂。　　肝功能不好慎吃狗肉、羊肉火鍋。狗肉、羊肉是冬令強力御寒的滋補佳品，但甘溫而大熱，吃后可導致某些慢性疾病復發或使病情加重，尤其是肝炎、肝臟疾病患者。此外，高血壓、牙痛、瘡癤患者也不宜多吃這類火鍋。　　肉菜搭配防上火　　吃火鍋是件樂事，可吃法不當，往往會上火。有關業內人士介紹了一些吃火鍋的訣竅，可以幫助人們解決這一問題。　　多吃蔬菜。不僅要有肉、魚及動物內臟等食物，還必須先后放入較多的蔬菜。蔬菜含有大量維生素及葉綠素，其性多偏含涼，不僅能消除油膩，補充維生素，還有清涼、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮，才有消火作用。　　適量豆腐。豆腐含有石膏，火鍋內適當放入豆腐，不僅能補充多種微量元素，而且還可以發揮石膏清熱、瀉火、除煩、止渴的作用。　　喝杯清茶。不僅可解膩清口，而且有清火作用。但不宜在吃過大魚大肉后馬上飲茶，以防茶中鞣酸與蛋白質結合，影響營養物質的吸收及便秘的發生。　　多吃水果。一般來說，吃火鍋三四十分鐘后可吃些水果，如臍橙、梨等有下火作用的水果。餐后吃上一兩個水果可令您口舌生津，同時消除上火的煩惱。　　吃火鍋會上火。可路邊火鍋店內飄出的那香味卻難以抵擋。真不吃火鍋嗎？真要吃火鍋嗎？真不吃嗎？　　還是折中，試試吃火鍋又可不上火的絕招吧。　　一招：容易上火的人，選用以蔬菜為主的或者純蔬菜的蔬菜火鍋，避開牛肉、狗肉等上火型火鍋。　　二招：火鍋的湯底，可選用清湯，不加　　紅油、辣椒。　　三招：在配料當中，適當加進一些豆腐、豆棍或其他豆制品，既味道鮮美、又可降低火性。　　四招：暈素搭配，在火鍋中下生菜、紅蘿卜等。　　五招：吃火鍋時，拿一個西紅柿切碎放入碗中，用火鍋中的食物蘸汁吃，也可起到緩和火性的作用。

