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1，玫瑰花饅頭怎么做
2，用玫瑰花做饅頭怎么做

1，玫瑰花饅頭怎么做

1. 酵母和白糖加入牛奶中攪勻靜置五分鐘后，邊攪拌面粉邊倒入牛奶酵母混合液至棉絮狀，用手揉成光滑面團，蓋濕布發面。2. 發至兩倍大，手指沾水探入面團不回縮即可。3. 揉幾分鐘給發好的面團排氣，然后揪一塊面團搓成粗條。4. 切成五六個小劑子。5. 用搟面丈搟成圓片。6. 一張疊一張的擺好，用一小個面團搓成小條子做花蕊，放最下面的面片上。7. 用一根筷子在中間壓一下。8. 由下至上輕輕卷起來。9. 用刀在中間切兩段。10. 豎起來就是兩朵玫瑰花了，可以用勺子邊緣把花瓣剝開點，更好看。11. 蒸格上抹點油防粘，放上做好的饅頭。冷水上鍋蒸到冒大量蒸汽時蓋鍋蓋，繼續大火蒸15分鐘后悶五分鐘即可。12. 出爐的玫瑰花，好看又好吃。13. 我順便還做了其他造型的饅頭。

玖瑰花饅頭的做視屏

玫瑰花饅頭怎么做

2，用玫瑰花做饅頭怎么做

步驟 1點擊查看大圖玫瑰花饅頭的做法步驟1將紅心火龍果果肉榨汁過篩去籽，微波爐中火加熱30秒溫熱加入酵母靜置五分鐘。步驟 2點擊查看大圖玫瑰花饅頭的做法步驟2所有材料混合，將酵母果汁一點點的加入面粉中，用筷子攪成棉絮狀！步驟 3點擊查看大圖將面團揉成光滑的狀態，放溫暖處發酵。步驟 4點擊查看大圖發酵好的面團近2倍大，夏天1·5倍。用手指沾粉戳一個洞，洞不回縮，不踏就可以了。步驟 5點擊查看大圖另外準備一點干面粉，撒上薄薄一層開始排氣揉面，用兩只手的掌根部揉。途中發現面團有些粘就再加一點點面粉揉，幾分鐘后切開面團如果沒有什么氣孔就揉好了。要是還有很多氣孔那就再揉會！這個過程很重要，要想饅頭好看又好吃就要做好這一步！步驟 6點擊查看大圖把面團揉搓成長條狀！步驟 7點擊查看大圖這一步就可以隨心所欲的擼你喜歡的造型了，一個要點每個面團大小要相等，不然同一時間蒸的有的過了，有的又沒有熟！刀切最簡單。步驟 8點擊查看大圖玫瑰花饅頭是這樣塑性的。由五片花瓣和一個花蕊組成，面團搓成細點的長條，不能太大不然不好看。然后切成小圓劑子按扁搟成圓形，五片小圓形加一個花蕊一組。步驟 9點擊查看大圖一片片的排列起來，朝自己的方向慢慢向上卷起！步驟 10點擊查看大圖用快刀在二分之一處一刀切斷，一分為二成兩朵玫瑰花！步驟 11點擊查看大圖美麗的玫瑰花就出來了步驟 12點擊查看大圖放入蒸鍋，中間空一個饅頭的間距。蒸鍋放入適量冷水，把籠屜的饅頭放入蒸鍋上開始醒發大約30分鐘，夏天可以短幾分鐘。開大火待水開后轉中火蒸十分鐘，關火虛蒸三分鐘，揭開鍋蓋的時候不要讓水蒸氣滴到饅頭上了！步驟 13點擊查看大圖玫瑰花饅頭的做法步驟13理想很美好，現實卻很骨感！紅心火龍果的玫瑰花沒蒸之前真的好美。上鍋蒸我就開始惶恐了，因為那么完美的顏色不可能再超越了，果然經過高溫完全改變成香檳玫瑰了！沒有了那份艷麗卻多了一分內秀，小有失望但是不強求，既來之則安之！這就是我的人生觀！

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