許多皂甙還具有降低膽固醇、抗炎、抑菌、免疫調節、興奮或抑制中樞神經系統、抑制胃液分泌、殺死精子、殺死軟體動物等作用,人參皂甙具有扶正培本的作用，在某些病理狀態下起雙向調節作用,皂甙能降低液體的表面張力，產生泡沫，因此可用作乳化劑,槲寄生和接骨木中的皂甙有祛風除濕的作用。
皂甙能降低液體的表面張力，產生泡沫，因此可用作乳化劑?？诜竽艽碳は勒衬?，以反射方式促進呼吸道和消化道粘液腺分泌，故有祛痰止咳作用。例如，桔梗、遠志和紫菀常被用作祛痰劑。槲寄生和接骨木中的皂甙有祛風除濕的作用。人參皂甙具有扶正培本的作用，在某些病理狀態下起雙向調節作用。許多皂甙還具有降低膽固醇、抗炎、抑菌、免疫調節、興奮或抑制中樞神經系統、抑制胃液分泌、殺死精子、殺死軟體動物等作用。一些甾體皂苷還具有抗腫瘤、抗真菌、抑菌和降膽固醇作用，被廣泛用作合成甾體激素的原料。
皂角苷閱讀:皂角苷dài拼音:皂角苷別名:皂角苷精:一種特殊的糖苷糖:葡萄糖、半乳糖、鼠李糖分子式:C27H42O概述:皂角苷又稱皂角苷，是一種廣泛存在于植物界的特殊糖苷。其水溶液搖動后能產生持久的皂狀泡沫，故名。根據皂苷水解產生的皂苷元結構，可分為三萜皂苷和甾體皂苷。組成皂苷的常見糖類有葡萄糖、半乳糖、鼠李糖、阿拉伯糖、木糖、葡萄糖醛酸、半乳糖醛酸等。它們通常與皂苷元C3位上的-OH相連形成糖苷。
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