7，吃火鍋是不是很容易上火

是的。但是也有些方法可以吃火鍋不上火，下面給你參考1、蔬鮮肉熟控制火候許多食客在吃火鍋時，往往追求鮮美嫩滑而將食材稍稍一涮就吃，這種飲食習慣很不衛生。較好的方式是，先將肉類、魚類、海鮮下鍋，煮到五、六分熟時再放蔬菜，鍋開后再煮半分鐘左右，才開始享受美味。目前國內的畜禽、蔬菜等在生產和運輸環節存在諸多不安全因素，擺上餐桌的生鮮食品往往含有病原微生物、寄生蟲卵或農藥殘留，如果一涮即吃，有害微生物侵入人體、導致嘔吐、腹瀉、頭痛、高燒等疾病的風險很大。為了健康，還是犧牲口感，把食物涮熟透再吃吧。還要注意的是，蔬菜如果長時間在火鍋里煮，其營養成分維生素和氨基酸等容易遭到破壞，還會失去應有的鮮味。因此，如何使火鍋菜肴既保持原有風味、又不失營養，還達到衛生要求，掌握火鍋“火候”可不是容易的事情。2、葷素搭配警惕嘌呤類物質火鍋桌上，畜禽內臟類食品比較常見，這種飲食習慣也不利于健康。伴隨著農藥、化肥、添加劑等化學物質在食品生產、加工中的應用，動物內臟作為代謝器官所含的病原微生物和藥物殘留量最高，往往成為這類有害物質的“過濾器”和“貯存器”，尤其是肝肺。此外，畜禽內臟、海鮮、牛羊肉、蘑菇等食材由于含有大量嘌呤類物質，容易造成尿酸在血液中沉積，引起冬季“痛風”。最好的辦法是，吃火鍋時，注意葷素搭配，多吃些蔬菜、豆腐、白蓮等維生素含量高的食物，不僅能夠消油化膩，還能清涼、去火、解毒，是人體調補的“良藥”。3、少喝老湯保證健康由于動物內臟、肉類、海鮮等食材所含的嘌呤類物質在湯中能夠充分溶解，過量飲用老湯容易造成嘌呤沉積，經肝臟代謝成尿酸，使腎功能減退、排泄受阻，誘發或加重痛風。所以吃火鍋時應多喝水，以利尿酸的排出。喜歡喝湯的朋友也要趁早，時間涮得越久，湯中所含的有害殘留物，如亞硝酸鹽的含量就越高，由此患病的可能性就越大。不過如果是使用了現在國際上比較流行的酵母抽提物YE作為火鍋的調味料就不一樣了，不但味道更鮮美，而且煮多久也不會產生亞硝酸鹽。4、寧舍三鮮莫吃太燙每年入冬后，“一熱當三鮮”的火鍋文化正當道，口腔疾病患者的數量也會比其他季節多出15%以上。通常，火鍋濃湯的溫度可達到120℃，如果取出即吃，很容易燙傷口腔、舌部、食道或胃黏膜。患有口腔黏膜白斑、扁平苔蘚等口疾的人，復發機更會高出數倍，嚴重時還會誘發食道癌。此外，常吃燙食，還會破壞舌面味覺系統，降低賞味機能，長此以往還會影響食欲，誘發牙齒和上消化道疾病。因此，牢記“心急吃不了熱豆腐”的老話吧，食物涼一涼再吃更健康!5、健康膳食合理配搭羊肉和醋不要共食。羊肉火熱，益氣補虛，宜與涼性或甘平性菜品搭配;醋則含有蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸，其性酸溫，消腫活血，應與寒性食物配合。喝白酒時不宜吃牛肉，因為牛肉甘溫，補氣助火;白酒大溫，與牛肉搭配則如火上澆油，容易引起牙齦發炎。涮蘿卜不要吃木耳，二者一起食用會導致皮炎;土豆是火鍋中很受歡迎的蔬菜，但如果搭配香蕉作為餐后水果，可能會導致面部生斑。菠菜中含有草酸，會妨礙食物中鈣、鐵的吸收，最好不要長時間和其他食物一起涮，略焯一下就可以了。不要貪圖涼快喝啤酒。因為火鍋湯中的嘌呤物質在體內會轉化為尿酸，而啤酒則會把尿酸推到人體關節或軟組織，導致痛風，嚴重時還會引起腎結石和尿毒癥等并發癥的發生。此外，冷熱交互的食用方式，也容易使腸胃道受損。患有糖尿病、高血壓、高血脂的病人要少吃蝦餃、肉丸等油脂含量大的食物;腎病、高血壓患者則要少飲火鍋熱湯;有胃腸疾病的人，應注意厚味調味料(如沙茶醬、辣椒醬等)的刺激性。

