一種卵多的小魚，因其雌魚腹中有許多卵而得名“多春”,多春魚和秋刀魚的區(qū)別是:屬不同，魚體不同，產(chǎn)地不同,多多春魚:多多春魚原產(chǎn)日本的深海魚，也產(chǎn)自加拿大和美國的太平洋沿岸,1.多多春魚:多多春魚魚體細長，側(cè)面扁平，長約15-23厘米,你說的是Duo春魚和刀魚,Duo春魚:Duo春魚屬于葫蘆科。

Duo 春魚，屬于葫蘆科葫蘆科，是原產(chǎn)于日本的深海魚。因其腹中常年有卵，故名多春魚，又名葫蘆蟲、葫蘆蟲。一種卵多的小魚，因其雌魚腹中有許多卵而得名“多春”。多春魚的營養(yǎng)價值很高，孩子吃了可以提高視力，而且魚子中含有微量元素、礦物鹽、蛋白質(zhì)等。魚雖然不大，但是肉質(zhì)嫩滑，表面金黃，魚骨已經(jīng)炸得酥脆，配上爽口的魚醬，味道非常鮮美！煎出來的魚脆嫩有蛋香，魚肉香甜可口，尤其是牙齒咬下一整包魚卵，細密的魚卵在齒間迸裂。

你說的是Duo 春魚和刀魚。很難說這兩條魚哪個更好，只說各有特色。我個人比較喜歡秋刀魚。下面詳細介紹一下區(qū)別。多春魚和秋刀魚的區(qū)別是:屬不同，魚體不同，產(chǎn)地不同。第一，屬于不同的1。Duo春魚:Duo春魚屬于葫蘆科。2.秋刀魚:秋刀魚屬于竹亞科。第二，魚體不同。1.多多春魚:多多春魚魚體細長，側(cè)面扁平，長約15-23厘米。大眼睛小鱗片。背鰭居中，脂鰭低而長，臀鰭位于背鰭的后方和下方。2、秋刀魚:秋刀魚細長，桿狀，側(cè)面扁平；吻部略突出，呈鐮刀狀。頭頂平至吻部，中央有弱脊。3.產(chǎn)地不同1。多多春魚:多多春魚原產(chǎn)日本的深海魚，也產(chǎn)自加拿大和美國的太平洋沿岸。2.秋刀魚:秋刀魚主要分布在北太平洋的溫帶水域，包括日本海、阿拉斯加、白令海、美國加州、墨西哥等海域。

做法:1、Duo 春魚用鹽、味精、料酒、胡椒粉腌制。2、Duo 春魚 pat干粉，放入六成熱油中炸至熟，炸至做披薩，金黃色，裝盤，加鹽和胡椒粉，要點:選帶籽的Duo 春魚不需要去內(nèi)臟。多春魚的營養(yǎng)價值很高，孩子吃了可以提高視力，而且魚子中含有微量元素、礦物鹽、蛋白質(zhì)等，魚雖然不大，但是肉質(zhì)嫩滑，表面金黃，魚骨已經(jīng)炸得酥脆，配上爽口的魚醬，味道非常鮮美！煎出來的魚脆脆的，有蛋香，魚肉香甜可口，尤其是牙齒咬下一整包魚卵，細密的魚卵在你的牙縫間迸裂。