主食中，土豆含有一定量的維生素C，谷類(lèi)和豆類(lèi)很少,維生素C是人體重要的水溶性抗氧化營(yíng)養(yǎng)素之一,，且部分野果維生素C的含量高于普通水果/120,水果c含有生物類(lèi)黃酮，對(duì)維生素c有一定的保護(hù)作用，動(dòng)物性食物只在肝、腎中含有少量的維生素C，在奶、魚(yú)、肉、蛋、禽中較少。
①黃色、橙色水果和蔬菜都含有維生素C .含有維生素C和水果的新鮮蔬菜，如大白菜、油菜、油菜苔、紫甘藍(lán)苔、莧菜、芹菜、香椿、苦瓜、菜花、辣椒、毛豆、豌豆苗、蓮藕等。；②野菜如馬齒莧、莧菜、蒲公英、茶葉等。③有很多維生素C 水果 s，如鮮棗、紅果、柚子、橙子、檸檬、草莓、柿子、芒果、獼猴桃、桂圓等。，且部分野果維生素C的含量高于普通水果/120。
蘋(píng)果，蘋(píng)果是最好的美容產(chǎn)品，不僅能減肥，還能讓皮膚光滑細(xì)嫩。在世界上消費(fèi)量最大的前26種水果中，獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)最為豐富和全面。獼猴桃中Vc、Mg和微量元素的含量最高。番茄，番茄中所含的“番茄紅素”，有抑制細(xì)菌的作用；它含有蘋(píng)果酸、檸檬酸和糖。西紅柿富含胡蘿卜素、維生素C、維生素B和維生素B2，以及鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅、碘等多種元素，還有蛋白質(zhì)、糖、碘等。牡蠣，牡蠣是海鮮中維生素C含量最高的檸檬，是世界上最具藥用價(jià)值的之一。富含維生素C、糖、鈣、磷、鐵、維生素B1。
維生素C Rich水果有:西紅柿、柚子、橘子、橙子、草莓、檸檬、柿子等。維生素C是人體重要的水溶性抗氧化營(yíng)養(yǎng)素之一。維生素C的主要來(lái)源是新鮮果蔬，如青椒、紅椒、黃椒、菠菜、韭菜、西紅柿、柑橘、山楂、獼猴桃、鮮棗、柚子、草莓、橙子等。野生果蔬，如苜蓿、沙棘、酸棗等。維生素C含量特別豐富，尤其是酸棗、刺梨等。水果 c含有生物類(lèi)黃酮，對(duì)維生素c有一定的保護(hù)作用，動(dòng)物性食物只在肝、腎中含有少量的維生素C，在奶、魚(yú)、肉、蛋、禽中較少。主食中，土豆含有一定量的維生素C，谷類(lèi)和豆類(lèi)很少。
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