太辣的話，熱底的人會很容易上火。再說火鍋還是適當的吃就好，且火鍋湯到最后雖然會很好喝，但是最不健康的。

是的　　火鍋，以其獨特的風味贏得不少擁躉，但也有很多人聞火鍋色變。其實，對吃火鍋過于熱衷或過于畏懼，都有點偏頗，關鍵是要懂得防“火”。 >>>推薦閱讀：北京美食“火鍋”　　食物有寒熱溫良之性、酸堿辛甘之味。火鍋的特點是將生肉、青菜放在沸湯中即灼即吃，一切在高溫之下進行。如吃“麻辣火鍋”，更有“火上加油”之嫌。南方人稱之為“熱氣”，北方人則謂曰“上火”，這就導致有的機體偏熱癥者吃了火鍋后，出現說話聲音沙啞、小便濃黃不暢、便秘生痔、咽喉灼疼甚至嘴唇起水皰等。其實，只要掌握了科學的吃火鍋方法，就不會因多吃而出現偏熱癥，也不會對火鍋產生恐懼感。　　首先，吃火鍋時不要光吃肉不吃菜，或者多吃肉少吃菜。蔬菜其性多偏寒涼，含有大量的維生素、葉綠素和植物纖維，既能消除油膩，又能補充人體維生素的需要，還有祛火通便解毒作用。當然，蔬菜不要灼得發黃才進食，以免營養盡失。 >>>推薦閱讀：紅棗蓮子魚頭火鍋　　其二，建議在火鍋湯內放些連皮生姜。生姜可抗寒、調味、除腥，而姜皮則性辛涼，有很好的祛火除熱作用，湯質別有風味。　　其三，加入適量豆腐。豆腐是豆制品，本身含有豐富的植物蛋白，又因其含有石膏成分，不僅能為人體提供多種微量元素，還有清熱、祛火作用，是老少咸宜的營養食品。 >>>推薦閱讀：火鍋如何吃才健康　　其四，適當加入帶芯白蓮子。白蓮子能均衡營養，蓮芯可清心瀉火。投入湯料前最好把蓮子瓣扒開，以便更好地發揮蓮芯的作用。　　當然，好飲啤酒者自然能從啤酒得到利尿清熱的好處，不愛喝啤酒的人士可在火鍋餐后喝杯清茶和吃些水果，同樣可以獲得清熱的效果，只是注意不要馬上喝濃茶，以防影響營養的吸收和發生便秘。　　回答者：老鼠愛上摸 | 十級 | 2005-11-13 16:26　　吃火鍋應注意的幾個問題　　涮火鍋時，肉片是不可缺少的一道原料。涮肉時，要注意以下幾點：肉片越新鮮越好。肉片如果儲存時間過長，其營養成分就會大量損失。新鮮肉片要切薄，若肉片厚，涮時不易殺死寄生蟲蟲卵，涮的時間過長還會引起營養的損失。涮肉時間太短。一般來講，薄肉片在沸騰的鍋中燙1分鐘左右，肉的顏色由鮮紅色變為灰白，才可以吃。　　另外，吃火鍋時還要注意：羊肉不能和醋共食，因為羊肉火熱，功能益氣補虛；醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸，其性酸溫，消腫活血，應與寒性食物配合，與羊肉不宜。喝白酒時不宜吃牛肉，因為牛肉屬于甘溫，補氣助火；白酒屬大溫之品，與牛肉相配則如火上澆油，容易引起牙齦發炎。　　此外，吃火鍋時還應注意肉類與蔬菜類的均衡，餐后讓得吃些水果；火鍋湯中的鈉離子、鉀離子較多，有腎病、高血壓的朋友不宜吃。　　吃火鍋時應注意五大忌:　　一、忌在火鍋停用一段時間后立即使用。因為銅火鍋停用一段時間后，鍋內表面會與水和氧發生化學反應，生成一層綠色的銅銹，這就是堿式醋酸銅或硫酸銅。這兩種化學物質都有毒性，如果使用前不能徹底擦掉，銅銹就會溶解于食物之中，通常食入一定量的銅銹就會引起中毒，出現惡心、嘔吐等癥狀。因此，在使用火鍋前一定要用布浸蘸食醋，再加點鹽擦拭，把銅銹徹底刷洗干凈再用。　　二、忌生食。有些人吃火鍋為了鮮嫩，不等肉菜熟就下肚，這樣很不衛生。應該將生肉、生魚或海鮮先煮了再放蔬菜，待熟后再吃，以便充分使食物中所帶的細菌或寄生蟲卵致死。但也不宜將蔬菜煮得時間過長，以免破壞蔬菜中營養。　　三、忌燙食。剛從火鍋中取出鮮燙的食物，不宜馬上送入口中，應放在碗內稍涼一下再吃，以免燙傷食道粘膜，造成潰瘍或口腔膜起泡。如果常吃燙食，還會破壞舌面的味覺，降低味覺機能，影響食欲，過燙的食物還會引起牙齒和上消化道病變。　　四、忌過辣。有些人吃火鍋時辣椒、蒜、蔥等調料放得太多，對胃粘膜造成一定的損害。特別是患有肺結核、痔瘡、胃炎及十二指腸潰瘍病的人，更應少吃。　　五、忌把吃剩的菜和湯放在火鍋中過夜。過夜的殘菜和湯同樣會含有過多的銅氧化物，吃后容易引起中毒，輕者頭暈、惡心，重者造成心、肝、腎損害。

看你吃什么了。羊肉火鍋肯定的！要是你只吃一些平常的蔬菜了啊什么的！不會太上火的！不過稍微喝一點啤酒不錯0。

貌似吃的過猛就會上火，我一朋友連吃了一星期那個火上的啊，哎，克制點。

那要看你是虛火還是實火？虛火是口舌生瘡，面頰長痘。吃火鍋反而能去掉虛火中的內寒。