日積月累，你不知不覺就會成為一位很有水平的廚師。日積月累，你不知不覺就會成為一位很有水平的廚師，雖然會有同事或者老師傅幫忙解決，但是，如果你一開始就在外面摸爬滾打，那你可能腦子里已經有十幾種，幾十種，甚至自己都有自己新的做法，選擇廚師的目的很簡單，希望通過掌握廚師這門技能，獲得謀生手段，贏得社會地位，提高生活質量。

1、當廚師學徒工幾年才能出師？

對于單純的烹飪愛好者，學廚師只是為了提高自己的廚藝、滿足日常需求，那么短期學習即可出師。在短時間內就可以掌握烹飪的基礎技能，學會一些拿手菜不成問題，一般十幾天到兩三個月就可以了，對于剛出校門的初高中畢業生來說，都沒有什么社會經驗，更不用說有什么生存技能了。選擇廚師的目的很簡單，希望通過掌握廚師這門技能，獲得謀生手段，贏得社會地位，提高生活質量，

2、男孩子學廚師去哪里好？

你好!很高興回答這個提問。首先，我本人就是廚師，從事行業十年，這里給你分享一下，廚師屬于餐飲服務行業，也就意味著節假日，逢年過節，飯點等時間段，完全是屬于工作時間的。也就是從事了這個行業，和家人相聚的時間是變少了，這點你要想好，根據本人自身經歷以及總結，可以選擇三條發展路線。一.選擇一家星際酒店做學徒開始，

我本人也是從學徒開始，一路坎坷，從學徒到師傅，再到承包廚房做廚師長。最后自己開店，雖然后面關門了但是也積累了跟多經驗，相信下一次開店肯定能火起來，進入正題:首先這條路是很多人走的路，堅持下來的沒有多少，如果你能堅持下來那一定會成功！剛進去做學徒你只要勤快，頭腦靈活，很容易就會受到注意。不出意外，一年半左右就能上爐臺了，

如果是別的部門，改刀、冷盤、面點、刺身、蒸籠等等，都會學到很多東西。日積月累，你不知不覺就會成為一位很有水平的廚師，二.拜個很有水平的老師傅。俗話說師傅領進門，修行在個人，這句話很有道理，雖然現在社會不在流行拜師這樣的方式。但是想要在短時間內，真正想要學到技術，那可以嘗試這一條路，如果你能找到一位很有水平又有責任心的師傅，那一定是你人生中的貴人。

而且，對你經后從事的這方面的工作也會有所幫助，三.去職業技術學院學習。這個我沒有去過，但是身邊的一個同事去過，相對來說，學到的東西比較單一，畢竟推薦直接實操，打個比方，學院里告訴你這個魚怎么做，給你這些材料。那你腦海里，對這個魚的印象就是給你的這些東西，如果你出來社會，面對客人，口味比較特殊，要求做出另一種味道，那你腦子里從來沒有過這樣的做法，肯定會有點懵。

3、剛畢業想學廚師，有哪些途徑？

1、廚師分為中餐、西餐、和烘焙，中餐相對于比較辛苦，在國內就業率高待遇好，但同行多競爭也很大。都知道廚房是很悶熱的，特別是夏天的時候....所以廚房里面的人火氣都比較大，學徒被罵是經常事情，2、所以想做廚師的第一步，首先是能忍。只有學會收斂自己，才能有機會學到東西，牛鼻子朝天的學徒不會有大廚愿意教的，

學會忍耐你就已經成功了一半，很多學徒半途而廢就是因為忍受不了大廚的脾氣。3、學徒的話建議去比較大型的酒店、高檔的餐廳可以學到很多東西，但一定是得從最基礎的做起，比如切菜、擺盤、搞衛生、甚至是洗碗，不過從里面出來就可以在一個小餐館里掌勺。4、想做廚師就要做好心理準備，夏天炒菜的時候滿頭大汗是正常的，被油燙傷、切菜割到手，這些都是正常的，

4、沒有基礎去學廚師會有效果嗎？有什么需要注意的嗎？

你好很高興回答這個問題，接下來根據自身經驗來做解答。首先，我本人就是廚師，從事行業十年，這里給你分享一下，廚師是一個低門檻的行業，廚師屬于餐飲服務行業，也就意味著節假日，逢年過節，飯點等時間段，完全是屬于工作時間的，也就是從事了這個行業，和家人相聚的時間是變少了，這點你要想好，根據本人自身經歷以及總結，可以選擇三條發展路線。