謝謝邀請，開拉面店，要看所在的城市飲食結構，如果你們地方面食為主，你開拉面店是可以，前提你的拉面要做好，還要你的店，必須人流大的地方。我是蘭州市區級的一個小鎮，我分享一下，我們的小鎮開拉面店經營狀況，1.我們的小鎮開拉面館的特別多，競爭激烈，每一家店剛開始開張，都免費吃3天，吃的人特別多，3天免費吃完，顧客沒有那么多了，2.我上班的隔壁開了一家拉面館，就是這種營銷模式，免費吃了3天，3天己過沒有多少顧客了，當顧客嘗過你的味道以后，如果你的面筋道，湯好喝，那就你可以經營下去，當你拉面不好吃，那你就撐上幾個月，關門大吉了，3，如果你做好，還可以賺很多錢，還有一家店，在我當地開的時間長，拉面的味道也特別好，開一家火一家，他把自己開的新店，用一年的功夫開火，給別人轉讓，一家店轉讓費100萬，第二家開火，有轉讓，轉讓費150元，己經轉了四家店，每次的漲價，所以開拉面店，在于自己，如果你把拉面技術做好，湯調的很好，用心做，那肯定前景好。

1、2019想開家襄陽牛肉面，在四川、鄭州、南陽和開封，開在哪個地方比較好？

友，據我看，你，要想開，襄陽牛肉面館。還是回咱，河南老家，鄭州市開，那里有，一千萬人，關建是，味道，特色，上品。友，要是你開，普通的，襄陽牛肉面館，那你就回咱老家，工業制造業強市，長葛市，長葛市，找個地方，開你的，襄陽牛肉面館去，那里各類工廠繁多。也許，是友你，法家致富的，黃金寶貝地方，祝你發大財。，

2、在河南開一家做什么面的面館比較好？

河南屬于北方地區，基本上以種植小麥為主，大多人都喜歡吃面食，所以河南的面館比較多，在眾多面食種類當中，最有名的肯定是河南燴面，無論你到河南的哪個城市，都可以看到各種燴面館，證明了它在餐飲人群中的市場價值。如果你想開個燴面館，首先要考慮在哪個城市選址，定位是什么人群，鄭州的燴面館已經趨于飽和，但是消費能力比較強，

你如果很有實力，也很有經驗，完全可以在繁華的地方開個燴面館，或者是去河南的二三線城市，燴面也會很有市場潛力。開燴面館前期不但要有大量的資金投入，而且專業的燴面師傅也必須很到位，這樣能保證燴面的質量和口感，涼菜師傅也需要準備豐富的菜肴，還有服務員在開業前也要配備齊整，聽說這年頭服務員，比廚師還難找，所以開飯店不是一件簡單的事兒。

3、開拉面店前景如何？

謝謝邀請，開拉面店，要看所在的城市飲食結構，如果你們地方面食為主，你開拉面店是可以，前提你的拉面要做好，還要你的店，必須人流大的地方，我是蘭州市區級的一個小鎮，我分享一下，我們的小鎮開拉面店經營狀況，1.我們的小鎮開拉面館的特別多，競爭激烈，每一家店剛開始開張，都免費吃3天，吃的人特別多，3天免費吃完，顧客沒有那么多了，2.我上班的隔壁開了一家拉面館，就是這種營銷模式，免費吃了3天，3天己過沒有多少顧客了，當顧客嘗過你的味道以后，如果你的面筋道，湯好喝，那就你可以經營下去，當你拉面不好吃，那你就撐上幾個月，關門大吉了，3，如果你做好，還可以賺很多錢，還有一家店，在我當地開的時間長，拉面的味道也特別好，開一家火一家，他把自己開的新店，用一年的功夫開火，給別人轉讓，一家店轉讓費100萬，第二家開火，有轉讓，轉讓費150元，己經轉了四家店，每次的漲價，所以開拉面店，在于自己，如果你把拉面技術做好，湯調的很好，用心做，那肯定前景好。

4、南陽哪里的牛雜面比較好吃？

感謝邀請，我是農家小平、很高興回答你的問題，俺也是南陽的，不知道你是什么地方的？南陽有很多當地特色風味小吃，比如河南燴面，新野板面，牛雜面，窩子面，臊子面，鹵面條等，這些名小吃幾乎遍布南陽的大街小巷，當地人都非常喜歡，早上一碗窩子面或者牛雜面，開始了一天的美好生活，窩子面和牛雜面的做法基本相同，只是加入的菜不同而已，牛雜面一般都是加入事先已經鹵制好的牛雜，再搭配豆芽、海帶等，澆上牛骨老湯，再有紅油的加入，味道超級鮮香，有的地方還會放入臊子，新野的臊子比較出名，有時間可以過來品嘗一下牛雜面最初在襄陽流傳過來的，經過我們當地的大廚精心制作，做出了各種適合南陽的特色，面基本都是堿面，稍微煮至半熟加入菜油晾干即可，超級勁道，每天都想來一碗，一天不吃想的慌！希望你到新野來品嘗一下當地特色，拌面、牛雜面隨便那個都會讓你吃的不想回去。